Cum se folosește o friteuză

Multe gospodine apreciază foarte mult inovațiile emergente care sunt concepute pentru a ușura munca în bucătărie. Friteuza este unul dintre aceste produse noi. Un număr semnificativ de utilizatori au apreciat deja toate deliciile unei astfel de unități.

Termeni de utilizare

Aceasta este, în primul rând, calitatea pregătirii. Pentru a folosi friteuza și a pregăti delicatese delicioase, nu aveți nevoie de abilități culinare remarcabile; dispozitivul va face totul pentru dvs.

Siguranța joacă, de asemenea, un rol important, deoarece spre deosebire de gătitul într-o tigaie, bucătarul practic nu are contact cu suprafața fierbinte. Un alt avantaj neîndoielnic este prostata și ușurința în utilizare și îngrijire. Fără nenumărate stropii grase.
Un bonus frumos este că este economic, deoarece grăsimea profundă poate fi folosită de mai multe ori.

Important! nu supraîncălziți friteuza, apoi o puteți folosi de mai multe ori fără a vă afecta sănătatea.

După achiziționarea dispozitivului, apare întrebarea: „Cum să folosiți o friteuză?” Regulile de funcționare sunt destul de simple, trebuie doar să vă familiarizați cu aspectele de bază ale gătitului.

Exploatare

Secvența de gătit este următoarea:

1. Umpleți recipientul cu amestecul pentru prăjire.
   

   Notă! Notele „minim” și „maxim” nu pot fi ignorate!

2. Conectam dispozitivul la priză.
3. Așteptăm până când friteuza se încălzește la temperatura setată.
4. Punem o grila cu produse.
5. Scoatem produsele finite impreuna cu plasa si le asezam intr-un vas.

Caracteristica cheie a dispozitivului este că încălzește grăsimea adâncă la 190 de grade și menține această temperatură pe tot parcursul procesului de prăjire. Prin urmare, produsele se prăjesc uniform. Există un mit conform căruia alimentele preparate în acest fel sunt foarte bogate în calorii, deoarece sunt gătite într-o cantitate mare de ulei. De fapt, nu este așa, pentru că uleiul învăluie produsul doar din exterior, fără să pătrundă în interior.

Nuanțe importante și reguli de siguranță

1. Când umpleți vasul cu mâncare, cel mai bine este să lăsați centrul cel mai puțin umplut, adică să puneți mâncarea de-a lungul marginilor vasului.
2. În niciun caz nu trebuie să supraîncărcați vasul; supraîncărcarea va afecta foarte mult temperatura uleiului și întregul vas se poate strica.
3. Scufundați vasul încărcat cu alimente în ulei numai când sunteți sigur că indicatorul de temperatură s-a stins. Coborâți cu mare atenție pentru ca uleiul să nu stropească.
4. Alimentele congelate trebuie agitate puternic înainte de a fi prăjite.
5. Închideți bine capacul dispozitivului.
6. După finalizarea procedurii, îndepărtați imediat alimentele, amintiți-vă că aveți de-a face cu elemente fierbinți.
7. Exteriorul friteuzei este realizat din plastic, oferind o izolare termică de înaltă calitate. Și chiar și atunci când înăuntru este ulei destul de fierbinte (180-190 de grade), puteți atinge în siguranță carcasa exterioară cu mâinile, fără riscul de a vă arde.

Câteva sfaturi utile:

• nu combina niciodată diferite tipuri de ulei într-un singur bol în același timp;
• ștergeți mâncarea cu un șervețel înainte de a aduce mâncarea la masă pentru a elimina excesul de grăsime;
• tăiați mâncarea în bucăți aproximativ egale, astfel încât vasul să se gătească uniform;
• pentru a menține puritatea uleiului, sare și adaugă condimente imediat ce scoți mâncarea din coș; - folosește ulei cu eticheta specială „Pentru friteuze”;
• Dacă în aparat a rămas o aromă puternică de la vasul precedent și vrei să scapi de ea, recomandăm să încălziți friteuza la 160 de grade și să puneți în ea câteva bucăți de pâine de secară. Va ajuta la eliminarea mirosului;
• Pentru a vă asigura că uleiul dumneavoastră durează mult timp, evitați supraîncălzirea prelungită a friteuzei;
• nu vă grăbiți să turnați uleiul fierbinte pe scurgere, lăsați-l să se răcească. Este indicat să-l turnați într-un recipient și să-l aruncați la gunoi.