Cum să coaceți într-o mânecă într-un aragaz lent

Puiul la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare care îi place multor oameni. Este ușor de preparat și necesită costuri minime, motiv pentru care este destul de popular în rândul populației țării noastre. Cea mai comună rețetă este coacerea în cuptor sau cuptorul cu microunde. Dar poate deveni mai gustos și mai sănătos într-un aragaz lent într-o mânecă.

Este posibil să coaceți într-o mânecă într-un aragaz lent?

În zilele noastre, un manșon de copt poate fi achiziționat de la orice supermarket. Acest manșon este un lucru destul de universal; cu ajutorul lui puteți crea dieta potrivită și, în același timp, puteți asigura curățenia în bucătărie.

Important! Puiul și cartofii își secretă propriile sucuri, așa că atunci când sunt copți în pungă, sucul își păstrează proprietățile și rezultatul este un preparat foarte suculent, cu elemente sănătoase.

Tehnologia de coacere într-un manșon într-un multicooker

Când începeți să coaceți pui și cartofi într-o pungă într-un aragaz lent, trebuie să țineți cont de câteva caracteristici tehnologice.

• Sare minimă, deoarece gătitul alimentelor în mânecă sporește senzațiile gustative.
• Este indicat să adăugați usturoi și morcovi.
• Dacă preferați mâncărurile la abur, puteți turna un pahar cu apă în pungă.
• După ce ați introdus toate produsele necesare în manșon, puneți-l în bolul dispozitivului și faceți mai multe tăieturi mici pe el, altfel există riscul ca punga să se spargă sub presiunea aerului fierbinte.
• Cu aproximativ 20 de minute înainte de gătit, tăiați mâneca și desfaceți-i marginile, veți obține o crustă prăjită.

Important! Nu vă arși sau opărți! Când sacul este tăiat, iese abur.

Instrucțiuni pas cu pas pentru coacerea mâncărurilor într-un aragaz lent

1. Pașii inițiali includ pregătirea mâncării. Tăiați puiul în porții, spălați-le și uscați-le puțin. De asemenea, spalam si curatam bine cartofii. Nu uitați să pregătiți un dispozitiv universal - un manșon, precum și, desigur, sare și condimente. De exemplu, piper negru, busuioc.
2. Tăiem tuberculii de cartofi în patru părți, dar dacă sunt mari, îi puteți tăia în cinci sau mai multe părți.
3. Se presară ingredientele pregătite, cartofii tăiați și bucățile de pui cu condimente și sare. Pentru a le distribui uniform, totul este amestecat. Se lasă într-un bol adânc, acoperit cu un capac, timp de aproximativ 15 minute.
4. Transferăm întreaga masă de produs rezultată într-o pungă, o fixăm după deplasarea aerului de acolo și o legăm. Astfel, în timpul procesului de coacere, sacul practic nu se umflă și nu închide supapa de evacuare a aburului. Coada formată la nodul pachetului trebuie tăiată.
5. Manșonul este plasat în multicooker, iar programul „Coacere” este pornit timp de o oră.
6. În timpul gătirii, pachetul trebuie răsturnat; este mai bine să faceți acest lucru la 40 de minute de la începutul programului. După ce un semnal sonor vă amintește că vasul este gata, îl puteți scoate.
7. Dacă bucătăria este dotată cu o friteuză cu aer, atunci procesul de gătit poate fi continuat, prăjindu-se până devine maro auriu și crocant. Pentru a face acest lucru, scoatem vasul din dispozitiv, în timp ce mâneca cu puiul și cartofii rămâne înăuntru, este doar tăiată și marginile sunt întoarse.Se pornește grătarul cu aer, setând temperatura la 175 de grade și timpul la 20 sau 25 de minute, iar bolul este așezat pe el. Prin setarea unei temperaturi mai ridicate, timpul de preparare va scadea.
8. După ce perioada de timp stabilită a trecut, puiul este gata de servit.

Mulți oameni preferă să gătească doar pui în mânecă, fără cartofi. Suplimentul ideal în acest caz ar fi merele. Rețeta este simplă, felul de mâncare poate fi servit și ca deliciu pentru oaspeții într-o vacanță.

Ingrediente:

• carcasă de pui;
• mere în cantitate de 4 bucăți;
• două cepe;
• condimente;
• piper negru;
• sare.

Ceapa se taie in jumatati de rondele; se poate adauga usturoi daca se doreste. Se scoate miezul de pe mere si se taie bucatele. Puiul se spala, se usuca si se presara atat in interior cat si in exterior cu condimente, sare si piper.

Interiorul de pui este umplut cu mere și ceapă, iar incizia este cusută. Și pe pielea sa se fac mai multe tăieturi, în care se introduce usturoiul.

După toate aceste manipulări culinare, carcasa este pusă într-o pungă și apoi într-un bol multicooker. Preparat într-un mod identic cu gătitul cu cartofi.