Puterea cuptorului electric

Cuptorul, sau pur și simplu cuptorul, este inima oricărei bucătării. Extinde semnificativ capacitățile gospodinelor în ceea ce privește gătitul. Aceasta înseamnă că înainte de a cumpăra, trebuie să studiați cu atenție nuanțele asociate cu această tehnică și să decideți cea mai bună opțiune pentru dvs. Acest articol va trece în revistă principalele caracteristici ale cuptoarelor, cu accent pe eficiența energetică a acestora.

Indicatoare de putere cuptor

Există doi indicatori principali ai puterii caracteristice cuptoarelor: consumul și puterea de conectare. Deși acești indicatori sunt apropiați în esență, sunt ușor diferiți ca scop.

Indicatori precum eficiența, temperatura maximă de încălzire, rata de încălzire determină cât de multă putere consumă dispozitivul.

Din definiția fizică rezultă că puterea este o cantitate care determină rata de transformare, schimbare și transfer al consumului de energie. În cazul unui cuptor, vorbim despre transformarea energiei electrice în căldură, ceea ce înseamnă că cu cât puterea este mai mare, cu atât viteza de atingere a unui anumit regim de temperatură este mai mare, ceea ce înseamnă că dispozitivul va funcționa mai economic - își va face. munca mai repede. Apropo, a lucra pe unitatea de timp este a doua definiție posibilă a puterii.

Puterea de conectare determină cerințele pentru cablajul electric și întrerupătorul instalat pe linia la care este conectat cuptorul. Acest parametru determină valorile nominale de curent care vor curge prin circuitul electric.

De exemplu, puterea de conectare a cuptorului nostru este de 4,4 kW. Dintr-un curs de fizică știm că puterea este egală cu produsul dintre curent și tensiune dintr-un circuit. Vom presupune că tensiunea rețelei este constantă și egală cu 220 de volți. În acest caz, curentul este egal cu raportul dintre putere și tensiune: 4,4 kW / 220 volți = 4.400 kW / 220 volți = 20 amperi.

Pe baza acestui curent, este necesar să selectați mașina corespunzătoare și grosimea firului pentru a conecta dispozitivul.

De regulă, puterea cuptoarelor se află în intervalul 2,5-4 kW și este determinată de următoarele caracteristici operaționale:

• temperatura maximă de încălzire;
• viteza de incalzire;
• capacitate.

REFERINŢĂ. Temperatura de încălzire în cuptoarele de uz casnic poate ajunge la 500 ⁰C, dar deoarece marea majoritate a felurilor de mâncare sunt gătite în intervalul 180-250 ⁰C, de obicei producătorii produc modele cu căldură maximă de până la 280–300 ⁰C.

Rata de încălzire este o funcție directă a puterii dispozitivului. Cu cât este mai mare și cu cât eficiența este mai mare, cu atât temperatura crește mai repede. Multe modele au acum un „buton turbo” (uneori indicat prin trei linii ondulate), atunci când este apăsat, dulapul pornește la putere maximă pentru a ajunge rapid la modul specificat.

În funcție de volumul cuptorului, acesta poate fi împărțit în 3 categorii:

• capacitate crescută - peste 65 de litri;
• mediu – 35–65 litri;
• opțiune economică - mai puțin de 35 de litri.

Cu cât cuptorul este mai mare, cu atât va consuma mai multă energie electrică și va avea nevoie de mai multă putere.

Clase de consum de energie cuptor

Pe lângă putere, un indicator important care caracterizează cantitatea de energie consumată este clasa de consum de energie. Acest parametru este desemnat cu litere latine de la A (0,6 kW/oră) la G (peste 1,6 kW/oră), iar cu cât litera este mai aproape de începutul alfabetului, cu atât dispozitivul este mai eficient și mai economic.

În prezent, aproape toți producătorii produc dispozitive nu mai mici decât clasa „A”.

Dar progresul nu stă pe loc; apar modele mai eficiente din punct de vedere energetic, care au următoarele denumiri:

• „A+” – cu până la 25% mai economic decât modelele standard;
• „A++” - vă va permite să economisiți până la 40% din energie electrică.

Clasa cuptorului este una dintre principalele caracteristici operaționale și este indicată în documentația tehnică.

Cum să economisești energie?

Prima măsură care decurge din secțiunea anterioară este să alegeți întotdeauna echipamente cu o clasă de consum mare de energie: „A+” sau „A++”. Este mai scump decât modelele economice cu o clasă standard „A”, dar în timp se va amortiza de la sine în timp, mai ales dacă intenționați să folosiți cuptorul des.

Mai jos sunt sfaturi simple de uz casnic care vă vor ajuta să economisiți în continuare energie electrică atunci când utilizați cuptorul:

• nu folosiți preîncălzirea decât dacă rețeta o cere;
• verificați dacă ușa dulapului este închisă etanș în timpul gătitului;
• dacă este posibil, gătiți mai multe feluri de mâncare la rând simultan - acest lucru va economisi costurile de încălzire;
• utilizați căldura reziduală a unui cuptor oprit pentru a aduce vasele la pregătirea finală;
• Folosiți vase de culoare închisă care absorb mai bine căldura.

Cum să alegi un cuptor

Alegerea unui cuptor este o chestiune pur individuală.Iată care sunt aspectele care influențează decizia de a cumpăra un anumit model, iar semnificația lor în fiecare caz va depinde doar de tine:

• Preț;
• cuptor incorporabil sau nu;
• preferința pentru o marcă sau alta;
• ușurință în utilizare;
• interfață de meniu intuitivă;
• eficienta energetica;
• dimensiuni;
• proiecta;
• funcţionalitate.

Decide ce este cel mai important pentru tine și începe selecția pe baza celor mai semnificative caracteristici. Pe măsură ce sunt impuse restricții suplimentare asupra parametrilor care sunt mai puțin semnificativi pentru dvs., numărul de opțiuni va scădea.

La final, poți alege modelul care, toate celelalte lucruri fiind egale, ți se potrivește mai bine ca design, să aibă recenzii mai bune sau să fie mai ieftin decât concurenții.

Funcționare sigură

În multe privințe, funcționarea în siguranță este asigurată de instalarea și conexiunea de înaltă calitate. Este necesar să utilizați cablaje de înaltă calitate a secțiunii transversale necesare, asigurați-vă că puneți la pământ echipamentul și calculați corect valoarea nominală a întreruptorului.

Electricienii recomandă insistent instalarea unei linii separate la cuptor, fără a conecta consumatori suplimentari la circuit. În acest caz, probabilitatea unor urgențe electrice va fi minimă.

Cuptorul produce temperaturi ridicate care pot provoca arsuri grave. Când utilizați dispozitivul în timp ce acesta este pornit, trebuie să folosiți mănuși de cuptor pentru a vă proteja mâinile.

De asemenea, ar trebui să ai grijă când deschizi ușa dulapului, păstrând zonele neprotejate ale corpului, în special fața, la o distanță sigură. Vaporii fierbinți care se ridică de la o ușă deschisă reprezintă, de asemenea, un pericol potențial.

Nu este recomandat să folosiți echipamentul nesupravegheat, să îl setați pe un cronometru sau să părăsiți bucătăria pentru o perioadă lungă de timp. Există posibilitatea ca temporizatorul să nu funcționeze și, din cauza supraîncălzirii prelungite, vor apărea condițiile prealabile pentru un incendiu.

IMPORTANT! Dacă există încălzire pe gaz, este strict interzisă operarea unui dulap cu o putere mai mare de 3,5 kilowați.