Cum se folosește o filtru de cafea

Există multe moduri de a face cafea. Esența preparării cafelei se rezumă la preparare; trebuie umplută cu apă proaspăt fiartă, dar în niciun caz nu trebuie fiartă.

• Puteți turna apă clocotită peste cafeaua măcinată într-o ceașcă.
• Puteți folosi o cafetieră care face cafea prin simpla trecere a unui jet de apă fiartă printr-o porție de cafea măcinată.
• Puteți folosi un model de înaltă tehnologie cu o gamă largă de opțiuni: controlul puterii, controlul porțiilor, prepararea cappuccino, capacitatea de a face cafea din boabe sau cafea măcinată, oprire automată și multe altele.

În ceea ce privește designul, alegerea este, de asemenea, nelimitată: de la minimalist la aparate de cafea cu fitinguri placate cu aur. Alegerea depinde de cât de mult îți place cafeaua, de preferințele tale gustative și de capacitățile financiare.

Articolul descrie cele mai populare tipuri de aparate de cafea și oferă instrucțiuni generale pentru utilizarea lor.

Atenţie! Indiferent de tipul de cafetieră, aceasta trebuie curățată înainte de prima utilizare. Spălați temeinic piesele care nu intră în contact cu electricitatea. Ștergeți piesele care conțin firele și elementul de încălzire. Apoi umpleți rezervorul de apă cu apă și porniți aparatul de cafea fără praf de cafea pentru a clăti părțile ascunse. Este mai bine să repetați procedura de pornire în gol de 2-3 ori.

Important! Indiferent de tipul de cafetieră, se recomandă utilizarea apei purificate. Aceasta poate fi apă de la robinet filtrată sau apă îmbuteliată.Apa de la robinet fără purificare va strica gustul băuturii și va scurta durata de viață a aparatului de cafea.

Într-o notă: Există standarde și rețete pentru diferite băuturi de cafea:

• espresso – 7–9 g cafea măcinată la 30 ml apă;
• Americano – 7–9 g cafea la 120 ml apă;
• cappuccino – 7–9 g cafea, 30 ml apă, 30 ml lapte, 30 ml lapte spumat;
• alte retete.

Principala frumusețe a unui aparat de cafea acasă este că puteți turna și turna proporțiile care vă plac, adăugați lapte și siropuri după gust. Și nu este atât de important cum s-ar numi această băutură într-o cafenea! Poți experimenta la nesfârșit!

Aceeași băutură poate fi preparată, de exemplu, din soiurile de cafea Arabica și Robusta. Gustul va fi vizibil diferit. Puteți experimenta conținutul de grăsime din lapte sau smântână pe care o utilizați.

Cum se utilizează aparatul de cafea Geyser

Inventată în urmă cu aproape 200 de ani în Anglia, aparatul de cafea gheizer rămâne popular până în zilele noastre.

Principiul funcționării sale este similar cu fenomenul natural cu același nume. Apa este încălzită în partea inferioară și eliberată sub presiune în partea superioară, trecând printr-o porție de cafea măcinată pe parcurs.

Acest aparat de cafea este format din trei părți: cea de jos este pentru apă, cea din mijloc este pentru cafea măcinată și cea de sus este pentru băutura finită. Poate fi încălzit cu o sobă pe gaz sau electrică, precum și de la o priză electrică printr-o priză sau să funcționeze cu o baterie.

Preparare:

1. turnați apă în rezervorul de apă;
2. turnați cafea măcinată în filtru;
3. asamblați și răsuciți toate cele 3 părți ale aparatului de cafea;
4. setați cafetiera să se încălzească; dacă este încălzită pe un aragaz, asigurați-vă că numai fundul este încălzit, flăcările nu trebuie să ajungă pe pereți;
5. veți auzi un zgomot caracteristic când băutura trece prin gheizer; de îndată ce zgomotul se oprește, scoateți imediat cafetiera de pe aragaz;
6. așteptați câteva minute pentru ca cafeaua să se scurgă complet în rezervorul de băutură finit.

Video

Cum se folosește un aparat de cafea prin picurare

Filtrul de cafea prin picurare este ușor de utilizat și accesibil. Acest lucru îl face cel mai popular model pentru uz casnic.

Unele aparate de cafea sunt echipate cu filtre „de aur” acoperite cu nailon sau titan. Comoditatea unor astfel de filtre este reutilizabilă. Cu toate acestea, necesită o manipulare extrem de atentă: sunt potrivite doar pentru cafeaua măcinată grosier și necesită o curățare atentă. Cu o utilizare atentă, un filtru de nailon va dura cel puțin 2 luni, unul „de aur” – aproximativ șase luni.

Cele mai igienice și mai ușor de utilizat sunt filtrele de hârtie de unică folosință. Structura unui astfel de filtru vă permite să utilizați cafea de orice măcinare, păstrând aroma băuturii, dar păstrând particulele de pulbere și ulei.

Important! Atunci când alegeți filtre de hârtie de unică folosință, trebuie să cunoașteți dimensiunea recipientului de cafea din aparatul de cafea prin picurare. Filtrele trebuie să aibă dimensiunea potrivită, altfel nu pot fi evitate surprizele neplăcute (apă care picură pe lângă cafea în balon sau pulbere de cafea „scăpa” de pe marginile filtrului și cade în balon, murdărând simultan jumătate din cafetiera și lăsându-vă cu lucrări de curățenie).

Preparați cafeaua într-un aparat de cafea prin picurare rapid și confortabil:

1. turnați apă în rezervorul de apă;
2. deschideți recipientul de cafea măcinată;
3. atunci când folosiți filtre de unică folosință, puneți-le într-un recipient cu filtru; când folosiți filtre reutilizabile, asigurați-vă că sunt curate;
4. turnați cafea măcinată în filtru;
5. închideți recipientul;
6. apăsați butonul de pornire;
7. veți auzi un zgomot caracteristic când apa fierbe și trece prin secțiunile aparatului de cafea;
8. când zgomotul încetează, așteptați câteva minute pentru ca băutura să treacă complet din filtru în balon, cafeaua este gata.

Video

Cum se folosește o cafetieră cu roșcove

Cafetierele cu corn și-au primit numele pentru că trebuie să aibă un corn prin care se toarnă cafeaua finită în ceașcă. Aceste aparate de cafea sunt populare datorită calității băuturii preparate.

Cafeaua măcinată este transformată într-o tabletă într-un con, iar apa este presurizată prin cafeaua comprimată.

Se recomandă utilizarea cafelei măcinate medii și grosiere, care oferă o aromă deosebit de bogată băuturii finite.

Modelele cu aparat de cappuccino sunt binemeritate populare. Aparat pentru cappuccino - Acesta este un atașament special care bate laptele într-o spumă groasă. Pe lângă espressoul aromat, aparatele de cafea cu astfel de atașamente pot pregăti cappuccino și latte. Puteți spuma pur și simplu lapte cu un aparat de cappuccino pentru a vă răsfăța copilul.

Daca ai sau vei avea o cafetiera cu roscove, atunci esti un cunoscator de cafea, iar procesul de preparare va aduce o mare placere:

1. turnați apă în recipientul de apă;
2. luați cafeaua măcinată în recipientul cornului și comprimați-o;
3. atașați claxonul pe corpul aparatului de cafea;
4. puneți o cană de băutură sub duza cornului;
5. apăsați butonul de pornire;
6. Veți auzi un zgomot caracteristic, acesta este apă sub presiune ridicată care este furnizată la claxon; în câteva secunde băutura terminată se va turna în ceașcă;
7. Procesul de preparare nu durează de obicei mai mult de 2 minute, zgomotul se oprește, apoi băutura nu mai curge, espresso-ul este gata.

Pentru a pregăti un cappuccino sau un latte, veți avea nevoie suplimentar de:

1. turnați laptele într-un recipient special sau, dacă nu este disponibil, într-o ceașcă sau pahar înalt;
2. coborâți tubul pentru cappuccino în recipient;
3. apăsați butonul cappuccino;
4. Aparatul de cappuccino va spuma laptele și se va opri;
5. turnați laptele spumat în espresso, cappuccino este gata.

La sfârșitul pregătirii băuturii, trebuie să aruncați praful de cafea uzat, este recomandabil să clătiți sita de cafea măcinată.

Cum se folosește o cafetieră cu capsule

Cafetierele cu capsule sunt simplu de utilizat, ușor de întreținut și fac posibilă prepararea băuturilor de înaltă calitate.

Apa este furnizată la presiune înaltă (de la 15 bar), ceea ce asigură viteza de preparare, păstrarea aromei și un nivel scăzut de contaminare a cafetierei. Orificiul capsulei are un ac care străpunge învelișul capsulei chiar înainte de a pregăti băutura.

Sunt disponibile spre vânzare kituri pentru prepararea diferitelor băuturi, de exemplu, cappuccino, lungo, latte cu vanilie etc. Astfel de băuturi vor necesita înlocuirea capsulei în timpul preparării.

Pentru a face cafea cu un aparat de cafea cu capsule:

1. turnați apă în rezervorul de apă;
2. porniți cheia de încălzire a apei;
3. plasați capsula în orificiul special pentru capsulă;
4. așezați ceașca lângă duza aparatului de cafea;
5. după ce indicatorul se aprinde, indicând că apa este încălzită, apăsați butonul de preparare a băuturii;
6. Când umpleți ceașca, opriți butonul de preparare, cafeaua este gata.
7. Ambalajul capsulelor indică volumul de băutură pentru care sunt concepute.

Când pregătiți o băutură complexă, când este atins nivelul necesar al unui anumit ingredient (de exemplu, lapte) în ceașcă, trebuie să opriți cheia de preparare a băuturii, să înlocuiți capsula în compartiment și să porniți din nou cheia de preparare.

Cum se utilizează aparatul de cafea Polaris