Ce poți găti într-un aragaz lent?

Un multicooker este un aparat de uz casnic care îndeplinește funcțiile unui mini-cuptor, oala sub presiune etc. Folosindu-l, consumatorul va putea pregăti o varietate de alimente. În același timp, toate felurile de mâncare vor fi sănătoase, deoarece în timpul procesului de gătit practic nu este nevoie să folosiți ulei, iar toate componentele își vor păstra proprietățile benefice.

Fiecare gospodină are un dispozitiv similar în bucătărie, iar mai jos vom vorbi despre caracteristicile utilizării acestui dispozitiv și despre felurile de mâncare care pot fi preparate cu acesta.

Caracteristici de gătit într-un multicooker

Majoritatea aparatelor de gătit au mai multe moduri de gătit simultan. Consumatorul trebuie să-l seteze pe cel dorit, pe baza rețetei selectate. Printre modurile disponibile se numără următoarele:

• gătit;
• Prăjire;
• Stingere;
• Aburire;
• Coacerea etc.

În plus, pentru fiecare fel de mâncare va trebui să setați timpul de gătire. De regulă, aproximativ 20 de minute sunt suficiente pentru legume, cu condiția să fie tăiate corect. Gătitul terciului durează de la 20 la 40 de minute, în funcție de cerealele selectate. Ei bine, gătirea cărnii va dura aproximativ 1-2 ore. Totul va depinde de varietatea și vârsta lui.

Puteți adapta aproape orice rețetă la un aragaz lent, dar principalul lucru este să pregătiți corect ingredientele.Deci, carnea va trebui să fie eliberată de grăsime. În caz contrar, recipientul dispozitivului va fi pur și simplu umplut cu sos gras, care va elimina gustul preparatului tău. Și va trebui să sărați carnea înainte de a o introduce în dispozitiv, nu doar stropind-o cu condimente, ci frecând-o bine pe toate părțile.

Dar este mai bine să gătiți garnituri separat de preparatele din carne, datorită faptului că timpul lor de gătire va varia semnificativ. Cel mai bine este să gătiți carnea, apoi să puneți terciul în lichidul rămas în recipient și să faceți o garnitură gustoasă. Adevărat, au fost câteva excepții. De exemplu, fileul de pui și orezul pot fi gătite în același timp. Același lucru este valabil și pentru cartofi.

Există, de asemenea, un secret util atunci când preparați produse de copt folosind acest dispozitiv. Majoritatea gospodinelor întâmpină dificultăți în scoaterea prăjiturii pregătite din matriță. Dar, deteriorarea unei capodopere culinare poate fi evitată.

Tot ce trebuie să faceți este să lăsați plăcinta delicioasă timp de 10-15 minute și să o lăsați să se răcească. Și apoi luăm un vas mare și întoarcem desișul pe el. Produsele de copt se vor transfera pe recipient fără probleme. Dar acest lucru se va întâmpla numai dacă vă amintiți să ungeți cu ulei pereții recipientului de copt.

În plus, majoritatea multicookerelor au o funcție de întârziere. Este relevant în special pentru cei care au nevoie să gătească terci pentru micul dejun pentru copii sau să pregătească cina pentru gospodărie când se întorc de la serviciu, dar nu au timp pentru asta. Multicookerele au și o funcție de încălzire, care vă permite să mențineți vasul fierbinte până când este scos din dispozitiv.

Înainte de a găti alimente, trebuie să ungeți ușor recipientele cu legume sau unt. Acest lucru ajută la crearea unui efect economic al produselor fierbe, datorită căruia toate vitaminele și alte proprietăți benefice sunt păstrate în produse.

Ce poți găti rapid într-un aragaz lent?

Poate că fiecare dintre noi s-a confruntat cu o situație în care ar trebui să apară oaspeți neaștepți. Și, firește, trebuie tratați cu mâncăruri delicioase. Sau poate pur și simplu nu vrei să te deranjezi și vrei să prepari ceva delicios. Într-o astfel de situație, rețetele rapide pentru un aragaz lent vă vor ajuta.

Paste marine.

Noi vom avea nevoie:

• -250 de grame de carne tocată;
• 350 de grame de paste;
• Bec;
• Condimente după gust.

Pentru preparare, puneți carnea tocată în recipientul multicooker, adăugați acolo ceapa și prăjiți timp de 10 minute, setând modul „prăjire”. Apoi adăugați pastele, adăugați condimente, turnați apă clocotită peste ele și gătiți timp de 10 minute. Se amestecă ingredientele și vasul este gata de mâncat.

Cartofi cu șuncă.

Pregătim următoarele produse:

• 0,5 kg cartofi;
• 200 de grame de sunca;
• Ceapă;
• Niste rosii;
• 1 ardei iute;
• 3 catei de usturoi;
• Condimente după gust.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, setați modul „prăjire” și prăjiți timp de 5 minute. Apoi adăugați șuncă tăiată în ceapă, iar după câteva minute adăugați cartofi tăiați la fel. Prăjiți timp de 10 minute, apoi scoateți recipientul, ștergeți-l, setați modul „abur” la 150 de grade și gătiți timp de un sfert de oră. Adăugați roșiile tăiate (4-6 bucăți în funcție de mărime), ardeiul iute și usturoiul zdrobit și gătiți vasul până când multicookerul se oprește.

Ce poți coace într-un aragaz lent?

Într-un slow cooker puteți coace multe plăcinte delicioase, pâine, chifle etc. Și mai jos am decis să vă prezentăm două plăcinte delicioase și rapid de gătit.

Plăcintă cu lapte condensat.

Pentru a pregăti luăm:

• 100 de grame de făină de grâu;
• 2 oua;
• 1/3 cană zahăr;
• 100 ml lapte;
• 100 de grame de lapte condensat;
• O mână de stafide;
• Un praf de vanilina si praf de copt.

În prima etapă, bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase, apoi adăugați laptele în bol și amestecați bine. Adăugați laptele condensat fiert și porniți mixerul. Apoi adăugați vanilina și praful de copt, adăugați făina și amestecați. Rezultatul ar trebui să fie o masă similară cu smântâna de portocale. Adăugați stafidele și coaceți plăcinta timp de 40 de minute.

Prajitura cu iaurt.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 150 ml iaurt;
• 50 de grame de brânză de vaci;
• 2 linguri. l. ovaz;
• Ou;
• 3 linguri de zahar;
• Banană;
• Un praf de praf de copt;
• Făină 100 gr.;
• Puțin unt și ulei vegetal.

Amesteca iaurtul cu cerealele, dupa 10 minute adauga zaharul, oul si bate pana se omogenizeaza. Se adauga apoi branza de vaci, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, se amesteca bine si se adauga praful de copt cu faina cernuta. Se amestecă bine, se adaugă banana și se pune într-o formă unsă. Coaceți timp de o oră.

Ce poți găti într-un aragaz lent?

Aparatul de uz casnic prezentat combină multe funcții, ceea ce vă permite să pregătiți nu numai feluri principale și deserturi, ci și primele feluri. Folosind un multicooker, puteți pregăti borș delicios și bogat, diverse supe etc. Rețeta va fi aceeași ca atunci când gătiți pe aragaz. Singurul lucru este că trebuie să setați modul dorit și apoi să vă bucurați de gustul incredibil al felului de mâncare pregătit.

Cele mai bune retete de mancare

Buzhenina.

Timp de preparare: 2,5 ore. Noi vom avea nevoie:

• 1 kg carne de porc;
• 3 catei de usturoi;
• Piper, sare si alte condimente dupa gust.

Important! Pentru a pregăti acest fel de mâncare nu va trebui să depui un efort excesiv, iar rezultatul final va fi carne delicioasă, care poate fi consumată nu numai caldă, ci și rece.

Mai întâi pregătim marinada. Se rade usturoiul pe răzătoarea fină, se adaugă ulei de măsline și condimente, apoi se lasă să fiarbă 10-15 minute. Apoi frecați marinada peste carne, puneți-o într-un recipient, acoperiți cu folie și lăsați-o la frigider pentru 12 ore.

După acest timp, scoateți carnea, frecați-o cu puțină sare, legați-o cu sfoară, înveliți-o în folie și puneți-o în multicooker timp de 2 ore, setând modul „coacere”. Gata, delicioasa carne de la slow cooker este gata de servire.

Chakhokhbili.

Timpul de gătire este de 1 oră, iar pentru aceasta vom avea nevoie de:

• 500 de grame de file de pui;
• 2 linguri de pasta de tomate;
• 1 ceapă mare;
• Ulei de floarea soarelui;
• Condimente și ierburi după gust.

Tăiați puiul în bucăți de 1 cm, puneți-l într-un recipient multicooker și adăugați puțin ulei. Taiati apoi ceapa cubulete si trimiteti-o la pui, stropind-o cu ardei rosu. În modul „coacere”, prăjiți vasul timp de 10 minute, adăugați pastă de roșii și puțină apă, apoi porniți modul „tocană” timp de 45 de minute. Gata, preparatul este gata, pofta buna!

Chifle chinezești aburite.

Pregătirea nu va dura mai mult de o oră, iar în ceea ce privește ingredientele, trebuie să pregătim:

• 230 de grame de făină;
• 15 grame de amidon de porumb;
• 50 de grame de zahăr;
• Un praf de drojdie uscata;
• Un pahar cu lapte;
• Cacao - 8 grame.

În primul pas, amestecați făina cu amidonul, apoi turnați laptele cald și amestecați bine. Se adauga ulei vegetal - 15 ml, si se framanta aluatul lipicios. Împărțiți aluatul în 2 părți. Adăugați făină la unul (1 lingură.l.) și frământați bine. Lasam aluatul sa se odihneasca aproximativ 8 minute.

Adăugați cacao la a doua parte și frământați până când culoarea este uniformă. Întindeți ambele aluaturi într-un strat subțire și puneți aluatul maro în aluatul alb, apoi rulați-l. O tăiem în chifle identice și o punem în multicooker timp de 25 de minute, activând modul „abur”. Toate chiflele sunt gata și puteți mulțumi copiii și alți membri ai gospodăriei cu un desert delicios!

Măsuri de siguranță atunci când lucrați cu dispozitivul

În primul rând, trebuie să urmați instrucțiunile furnizate cu dispozitivul și, de asemenea, să respectați următoarele măsuri de siguranță.

1. Aparatul trebuie instalat la o distanță de cel puțin un metru de sobă.
2. Lumina directă a soarelui nu este recomandată.
3. Este necesar să vă asigurați că elementul de încălzire nu este umed. Dacă intră umezeală pe el, întregul dispozitiv se poate defecta.
4. Nu încercați să utilizați recipiente străine pentru gătit care nu sunt incluse în kit.
5. Este strict interzisă pornirea unui multicooker gol.
6. Nu supraîncărcați vasul.
7. Nu este recomandat să amestecați alimentele cu linguri sau spatule metalice în timpul gătirii. În aceste scopuri, trebuie să utilizați dispozitive din silicon.

Doar dacă respectați regulile indicate, vă veți putea bucura de funcționarea stabilă a multicooker-ului pentru o lungă perioadă de timp și vă veți bucura gospodăria cu preparate delicioase!