Cum să alegi o friteuză pentru casa ta
Iubitorii de lucruri gustoase precum plăcinte sau cartofi prăjiți delicios ar trebui să se gândească serios la achiziționarea unei friteuze.
Avantajele sunt evidente - nu există stropi de ulei, nu există fum, gătitul este uniform. Singurul dezavantaj, poate, este că mâncarea prăjită nu este deosebit de sănătoasă și nu este potrivită pentru consumul zilnic. Dar nimeni nu te deranjează să te răsfețe cu dulce o dată sau de două ori pe săptămână. Articolul vorbește despre nuanțele alegerii unui produs de calitate la care merită să fii atent.
Conținutul articolului
Scop și funcții
Friteuzele de casă sunt destinate exclusiv prăjirii alimentelor - carne, pește, cartofi, plăcinte, într-un cuvânt, tot ce poate fi consumat prăjit. Nu există nicio diferență fundamentală între diferitele modele; dimensiunile, forma și designul general al produsului variază. Friteuza este formata dintr-un corp, un recipient pentru alimente si un element de incalzire cu termostat. Temperaturile de funcționare variază între 150 și 190 de grade.
Vas cu ulei
Materialul din care este realizat vasul joacă un rol important. Sunt fabricate din oțel inoxidabil și aluminiu. Aluminiul are o conductivitate termică mai bună decât oțelul inoxidabil, dar este semnificativ inferior în ceea ce privește rezistența și durabilitatea. Ar trebui să vă gândiți serios să cumpărați un vas acoperit cu teflon; acesta va economisi timp și nervi pe proprietar. Bucățile de mâncare arse pot cauza neplăceri serioase atunci când le scoateți de pe suprafața vasului.
În funcție de numărul necesar de porții pentru întreaga familie, ar trebui să selectați capacitatea bolului. Când pregătiți una sau două porții dintr-un fel de mâncare, este potrivit un bol cu o capacitate de 0,5-0,7 litri. Avantajul acestei alegeri este eficienta in ceea ce priveste consumul de energie. Dar pentru o familie plină cu doi copii, ar trebui să alegeți un recipient mai mare, de cel puțin unul și jumătate până la doi litri. Unele modele de friteuză necesită un anumit nivel de umplere cu ulei, unele pot fi umplute cu o cantitate mai mică. Există modele economice care necesită doar o lingură de ulei pentru a funcționa.
Capacitate
Acest parametru depinde de dimensiunea vasului cu unt și caracterizează masa de produse preparate la un moment dat. Cele mai mici modele pot suporta doar 250 de grame odată, în timp ce unele modele de friteuză de casă pot gestiona un kilogram și jumătate de mâncare deodată. Pentru o familie de 3-4 persoane este suficientă o capacitate de 1-1,2 kilograme.
Putere
Pentru friteutele de uz casnic, consumul de energie variază de la 0,8 la 2 kilowați. În acest caz, este imposibil să spunem cu siguranță dacă mai multă putere este un avantaj. Pe de o parte, opțiunea de consum redus nu impune cerințe serioase asupra calității cablajului și consumă mai puțină energie electrică, dar, pe de altă parte, nu puteți prăji mult cu o astfel de friteuză - volumele trebuie să fie foarte mici. Prin urmare, cea mai bună variantă, dacă cablarea din casă o permite, ar fi un dispozitiv cu o putere de aproximativ 1,5 kW.
Element de încălzire, principiu de funcționare
Există două tipuri de elemente de încălzire în friteuzele - sub formă de spirală sau deschisă și sub formă de farfurie sub capac (tip închis).În ceea ce privește performanța, nu există mare diferență între ele; un element de încălzire închis are un avantaj incontestabil - este mult mai ușor să spălați reziduurile alimentare decât un tip spiral. Marea majoritate a friteuzelor moderne sunt echipate cu un element de încălzire închis.
Filtre
Filtrele sunt împărțite în funcție de scop în filtre de ulei și cele de protecție împotriva mirosurilor și fumului. Filtrele de ulei sunt furnizate separat și sunt proiectate pentru a permite utilizări multiple ale aceluiași ulei. Filtrele de protectie vin complete cu friteuza si se impart, in functie de model, in detasabile si nedemontabile, monostrat si multistrat. Calitatea filtrelor furnizate în kit afectează serios costul friteuzei.
De asemenea, merită să acordați atenție nuanțelor precum controlul dispozitivului (mecanic sau electronic, primul este mai fiabil, iar al doilea este mai convenabil), prezența și comoditatea unei ferestre de vizualizare, părțile detașabile, materialul din care carcasa este realizata, precum si aspectul general al produsului, cat de placut este pentru ochi.
Cele mai bune friteuze conform recenziilor utilizatorilor
Această evaluare se bazează pe rezultatele practicii de utilizare a friteuzelor de casă. Liderii în rândul producătorilor sunt Philips, AEG, Delonghi și Tefal. Echipamentul acestor companii nu este
ieftin, dar calitatea plătește mai mult decât costul ridicat.Există și opțiuni mai ieftine de la Vitek, Sinbo, Orion și alte companii pentru o utilizare mai puțin activă.
Următoarele modele au câștigat recunoașterea utilizatorilor și merită să le acordați atenție și să le studiați mai detaliat:
— Tefal FF 24;
— Philips HD 6161/00;
— Delonghi F 26237;
— Moulinex AF 1005 Minuto;
— Steba DF 90;
— Minifriteuza Tefal FF2200;
- Philips HD 6159;
— Bomann FFR 1290 CB;
- Polaris PDF 0901.
Întrucât autorul articolului nu a folosit niciunul dintre modelele de mai sus, nu poate comenta niciunul dintre ele în bine sau în rău. Aceste probleme pot fi abordate de cei care au încercat personal cel puțin mai multe produse și au posibilitatea de a compara; lista enumera doar modelele care, în opinia utilizatorilor, merită atenție. Descrierile modelelor de mai sus, indicând avantajele și dezavantajele acestora, pot fi găsite pe site-urile magazinelor online care vând friteuze, precum și pe forumuri cu subiecte relevante.
