De câte ori poți fierbe apă într-un ibric?

Oamenii sunt 80% apă. Reglează funcționarea celulelor și organelor corpului uman. Aceasta este baza vieții umane, pe care o completează constant în organism. Este posibil să-l fierbeți de mai multe ori fără a afecta compoziția apei?

Este posibil să se fierbe din nou într-un ibric?

Lichidul distilat este incolor și nu are absolut nici un gust sau miros. Apa naturală din sursa centrală de apă conține impurități de substanțe chimice, dintre care unele pot dăuna sănătății umane. Mediul natural este locuit de microfloră și microfaună.

Susținătorii unei diete sănătoase sunt împotriva fierberii în general. Ei cred că un astfel de lichid este inutil. Dar medicii și adepții medicinei bazate pe dovezi sunt încrezători în necesitatea tratamentului termic pentru a scăpa de agenții patogeni. În termeni de consumator, fierberea este o necesitate. La urma urmei, o modalitate de a prepara ceaiul cu apă rece încă nu a fost inventată.

Important! Cultura apei clocotite este ferm stabilită în toate familiile. Iar ibricul, aproape ca un samovar, a devenit centrul bucătăriei.

Se poate fierbe din nou și de ce? Unii experți spun că este imposibil.

De exemplu, Elena Malysheva în emisiunea ei TV „Sănătate” vorbește despre fierberea apei de la robinet astfel: majoritatea microbilor, virușilor și bacteriilor mor la temperaturi atât de ridicate.Dar consistența lichidă în sine „moare”. În plus, când este încălzit, clorul formează compuși organici periculoși pentru corpul uman. Agenții cancerigeni provoacă mutații în celulele sănătoase și contribuie la dezvoltarea cancerului.

Date științifice despre furuncule repetate

Evaporarea în timpul fierberii crește concentrația de sare și alte impurități din apă - acesta este principalul argument despre pericolele fierberii repetate. În acest caz, gătirea mâncărurilor lichide, cum ar fi supa sau compotul, ar trebui să fie complet interzisă. Într-adevăr, în timpul procesului de gătire, componenta lichidă se evaporă, iar vasele sunt saturate cu sare și alte substanțe. Aceasta include orice produs culinar care necesită gătit.

Fierberea aceleiași ape de mai multe ori face lichidul mai greu. O cantitate mare de izotop de hidrogen, deuteriu, apare în el. De fapt, este atât de puțin, încât pentru a-l concentra în cantități periculoase, trebuie să fierbi un rezervor de lichid.

Este posibil să adăugați apă proaspătă la apa deja clocotită? Poate sa. Ideea că compușii grei se acumulează în reziduu este falsă. Încălzirea este mișcarea aleatorie a moleculelor. Este puțin probabil ca unele dintre ele să se miște doar în partea de jos.

Referinţă! Instalațiile moderne de tratare a apei nu folosesc produse pe bază de clor. În acest scop, se utilizează filtrarea și ozonarea.

Daca se intampla ca apa de la robinet sa fie de fapt purificata cu clor. Trebuie doar să stai în picioare timp de treizeci de minute. În acest timp, compușii de clor se vor evapora.

De câte ori poți fierbe

Efectul benefic al apei fiarte asupra sănătății umane nu depinde de numărul de ori când este fiartă.
Apa fiartă îmbunătățește circulația sângelui și digestia, curăță corpul de toxine.

Medicii au demonstrat că consumul suficient de lichide reduce greutatea. Și dacă bei un pahar cu apă dimineața pe stomacul gol, metabolismul organismului începe. Când este cald, nu fierbinte, este folosit în scopuri medicinale. Prin urmare, este recomandat să luați medicamente cu dvs.

Toate faptele de mai sus confirmă doar că fierberea repetată nu afectează în niciun fel proprietățile apei. Poate fi folosit în siguranță pentru prepararea băuturilor calde și potolirea setei.

Important! Utilizarea filtrelor de curățare și detartrarea sistematică a ibricului va îmbunătăți doar calitatea lichidului de băut.

Drept urmare, oamenii de știință au ajuns la concluzia că cantitatea de substanțe periculoase pentru oameni este atât de mică încât nu poate face niciun rău. Dacă ești foarte îngrijorat de acest lucru, fierbe-l doar o dată.

În acest fel, toți microbii dăunători sunt eliminați și nu vor avea loc procese chimice inutile.

Să te gândești la numărul de furuncule nu merită timpul tău. Experții au convenit în unanimitate că modificările după mai multe încălziri sunt foarte nesemnificative. Pentru ca apa să devină cu adevărat improprie pentru consum, trebuie să fie fiartă de mai mult de zece ori. Dacă gândurile obsesive despre rău sunt foarte deranjante, fierbeți-l o dată. La urma urmei, nu va fi dificil.

Care este mai bine: fiert sau crud

Din cele de mai sus este clar că apa poate fi adusă în siguranță la fierbere de mai multe ori. Cu toate acestea, pre-curățarea folosind filtre nu va strica. Să comparăm beneficiile apei fiarte și ale apei crude:

1. S-a dovedit că apa brută poate fi periculoasă pentru oameni. Poate influența dezvoltarea diferitelor boli. Se recomanda folosirea filtrelor pentru ulcioare si pre-decantare pentru a evapora impuritatile de gaz.
2. Lichidul fiert mai trebuie să fie depus, astfel încât substanțele grele rămase să se depună la fund și compușii gazoși în exces să se evapore.
3. De asemenea, apa de izvor nu este considerată sigură și sănătoasă. Apele uzate chimice, excrementele umane și animale ajung acolo - acesta este un mare pericol. După potolirea setei cu un astfel de lichid, oamenii suferă adesea de tulburări ale tractului digestiv.

Folosirea apei fiarte de mai multe ori pentru băut și gătit este absolut sigură pentru corpul uman. Se poate argumenta la nesfârșit despre avantajele și dezavantajele sale. Un lucru este clar: atunci când este fiert, este mult mai sănătos decât apa de izvor sau de la robinet.