Ce este un cuptor cu microunde inverter

Un cuptor cu microunde, sau, așa cum este numit și în viața de zi cu zi, un cuptor cu microunde, este acum prezent în aproape fiecare bucătărie. Acest dispozitiv face mai ușor și mai rapid gătirea și reîncălzirea alimentelor. Recent, unul dintre modelele acestui dispozitiv a devenit din ce în ce mai popular - un cuptor cu microunde cu invertor.

Invertorul este o parte importantă a cuptorului cu microunde

După cum puteți ghici cu ușurință din nume, o caracteristică specială a noului produs este prezența unui invertor. Un anumit dispozitiv care lipsea în modelele anterioare de dispozitive cu microunde.

Ce este un invertor

Pentru a înțelege ce este, să ne amintim cum funcționează un cuptor cu microunde și în ce constă.

Funcționarea dispozitivului se bazează pe utilizarea radiațiilor cu microunde. Cu alte cuvinte, unde electromagnetice sau microunde. Reflectate în mod repetat de pereții interiori ai cuptorului, trec prin produsele prelucrate. În același timp, ele conferă energie termică moleculelor de apă conținute în alimente. Datorită acestui lucru, mâncarea se încălzește.

Sursa de radiație electromagnetică din cuptor este un magnetron. Este situat în partea din spate a cuptorului cu microunde. Prin urmare, nu este vizibil decât dacă dezasamblați dispozitivul.

A invertorul este un element care controlează și reglează funcționarea magnetronului. În modelele anterioare și mai familiare, acest lucru a fost realizat de un transformator.

Care este diferența dintre cele două unități electronice de control

• Primul transmite doar unde de o anumită putere specificată. Funcționarea sa constă într-o alternanță de impulsuri electromagnetice de scurtă durată și pauze.
• Controlul invertorului este capabil să modifice fără probleme puterea radiației de la valori mai mari la valori mai mici. Adică generează în mod constant microunde, ajustându-le ușor puterea în timpul sesiunii.

Important! Un invertor diferă de un transformator nu numai prin principiul său de funcționare și putere, ci și prin greutate și dimensiune. Este semnificativ mai compact și mai ușor decât omologul său mai tradițional.

Principiul de funcționare a unui invertor într-un cuptor cu microunde

În ceea ce privește funcționarea unui cuptor cu microunde, aceasta înseamnă următoarele. Un cuptor cu microunde standard folosește întotdeauna impactul valurilor de o putere fixă. Cu toate acestea, nu funcționează continuu, alternând impulsurile undelor electrice cu pauze. Diferite moduri diferă doar în ceea ce privește durata expunerii și pauzele dintre ele.

Din cauza acestei denivelări, mici „explozii” și „accidente” locale au loc într-un cuptor cu microunde, provocând stropirea alimentelor în interiorul carcasei. Experții spun că daunele apar și la nivel molecular. Ca urmare, produsele își pierd o parte din gust și proprietăți nutritive.

Impactul unui cuptor cu microunde inverter asupra alimentelor are loc constant și uniform. Puterea radiației electromagnetice scade ușor și treptat. Datorită acestui lucru, este posibil să configurați moduri de gătit mai complexe. Menține integritatea produselor, inclusiv la nivel micro, precum și aspectul acestora.

Important! Modul de funcționare al invertorului vă permite să reduceți semnificativ consumul de energie.

Cifrele specifice variază ușor în funcție de model, dar economiile medii sunt de aproximativ 28 la sută.

Astfel, deși în exterior modelele invertoare arată similar cu opțiunile cu care suntem mai familiarizați, în interior sunt destul de diferite.

Cum a schimbat utilizarea inventarului cuptorul cu microunde

Din toate aceste detalii tehnice, rezultă câteva lucruri foarte simple, de înțeles și plăcute pentru proprietarii de cuptoare cu microunde inverter.

Funcționalitatea cuptoarelor cu invertor

Opțiunile disponibile pentru acest tip de cuptor cu microunde sunt semnificativ mai largi. La suprafață există diferențe precum un număr mai mare de moduri de gătit, încălzire și dezghețare. De exemplu, funcția de a crea preparate cu crustă maro aurie, cu efect de grătar. Sau dezghețare turbo. Sau modul abur.

Numărul de oportunități de care dispune gospodina a crescut.

Dar ceea ce este mult mai semnificativ este că calitatea alimentelor procesate în cuptor s-a schimbat. Încălzirea mai uniformă fără modificări bruște ale câmpului electromagnetic provoacă mai puține daune alimentelor la nivel molecular.

Important! Când sunt gătite într-un cuptor cu microunde convențional, alimentele își pierd în medie 40 până la 60 la sută din nutrienți, comparativ cu starea sa crudă, nefiertă. Invertorul vă permite să reduceți pierderile cu 30-40 la sută.

Adică, alimentele preparate într-un nou tip de cuptor cu microunde sunt semnificativ mai sănătoase și mai hrănitoare. Chiar și cu ochiul liber se observă uneori că arată mai bine. Și în fotografiile la microscop diferența este vizibilă și mai clar.

Cuptorul cu microunde invertor - alegerea susținătorilor alimentației sănătoase.

Greutatea și dimensiunile cuptorului cu invertor

O altă caracteristică semnificativă a acestui tip de cuptor cu microunde este că acesta Cu 10% mai ușor și mai spațios decât omologii săi mai puțin moderni. Acest lucru se datorează faptului că invertorul este mult mai compact decât un transformator și cântărește mai puțin.

Prin urmare, dacă te uiți la gama de cuptoare cu microunde de acest tip, vei vedea oferte cu o capacitate mare. Acestea vor fi în principal dispozitive cu un volum intern de 23, 25, 39 de litri. În timp ce cuptoarele convenționale cu microunde sunt adesea caracterizate de o valoare de 20-22 de litri.

În același timp, greutatea pentru modelele tradiționale cu un volum de 20 de litri și pentru dispozitivele cu invertor cu un volum de 25 de litri este aproximativ aceeași. Valoarea sa este de aproximativ 9,5 kg.

Important! Cu un volum interior mai mare, un cuptor cu microunde incorporat cu invertor va elimina problemele suplimentare la asezarea lui in bucatarie.

În plus, pentru prepararea deliciilor culinare în ea Chiar și preparatele relativ mari și voluminoase vor fi potrivite.

Dacă rezumăm pe scurt toate avantajele achiziționării unui cuptor cu microunde cu invertor, veți obține o listă foarte atractivă. Economii de energie, mai multe moduri de gătit, calitate mai bună a alimentelor, capacitate mai mare. Fiabilitatea funcționării nu trebuie trecută cu vederea. Reparațiile la astfel de dispozitive nu vor fi necesare în curând.

Printre dezavantaje se numără costul mai mare al unui astfel de dispozitiv și o gamă mai restrânsă de modele. Cu toate acestea, ambele dezavantaje sunt nivelate treptat în timp. Diferenta de pret scade, numarul de oferte creste.