Care este diferența dintre un multicooker și o oală sub presiune?

Multicookerele și oalele sub presiune, care au devenit populare, ajută la economisirea semnificativă a timpului și efortului personal. Mai ales de multe ori mamele, oamenii ocupati, bunicii, barbatii singuri, etc apeleaza la astfel de aparate.Totodata, varietatea de tipuri si preturi prezentate pe piata ingreuneaza alegerea corecta. Cum să nu irosești bani și să cumperi produsul potrivit?

Comparația principalelor caracteristici ale unui multicooker și al unui multicooker-oala sub presiune

Un multicooker este un aparat electric de bucătărie care are multe funcții de gătit. Este o carcasă din plastic, în cea mai mare parte de formă cilindrică, în interiorul căreia se află un bol. Are un strat de teflon sau ceramică care împiedică lipirea alimentelor de pereții tigaii. În timpul procesului de gătit, îl puteți deschide periodic, adăugând ingredientele necesare și verificând starea de pregătire a alimentelor.

La achiziționarea unui produs primești un set de dispozitive suplimentare:

• spatulă și lingură de plastic;
• plasă pentru gătirea la abur;
• pahar;
• carte de retete;
• instructiuni de folosire.

Principalul motiv pentru popularitatea multicooker-ului a fost versatilitatea acestuia. Îl poți folosi pentru a găti terci obișnuit sau borș, sau pentru a coace o plăcintă delicioasă.Poate menține o temperatură ridicată chiar și după ce este oprit. Acest lucru poate fi util atunci când vasul trebuie să „atingă” sau dacă electricitatea din casă se stinge brusc. Curățarea dispozitivului este destul de simplă, deoarece nu trebuie să frecați nimic.

Unul dintre principalele avantaje, în special pentru familiile cu copii, este siguranța structurii. Aceasta înseamnă că este exclusă posibilitatea de a fi ars de abur fierbinte sau de stropire cu ulei de floarea soarelui.

Care este diferența dintre un multicooker și o oală sub presiune? O oală sub presiune este o tigaie electrică în care alimentele sunt supuse nu numai la căldură mare, ci și la presiune. Acest lucru accelerează semnificativ procesul de gătit. Există o supapă de urgență pe capac. Se activează atunci când presiunea din interiorul vasului depășește limita admisă.

Particularitatea oalei sub presiune este că nu poate fi deschisă în timpul gătirii. În acest caz, presiunea din interiorul vasului va scădea, iar gătitul va dura mult timp. Astfel, nu veți putea să verificați starea vasului sau să adăugați câteva ingrediente. Va trebui să așezați toate componentele înainte de a porni dispozitivul.

Viteza de gatire

În ciuda faptului că este nevoie de 20-30 de minute pentru ca presiunea să crească și să scadă într-o oală sub presiune, felurile de mâncare sunt gătite mult mai repede decât într-un multicooker convențional. Acest lucru se explică prin acțiunea combinată a temperaturii și presiunii. Acesta este ceea ce deosebește o oală sub presiune de un multicooker. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că doar acele preparate în care sunt adăugate toate ingredientele deodată pot fi gătite într-o oală sub presiune. Dacă aceasta este mâncare instantă, atunci aruncați o privire mai atentă la un simplu aragaz lent.

Funcționalitate

Să luăm în considerare mai multe aspecte:

1. Un multicooker obișnuit are multe moduri diferite, cu care o oală sub presiune nu se poate lăuda.
2. După cum sa menționat deja, o oală sub presiune funcționează în condiții de presiune ridicată. Prin urmare, pe tot parcursul procesului de gătire, nu puteți deschide capacul pentru a nu-l pierde. Dacă se întâmplă acest lucru, procesul de gătire va dura încă 20 de minute. Puteți adăuga ingrediente în aragazul lent în timp ce vasul se fierbe și monitorizați periodic starea alimentelor.
3. Folosind un multicooker puteți găti un număr mare de feluri de mâncare. Într-o oală sub presiune, alegerea este limitată. Este mai potrivit pentru gătit.
4. În multicooker, puteți programa timpul de gătire. De exemplu, înainte de culcare, îl încarci cu produsele necesare, iar la micul dejun îți oferă terci delicios.

IMPORTANT! Dacă aveți nevoie de un aparat multifuncțional, aruncați o privire la o oală sub presiune cu funcție multi-cook. Face posibilă venirea cu propriile rețete și configurarea modurilor dorite.

Economic

În ceea ce privește consumul de energie, acesta este același și depinde de puterea dispozitivului. Dacă o oală sub presiune și un multicooker au aceeași putere, atunci vor consuma aceeași cantitate de energie electrică. Totuși, trebuie să ținem cont de faptul că o oală sub presiune gătește mult mai repede.

Daca vorbim de costul aparatului, atunci oala sub presiune este mai scumpa pentru ca are o functie suplimentara.

Calitatea alimentelor

Există o părere că alimentele gătite într-o oală sub presiune rețin mai mulți nutrienți. Acest lucru se explică prin faptul că se prepară foarte repede, iar substanțele nu au timp să se evapore. În același timp, mâncărurile preparate în slow cooker sunt dietetice și sănătoase, deoarece sunt preparate fără ulei.

IMPORTANT! Alimentele care sunt gătite într-un aragaz lent este similară cu preparatele de cuptor bazate pe principiul fierberii. Această metodă de gătit vă permite să păstrați proprietățile benefice ale alimentelor.

Ce să alegi: o oală lentă sau o oală sub presiune?

O oala sub presiune este un multicooker care a fost imbunatatit cu o noua functie si are un cost mai mare. Ea este capabilă să pregătească rapid feluri de mâncare care, în mod normal, ar dura mult timp. Dacă pregătiți în mod regulat astfel de mâncare și aveți mijloace financiare pentru a achiziționa acest aparat, cumpărați-l!

Un multicooker este potrivit pentru cei cărora le place să gătească o varietate de feluri de mâncare și sunt dispuși să-i dedice timpul necesar. Este potrivit și pentru persoanele care nu doresc să cheltuiască o sumă mare pentru achiziționarea unui dispozitiv!

Desigur, fiecare produs are avantajele și dezavantajele sale. Studiază în detaliu informații despre dispozitive și află care este diferența dintre ele. Evaluează-ți nevoile și capacitățile. Stabilește exact de ce ai nevoie. Acum, înarmați cu sfaturile noastre, nu ezitați să mergeți la magazin pentru a vă cumpăra visul!