Cum să alegi un cuptor electric pentru bucătărie

Gama de aparate electrocasnice, așa cum poate părea uneori, nu are limite. În aproape fiecare bucătărie găsești robote de bucătărie, blendere și, bineînțeles, un cuptor cu microunde.

Nimeni nu va argumenta că este bun pentru încălzire, dezghețare și pregătirea de mâncăruri simple. Dar până acum, experții nu pot răspunde fără echivoc la o întrebare simplă - cât de dăunător este. Chestia este că radiațiile de înaltă frecvență sunt recunoscute oficial ca dăunătoare sănătății umane. Spre deosebire de cuptorul cu microunde, un cuptor electric tradițional nu prezintă niciun pericol ascuns.

În esență, este un cuptor redus. Funcționează de la o sursă de alimentare de 220 de volți, iar dimensiunile îi permit să fie amplasat oriunde.

Parametri de selecție cheie

În aparență, un cuptor electric seamănă cu un cuptor cu microunde, dar gama de funcții este mult mai largă. De fapt, poate înlocui cuptorul care se află în aragazul din bucătărie. Adică poți găti în el tot ceea ce fac gospodinele la cuptor.

IMPORTANT! Sobele electrice sunt inofensive pentru corpul uman, deoarece încălzirea este asigurată de elemente de încălzire.

Volumul camerei de gătit

Dacă consumatorul intenționează să folosească acest dispozitiv pentru încălzirea alimentelor și pregătirea mâncărurilor simple, atunci un cuptor cu un volum de cameră de 10 litri. Dar dacă funcționează constant, atunci volumul poate fi considerat optim de la 20 la 30 de litri. Dacă familia este mare, atunci are sens să te gândești la o sobă cu volum 40 litri. Puteți găti alimente pentru cinci sau șase membri ai gospodăriei simultan.

Putere

Consumul de energie este direct legat de volum. Adică, cu cât volumul este mai mare, cu atât dispozitivul consumă mai multă energie. Cuptoarele mici consumă 650 W, respectiv cuptoarele mari 2200 W.

Numărul elementelor de încălzire

Pe piață puteți găsi sobe cu un număr diferit de elemente de încălzire. Există modele care au un element de încălzire. Aceasta este așa-numita opțiune bugetară; cel mai adesea astfel de dispozitive sunt folosite pentru încălzire și coacere. Modelele cu două elemente de încălzire situate deasupra și dedesubt vă permit să îl utilizați cu eficiență maximă, iar prețul crește și el.

Termostat

Pachetul de livrare include și un dispozitiv precum un termostat. Este folosit pentru a determina temperatura de gătire. Faptul este că în astfel de cuptoare nu există posibilitatea de a seta temperatura de încălzire „prin ochi”. Ajustarea se face treptat. Toate produsele fabricate au următoarea proprietate - în absența unui termostat, cuptorul va asigura încălzirea până la 180 de grade.

Temporizator

Acesta este un dispozitiv care aduce un anumit confort procesului de gătit. Pornind acest dispozitiv si setandu-l pentru un anumit timp, puteti fi sigur ca dupa aceasta perioada cuptorul va fi oprit si va fi dat un semnal sonor corespunzator.

Convecție

Unele modele sunt echipate cu un sistem de injecție de aer forțat. Aceasta este varianta cea mai controversată. Cert este că gătitul alimentelor sub presiunea aerului cald este mai puțin eficient decât sub influența căldurii emise de elementele de încălzire instalate.

Dezghețare

Există modele cu opțiune încorporată care vă permite să dezghețați rapid carnea sau alte alimente congelate. Este important aici să nu gătiți prea mult produsul și să nu-l stricați cu un tratament termic excesiv.

Completitudine

Un set tipic include următoarele componente:

• palet;
• zăbrele;
• Vase de copt;
• foaie de copt, apropo, pot fi mai multe dintre ele.

Dacă trusa include un scuipat, acesta trebuie să fie echipat cu frigărui și alte accesorii.

Ce este un cuptor electric cu vid

Acesta este un nou dispozitiv conceput pentru a găti alimente în pungi din care a fost pompat aerul. Această metodă de gătit este din ce în ce mai răspândită în țările Uniunii Europene.

Unul dintre avantajele cheie ale acestei tehnologii este păstrarea structurii și suculentei produselor. Așadar, carnea gătită într-un astfel de cuptor va avea un gust delicat și nu se va usca niciodată. Legumele își păstrează toate proprietățile nutritive și structura.

Îngrijire corespunzătoare

Performanța acestui dispozitiv depinde în mare măsură de calitatea acoperirii aplicate în interiorul și în exteriorul cuptorului.

După fiecare preparare a alimentelor, este necesar să ștergeți bine suprafețele pentru a îndepărta urmele de grăsime. Pentru spălare, este suficient să folosiți detergenți obișnuiți. Apropo, toți producătorii interzic utilizarea produselor care conțin substanțe abrazive.

Utilizarea lor va duce, mai devreme sau mai târziu, la deteriorarea acoperirilor din interiorul camerei. Toate operațiunile de spălare și curățare trebuie efectuate numai cu aragazul răcit și scos din priză.Unele componente, cum ar fi grătarul, pot fi curățate folosind o mașină de spălat vase.

Recomandări pentru selecție

Înainte de a cumpăra o sobă, trebuie să determinați gama de sarcini pe care le va rezolva. Dacă este instalat într-o casă de țară și folosit doar în weekend, atunci este logic să luați în considerare o sobă cu un element de încălzire; vă va permite să încălziți alimentele aduse cu dvs. de acasă. Volumul său poate fi de 14-25 de litri, ceea ce este suficient pentru o familie de 4 persoane.

Dacă cumpărătorul plănuiește să instaleze un cuptor în bucătăria apartamentului său și să îl folosească în mod constant, atunci este recomandabil să se gândească la achiziționarea unui cuptor cu două încălzitoare - superior și inferior și un set optim de capabilități - temporizator, control al temperaturii etc.

Desigur, costul joacă un rol important. Produsele din această clasă costă între 2.000 și 20.000 de ruble, dar, în același timp, modelele scumpe au multe funcții care nu vor fi folosite des, de exemplu, dezghețarea sau gătitul kebab-urilor.

Și, de asemenea, dacă un consumator are în vedere achiziționarea unei sobe cu opțiuni suplimentare, ar trebui să-și amintească că cu cât sunt incluse mai multe funcții, cu atât costul este mai mare și întreținerea este mai dificilă.

Caracteristici de funcționare

Utilizatorii folosesc ușa și ca suport. Cel puțin, ușa poate fi deteriorată sau întreg cuptorul poate fi răsturnat. Când îl porniți pentru prima dată, în bucătărie vor apărea mirosuri neplăcute, dar acesta este un fenomen unic. Mirosul provine de la lubrifiantul care este folosit la pregătirea cuptorului pentru transport. Prin urmare, puteți seta cronometrul pentru o jumătate de oră și apoi dispozitivul va fi complet gata de utilizare și vă va încânta cu preparate delicioase și sănătoase.

Veți găsi și acest videoclip util: