Merită un aparat de iaurt să fie în bucătăria noastră?

Merită să investești într-un dispozitiv minune numit aparat de iaurt? În epoca noastră, o tendință devine din ce în ce mai evidentă: fiecare cel puțin o dată în viață este obligat să facă ceva „acasă”. Iaurtul de casă nu face excepție. Ce gustos și tentant sună!

Anterior, nu m-am gândit dacă merită să cumpăr un aparat de iaurt. Dar totul se întâmplă pentru prima dată. Am vrut să mănânc sănătos, inclusiv să am băuturi naturale acasă.

Ia un aparat de iaurt? Pare practic și convenabil. Totuși, am decis să-mi răcoresc emoțiile și să-mi dau seama puțin. Este un aparat de bucătărie, a cărui sarcină principală este să mențină o temperatură constantă timp de câteva ore la rând, demn de cumpărat și întreținut în bucătărie? Să aflăm împreună. Cine folosește cel mai des aparatul de iaurt, vă rog să vă sfătuiți?

Iată principalele categorii:

• mame - preocuparea pentru sănătatea bebelușului îi încurajează să evite iaurturile cumpărate din magazin (citiți mai multe despre asta mai jos) și să se gătească singuri din ingrediente cunoscute de ei;
• persoanele care duc un stil de viață sănătos și cele cu probleme de sănătate;
• iubitorii de iaurt de casă care nu percep gustul produsului „din exterior”.

Nu numai cunoscătorii săi devotați au un aparat de iaurt. Mulți oameni îl cumpără, dar nu îl folosesc atât de des. Pentru unii, sta inactiv ani de zile. Din ce motive, vom înțelege parțial în acest articol.

Acum este important să înțelegem altceva.

Ce i-a determinat pe toți acești oameni să cumpere? Dorința de a mânca o băutură naturală sănătoasă. Produsele lactate fermentate cumpărate din magazin sunt adesea nedemne de încredere, iar acest lucru are sens.

Iaurt de casă vs iaurt cumpărat din magazin

Ritmul vieții este mare acum. Unii oameni cred că este mai rapid și mai ușor să achiziționați produse cumpărate din magazin, economisind astfel timp și efort.

Da, prepararea iaurtului de casă durează ore întregi și necesită pași. Cum poți să aștepți dacă poți doar să deschizi un borcan gata făcut și să-l bei aici și acum!

Impreuna cu, mulți au fost de acord: când vine vorba de calitatea produsului și de sănătatea familiei, puteți încerca și așteptați!

Pentru a obține o băutură gustoasă și sănătoasă acasă, utilizați de obicei aluat, de exemplu, „Evitalia” și „Narine”, și lapte.

REFERINŢĂ. Este recomandat să alegeți lapte de casă de la vânzători de încredere. Este posibil să cumpărați direct de la fermier? Perfect! Dacă decideți să folosiți lapte dintr-un pachet, pregătiți-vă că s-ar putea să nu vă placă iaurtul și nu veți mai putea asocia conceptele de „făcut în casă” și „delicios” între ele. Apropo, aceasta nu este o regulă.

Unii oameni folosesc capsule probiotice în loc de aluat (Yogulact, Linex etc.). Este mai mult o chestiune de preferință personală. Chiar și Activia fără aditivi se va descurca dacă este convenabil pentru tine.

Iaurtul finit poate fi apoi refermentat de mai multe ori, ceea ce este foarte economic.

Dacă faci totul corect, iaurtul de casă se dovedește gustos și aromat. Nu există coloranți sau alte substanțe în el care „ucide” naturalețea gustului și tot accent este pus pe strălucirea acestuia. Dar poti obtine o mare placere consumand un produs natural, creat tot din propriile tale eforturi!

Avantaje și dezavantaje ale aparatelor de iaurt

După ce am aflat că iaurtul de casă ține cu încredere palma peste iaurtul cumpărat din magazin, să revenim la producătorii de iaurt.Să evaluăm argumentele pro și contra și apoi să tragem o concluzie obiectivă despre necesitatea acestui dispozitiv.

Care sunt beneficiile unui aparat de iaurt?

• să aibă întotdeauna iaurt pentru copii mici;
• disponibilitatea unor cești convenabile (de regulă);
• capacitatea de a controla temperatura și de a calcula timpul.

Ce poți spune despre deficiențele sale?

• dacă gătiți regulat, spălați regulat recipientele (deși acesta este mai degrabă un dezavantaj nu al iaurtului, ci al oricărei gătiri);
• nu alte functii: se poate realiza doar fermentarea produselor lactate;
• ocupă spațiu, ceea ce este incomod pentru bucătăriile mici.

Există foști utilizatori ai unui producător de iaurt care au preferat alte metode de preparare a unei băuturi de lapte fermentat de casă.

Unii apelează la metode testate în timp: încălziți laptele, adăugați starterul, turnați-l în recipiente sterilizate și puneți-l acolo unde este cald - mai aproape de calorifer sau sub prosoape și pături.

Alții folosesc un termos în aceste scopuri. Alții au achiziționat un multicooker echipat cu modul „Yaurt”. Cu toate acestea, au găsit câteva dezavantaje cu acesta din urmă - risipește multă energie electrică și nu include borcane adecvate.

O altă categorie sunt cei care și-au pierdut dragostea pentru iaurt sau nu îl beau la fel de des sau ai căror copii îl mâncau înainte, dar acum s-au săturat. Rezultatul este fie un aparat de iaurt aruncat în colțul îndepărtat al dulapului, fie un aparat de iaurt vândut altor mâini, fie astfel de oameni încep să caute unde este mai bine să vândă acest produs.

IMPORTANT. Uneori, iaurtul însuși contribuie la dezamăgire. Când cumpărați, acordați atenție materialului, funcționalității și puterii acestuia. De exemplu, este convenabil să utilizați un dispozitiv cu afișaj și pornire întârziată.Dacă îl găsești pe al tău, cu siguranță te vei îndrăgosti! Dacă nu vă place ceva la un aparat de iaurt, se va părea că toate celelalte modele sunt inutile. Procesul de gătit va duce la o risipă de nervi pentru tine, așa cum sa întâmplat pentru unii.

Rezumat: Este necesar un aparat de iaurt?

Iaurtul natural de casă este uimitor. În ceea ce privește cumpărarea unui aparat de iaurt ca modalitate de a-l obține, fiecare decide singur ce este mai bine pentru el.

Cineva decide să nu-l cumpere pentru că nu este pregătit să pregătească iaurt în fiecare zi și nu vrea să cheltuiască bani în rare ocazii. Alții cumpără pentru că cumpără fără să se gândească: problema prețului nu este importantă pentru ei; Va veni la îndemână de câteva ori - și asta e bine.

Iubitorii de iaurt îl preferă pentru că este produsul lor zilnic, iar un aparat de iaurt este un fel de articol esențial. Mamele îl folosesc pentru a pregăti alimente complementare pentru copiii mici, care sunt și ele necesare zilnic. Trebuie să decideți dacă să cumpărați un aparat de iaurt nu numai în funcție de dorința dvs. imediată.
Gândi:

•  Este mare nevoie de el?
• Va dura mult timp inițiativa ta? Ești angajat să pregătești în mod regulat acest produs pentru tine și familia ta?
• Ești gata să îi oferi spațiu de depozitare?

Se poate dovedi că nu este recomandabil să cumpărați încă un dispozitiv. Puteți decide să cheltuiți banii pe ceva mai necesar. Pe de altă parte, poți trage concluzia că cel mai necesar lucru acum este un aparat de iaurt și are sens să fii mulțumit de achiziție.

M-am hotărât pe prima opțiune - voi amâna să cumpăr. Totuși, pe viitor nu exclud posibilitatea de a avea un iaurt în bucătăria noastră, pentru că, orice s-ar spune, este convenabil, modern și gustos!