Diferența dintre o plită cu inducție și una electrică

Majoritatea gospodinelor doresc să aibă în bucătărie o plită modernă, multifuncțională și convenabilă. Și în lumea modernă, producătorii de electrocasnice oferă două opțiuni pentru iubitorii de a pregăti capodopere culinare: inducție și electrică. Dar pe care ar trebui să o preferați? Vom încerca să răspundem la această întrebare mai jos, vorbind despre diferențe, precum și despre avantajele și dezavantajele ambelor modele.

Care este diferența dintre suprafețele de inducție și cele electrice?

Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre panourile care sunt comparate pentru a determina diferențele, avantajele și dezavantajele fiecăruia.

Panou electric

În aceste modele, elementele de încălzire sunt încălzite sub influența curentului electric. După ce suprafața este încălzită, componentele încep să degaje căldură vaselor de gătit instalate pe plită.

În timpul funcționării, tablourile electrice vor fi practic silențioase și nu emit produse de ardere. Sunt ușor de utilizat, iar comenzile vor fi clare la nivel intuitiv și este puțin probabil să provoace dificultăți chiar și pentru gospodinele începătoare.

În plus, varietatea mare de modele este uimitoare, astfel încât consumatorul va putea alege nu numai funcționalitatea de care are nevoie, ci și culoarea potrivită. Costul acestei tehnologii poate fi numit accesibil.

Dar există și anumite dezavantaje, care includ:

• consum mare de energie;
• Aragazul in sine devine foarte incins (pana la 400 de grade), motiv pentru care te poti arde daca actionezi neglijent in timpul procesului de gatire;
• Este nevoie de 4 până la 5 minute pentru a ajunge la nivelul dorit de căldură, iar apa dintr-o cratiță mică durează 10 până la 12 minute până se fierbe.

Plita cu inductie

Principiul de funcționare al acestor modele este radical diferit de predecesorul lor. Aragazul are o bobină încorporată prin care circulă curent alternativ. Ca urmare, se creează un câmp magnetic cu formarea ulterioară a curenților care afectează vasele așezate la suprafață. Acesta din urma trebuie sa indeplineasca anumite criterii si anume sa aiba fund feromagnetic.

În plus față de cele de mai sus, panourile cu inducție se caracterizează printr-un consum minim de energie, deoarece arzătoarele se încălzesc până la doar 60 de grade. Și când vasele sunt încălzite, panoul se oprește din încălzire.

De asemenea, utilizarea opțiunii prezentate va fi sigură, iar probabilitatea de a obține arsuri în timpul procesului de gătit este redusă la zero. Acest lucru se datorează faptului că panoul nu se încălzește și, de asemenea, nu începe să funcționeze până când vasele de gătit nu ocupă mai mult de 70% din suprafața arzătorului. Cu alte cuvinte, un cuțit scăpat pe panou nu va duce la activarea neintenționată.

De asemenea, veți fi mulțumit de funcționalitatea largă. Comenzile vor fi destul de simple, iar utilizatorul va putea activa multe moduri de gătit. Când există o tigaie goală pe panou, aceasta nu va funcționa și, de asemenea, se va opri automat când apa din tigaie va fierbe.

Mâncarea se încălzește destul de repede.Vasele așezate pe aragaz se încălzesc în cel mult 1 minut, iar o tigaie mică cu apă va fierbe în 2-3 minute.

Există, de asemenea, câteva dezavantaje, și anume:

• nivel ridicat de zgomot în stare activă (produs de ventilatorul de răcire);
• preț mare;
• necesitatea de a cumpăra preparate speciale;
• Când gătiți, va trebui să îndepărtați ceasurile și alte bijuterii, astfel încât acestea să nu devină magnetice.

Concluzie

Panourile cu inducție sunt modele avansate, atunci când sunt folosite anumite reguli trebuie respectate. Dar omologii lor electrici sunt mai des întâlniți în rândul utilizatorilor și sunt plăcut la prețuri accesibile. Având în vedere cele de mai sus, majoritatea consumatorilor preferă a doua opțiune. Dar, în orice caz, alegerea va depinde în întregime de dvs. și sperăm că informațiile prezentate mai sus nu vor face decât să vă simplifice procesul de cumpărare. Cumparaturi fericite!