Care cutie de pâine este mai bună

Depozitarea pâinii este o preocupare zilnică presantă. Este permis să păstrați pâinea în frigider, nu va rămâne învechită acolo. Dar poate deveni umedă sau saturată cu arome de la terți. Depozitarea în recipiente emailate este populară, dar acest lucru nu este foarte convenabil. Soluția optimă ar fi achiziționarea unei cutii de pâine.

Cel mai bun material

Pentru a păstra pâinea proaspătă mai mult timp, este necesar să limitați fluxul de aer către ea. Dar dacă coșul de pâine este fabricat din materiale nerespirabile, atunci s-ar putea să întâmpinați problema opusă - produsele de panificație devin rapid mucegăite.

Copac

Lemnul respiră, creând un microclimat optim. În coșurile de pâine din lemn, produsele de copt rămân proaspete mai mult timp, nu se mucegesc și nu se usucă. Dar lemnul absoarbe bine mirosurile și se murdărește rapid și nu este recomandat să-l spălați cu substanțe chimice de uz casnic. Prin urmare, durata medie de viață este de numai 2-3 ani.

Plastic

Materialele sintetice sunt ieftine și ușor de curățat. Plasticul alimentar de înaltă calitate este durabil și nu absoarbe mirosurile. Dar atunci când cumpărați, ar trebui să luați un miros: mirosul cutiei de pâine este un motiv pentru a refuza să o cumpărați.

Mirosul de plastic indică faptul că s-a folosit plastic ieftin, care nu are nicio legătură cu mâncarea.

Scoarță de mesteacăn, bambus

Produsele realizate din aceste materiale sunt frumoase și rezistente la microorganisme. Dar este mai bine să folosiți coșuri din coajă de mesteacăn numai atunci când așezați masa, deoarece nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung: accesul aerului la pâine nu este limitat, aceasta devine rapid învechită. Bambusul câștigă în acest sens: majoritatea cutiilor de pâine făcute din el sunt destul de etanșe. Dar problema generală cu aceste materiale este aceeași ca și cu lemnul - se murdăresc rapid și nu pot fi spălate cu substanțe chimice.

Oţel

Cutiile de pâine din oțel inoxidabil rezistente la uzură, neabsorbante și ușor de curățat păstrează pâinea proaspătă pentru o lungă perioadă de timp. Sunt nepretențioși în îngrijire: puteți folosi produse de curățare. Singurul negativ este că chiar și cea mai mică murdărie este clar vizibilă. Dar producătorii iau în considerare acest punct, extinzându-și gama cu produse cu finisaj mat.

Opțiuni combinate

Dacă sunteți interesat de pubele de pâine realizate din mai multe materiale, atunci merită să luați în considerare dezavantajele fiecăreia dintre ele. Cele mai avantajoase combinații sunt din lemn și oțel, deoarece au cele mai puține dezavantaje. Există opțiuni cu elemente din plastic, porțelan și chiar din sticlă, dar nu pot fi numite deosebit de practice.

Atunci când alegeți o cutie de pâine cu inserții din material fragil, este important să țineți cont de faptul că, dacă o piesă eșuează, va trebui să cumpărați o nouă cutie de pâine.

Cel mai bun în funcționalitate

Pentru bucătăriile mici, puteți alege nu un blat de masă, ci o variantă montată pe perete. Volumul util este selectat în funcție de nevoile familiei. Designul depinde de preferințele de gust. Dar sunt mult mai multe detalii care influențează alegerea corectă.

Doar depozitare

Pe langa materialul folosit, un rol important joaca si forma produselor.Cutia de pâine clasică este dreptunghiulară - acest lucru o face mai ușor de îngrijit. Varianta este ușor de utilizat și ocupă spațiu minim pe masă, cu care modelele rotunde nu se pot lăuda. Dar dacă pâinea rotundă este un oaspete frecvent la masă, atunci este mai bine să o preferați pe cea din urmă.

Depozitare separată

Dacă membrii familiei au preferințe de gust diferite, atunci puteți achiziționa o cutie de pâine cu o împărțire a spațiului interior. Acestea pot fi variante clasice cu pereți despărțitori sau modele cu două niveluri, care, deși par voluminoase, ocupă puțin spațiu.

Vid

Recipientul și pompa de aer fac minuni - pâinea rămâne proaspătă foarte mult timp. În plus, recipientul poate fi folosit nu numai pentru coacere - orice produs într-un mediu fără aer se deteriorează mai lent. Dar costul și caracterul practic te fac să te gândești la fezabilitatea achiziției.

Taiat

Astfel de coșuri de pâine sunt axate pe confortul utilizatorului. Placa de tăiat poate fi un capac, un fund sau o uşă cu balamale. Există modele cu o variantă retractabilă. Uneori există chiar și o nișă pentru depozitarea unui cuțit. Este convenabil și practic: tot ce aveți nevoie este întotdeauna la îndemână. Și contactul cu suprafața pe care a fost tăiat peștele sau carnea este exclus.

Coș de pâine încorporat

Aceasta este o soluție nouă de la designerul de bucătării moderne - o nișă încorporată pentru depozitarea pâinii pe masa de tăiere. O soluție destul de practică și non-standard. Mă întreb cât de practic și eficient este.

Ce să alegi

O cutie de pâine din lemn păstrează produsele de copt proaspete pentru cel mai mult timp. Acest material respiră, prevenind acumularea de umiditate și, în consecință, dezvoltarea microorganismelor. Dar dacă durata de viață lungă este mai importantă, atunci este mai bine să acordați preferință modelelor din oțel inoxidabil.În acest caz, merită să acordați atenție orificiilor de ventilație: absența lor va duce la formarea condensului, care va avea un efect negativ asupra siguranței pâinii.