Care este diferența dintre un multicooker și un boiler dublu?
O gospodină modernă nu se poate lipsi de ajutoare în bucătărie. Acestea includ cuptoarele cu microunde, blenderele, prăjitoarele de pâine, aparatele de făcut clătite și alte dispozitive care ușurează viața acasă, permițându-vă să economisiți timp semnificativ și să vă ocupați cu lucruri mai plăcute. Multicooker-urile și cuptoarele cu aburi, care pot fi văzute acum în orice bucătărie, merită o atenție deosebită. De ce sunt atât de bune? Există vreo diferență între ele?
Conținutul articolului
Ce este un multicooker
Un astfel de dispozitiv universal precum un multicooker asigură nu numai încălzirea vaselor, ci și pregătirea acestora. Funcționalitatea unui multicooker modern vă permite să:
- bucătar;
- prăji;
- coace;
- tocană;
- aburi-l.
În plus, felurile de mâncare pot fi pregătite cu un început întârziat. Gospodina poate încărca produsele necesare în recipient seara și poate activa modul de gătit peste noapte sau la o anumită oră. Această funcție este deosebit de convenabilă pentru mamele cu copii mici care au nevoie să fie hrănite cu terci fierbinte dimineața. După ce terciul este gata, mașina inteligentă va începe să-l încălzească, astfel încât până dimineața veți avea un preparat fierbinte gata preparat.
Ce este un vapor
Un aparat cu abur este un asistent indispensabil în pregătirea mâncărurilor la abur. Cu alte cuvinte, nu poate prăji, tocană sau coace, dar vă permite să gătiți multe alimente: carne, pește, legume, fructe. Principalul său avantaj este capacitatea de a găti mai multe produse în același timp, care pot fi așezate într-unul sau mai multe boluri. Dispozitivele moderne sunt echipate cu o funcție de pornire întârziată și un mod de încălzire a alimentelor.
Care este diferența dintre un multicooker și un boiler dublu?
Pentru a determina ce este cel mai bine pentru tine, vom compara asistenții în funcție de funcționalitate, moduri de gătit, timp de gătit, consum de energie și prețuri.
Funcționalitate
După cum am observat deja, ambele dispozitive sunt echipate cu funcția de pornire întârziată și de încălzire a preparatelor deja pregătite. În plus, multicooker-ul și cuptorul cu abur vă permit să dezghețați alimentele. Dar un multicooker nu poate doar abur mâncarea, ci și coace, fierbe, tocană și chiar prăji. Cu ajutorul acestuia, puteți pregăti cu ușurință supa, puteți găti orice terci, puteți coace o plăcintă și puteți prăji carne sau pește. Modelele mai scumpe au o funcție „grătar” sau „iaurt”. Un avantaj semnificativ al unui boiler dublu este că în timpul gătirii vitaminele din acesta sunt păstrate în întregime. Acesta este motivul pentru care produsele de la un aburi sunt cele mai utile. Aceasta este o mare contragreutate în favoarea acestei mașini pentru cei cărora le pasă de sănătatea și silueta lor.
Moduri disponibile
Modelele multicooker de pe piață sunt echipate cu mai multe moduri:
- terci de lapte;
- pilaf;
- brutărie;
- aburire;
- tocană;
- grătar.
Nu trebuie să vă gândiți la cât timp este nevoie pentru a pregăti, de exemplu, terci de lapte de orez; multicooker-ul în sine va seta un temporizator și va semnala când vasul este gata.
Aparatul cu abur are doar două moduri:
- aburire;
- decongelarea alimentelor.
Nu puteți găti terci sau supă în el. Gama de produse pentru acest aparat este minimă: carne, pește, fructe de mare, legume și fructe.
Timp de gătit
În ceea ce privește viteza de gătit, un multicooker este inferior unui cazan dublu. Primii gătesc mâncăruri mult mai mult timp. Cu toate acestea, multicooker-ul are și o funcție pentru aburirea alimentelor; timpul și viteza sunt identice cu funcționarea unui cazan dublu. De exemplu, ambii asistenți vor petrece aceeași perioadă de timp dezghețând legume, precum și gătind pește, pui sau carne.
Important!
O diferență semnificativă este capacitatea de a găti mai multe feluri de mâncare în același timp într-un cazan dublu, ceea ce economisește timp prețios. Multicooker-ul vă permite doar să gătiți unul câte unul.
Consumul de energie
Ceea ce contează este puterea consumată de dispozitivele studiate. Aparatele cu aburi care folosesc 3 sau 4 boluri simultan consumă 1200–1400 W. La operarea unui vas, nu se consumă mai mult de 800 W. Consumul de energie al unui multicooker este, în medie, de 1000–1200 W.
Pe o notă!
Când utilizați un vas pentru aburi, acesta consumă mai puțin decât un aragaz multiplu. Când lucrați cu două boluri - mai multe.
Preț unitar
În ceea ce privește gama de prețuri, aparatele cu aburi sunt mult mai ieftine decât multicookerele. Prețul mediu al unui dispozitiv modern pentru gătit la abur este de aproximativ 2000-2500 de ruble. O mașină cu un bol costă 1000-1500 de ruble. Un multicooker cu funcționalitate limitată vă va costa 3.000–3.500 de ruble, iar un asistent cu funcții precum „gem”, „grătar” sau „iaurt” va costa mai mult de 5.000 de ruble.
Care este mai bine: un aragaz lent sau un cazan dublu?
Atunci când alegeți între un boiler dublu și un multicooker, acesta din urmă este preferat de consumatorii care preferă varietatea în mâncare.Un cazan dublu este un asistent valoros pentru cei care aderă la o alimentație adecvată, o dietă sau doresc să consume alimente care conțin cantitatea maximă de vitamine și microelemente benefice.
