Unde este mai frig in frigider?

Când răspund la întrebarea unde este mai rece în frigider, mulți se referă la legile fizicii. Raționamentul este următorul: aerul rece este mai greu decât aerul cald, astfel încât cel mai rece loc din echipamentul de refrigerare este partea de jos, în timp ce partea de sus este cea mai caldă. În ciuda inviolabilității prevederilor fizice, distribuția temperaturii în interiorul camerelor nu este atât de clară. Depinde mult de designul frigiderului. Unitatea în sine poate consta dintr-o cameră sau două. Să încercăm să luăm în considerare caracteristicile de design ale fiecărui dispozitiv și să aflăm în ce măsură depinde de ele

Unități frigorifice cu o singură cameră

Designul unic al unui frigider cu o singură cameră

Congelatorul din dispozitivele cu o singură cameră este de obicei situat în partea superioară. Aerul rece produs în evaporatorul acestui compartiment, conform legilor fizicii, se deplasează în jos. Unele obstacole în calea unei circulații adecvate a aerului sunt rafturile căptușite cu produse. Materialul din care sunt fabricate joacă, de asemenea, un rol important.Una este atunci când este o suprafață metalică cu zăbrele, alta este când este din sticlă solidă sau plastic. Astfel, mișcarea liberă a maselor de aer este posibilă numai între compartimentul congelator și raftul superior.

Important! Unitățile moderne cu o singură cameră au o supapă specială situată în tava congelatorului. Funcția acestui element este capacitatea de a crea o răcire suplimentară a produselor în compartimentul frigider, gradul căruia depinde direct de poziția sa.

Ce rafturi sunt cele mai reci la frigiderele cu o singură cameră?

Cel mai rece loc este sub congelator. Se realizează răcirea spațiului dintre primul (sus) și al doilea rafturi, dar gradul acestuia este mai scăzut decât la nivelul anterior. În mod similar, totul se întâmplă mai departe, fiecare zonă de depozitare ulterioară se dovedește a fi mai caldă. Astfel, temperatura din partea de jos a frigiderului este mai mare decât cea de sus. Caracteristica luată în considerare a unităților cu o singură cameră este, desigur, într-o oarecare măsură convențională.

Deoarece un număr destul de mare de factori influențează distribuția temperaturii în interiorul dispozitivului: natura zonei camerei frigorifice, materialul din care sunt realizate rafturile, gradul de utilizare a volumului util al echipamentului, forma produse sau recipiente etc.

Unități frigorifice cu două camere

Designul unic al unui frigider cu două camere

Unitățile frigorifice cu două camere au un design diferit, astfel încât locația congelatorului nu afectează în mod semnificativ temperatura din interiorul lor. Apropo, poate fi amplasat atât în ​​partea de jos a dispozitivului, cât și în partea de sus. Mai mult, există o despărțire impresionantă între compartimente.O altă caracteristică a echipamentelor frigorifice cu două camere este faptul că fiecare compartiment este echipat cu propriul evaporator.

În plus, echipamentul în cauză are un sistem de convecție forțată, pentru care sunt instalate ventilatoare speciale pe peretele din spate. Sarcina acestuia din urmă se rezumă la distribuirea uniformă a aerului rece în interiorul camerelor.

Ce rafturi sunt cele mai reci în frigiderele cu două camere?

Cele mai scăzute temperaturi vor fi, desigur, în congelator. În coșurile instalate pe ușa acestui compartiment, temperatura va fi cu câteva grade mai mare. În compartimentul frigider, cel mai rece loc va fi partea inferioară (zona „zero”) și spațiul din apropierea deschiderilor evaporatorului.

Există de obicei o cutie mare destinată depozitării cărnii și peștelui. Deasupra există un compartiment pentru depozitarea legumelor și fructelor, unde temperatura se menține în jur de 4 °C. Rafturile de sus vor avea cea mai ridicată temperatură, Acest lucru este valabil și pentru ușă - aproximativ 8 °C.

Sfaturi utile

Depozitarea pe termen lung a cărnii implică congelarea, așa că locul acesteia este în congelator. Carnea se împarte mai întâi în bucăți și se pune în pungi de plastic. Depozitarea laptelui, a produselor lactate și a ouălor pe ușă nu este recomandată deoarece primele necesită temperaturi scăzute, dar pentru ouă este importantă consistența. Prin urmare, este mai bine să plasați laptele pe raftul rece inferior, mai aproape de peretele din spate; ouăle trebuie păstrate pe raft în recipientul în care sunt vândute.

Legumele trebuie depozitate în recipiente speciale, separat unele de altele. Un capac special va reține umezeala, așa că nu este necesară îndepărtarea condensului din spatele pachetului.Roșiile și cartofii se păstrează cel mai bine la temperatura camerei. Fructele nu le place umiditatea ridicată, așa că în dispozitivele moderne au un loc special în fundul frigiderului.

Cel mai bine este să plasați mâncărurile gătite în compartimentul superior. Merită să acordați atenție marcajelor din fabrică, care vă vor spune pe ce rafturi este cel mai bine să depozitați acest sau acel tip de produs.