Este posibil să coaceți prăjitura de Paște într-un aragaz lent?

Tortul cu unt este un fel de mâncare tradițional copt pentru o masă festivă în ziua Învierii lui Hristos. Ele, alături de ouăle vopsite în roșu, sunt preparatele centrale ale mesei de Paște. Coacerea tortului de Paște este o adevărată artă! Femeilor le ia mai mult de un an pentru a-l stăpâni. Astăzi, gospodinele au un asistent de încredere în bucătărie. Acesta este un multicooker. Ea gătește, prăjește, gătește la abur... Este posibil să folosiți tehnologia inteligentă pentru a coace prăjitura de Paște?

Posibilitati de coacere tort de Paste in multicookers

Să spunem imediat: Prăjiturile de Paște pot fi făcute într-un cuptor lent! Simplifică foarte mult procesul de pregătire a acestora.

Se întâmplă momente foarte enervante când produsele de copt ard, sunt prost coapte în interior sau se așează. Un multicooker magic, dacă alegi timpul potrivit de coacere, te va proteja de astfel de jene enervante.

IMPORTANT! Un bol încălzit uniform și o temperatură ideală pentru coacere pur și simplu nu vor permite tortului să rămână umed sau ars.

Pune aluatul în aragazul lent

Un avantaj suplimentar al unui multicooker este că Aluatul din el este perfect pentru coacere. Se pune intr-un vas uns cu unt, se inchide si se pune pe foc (de la 15 minute pana la o jumatate de ora).

IMPORTANT! Este necesară grijă, în unele multicooker acest mod este foarte rapid și puternic!

Selectarea modului

Prăjiturile de Paște pregătite astfel sunt pur și simplu delicioase. Cu condiția să alegi programul potrivit, este imposibil să le strici în timpul coacerii.

Timp Modul de coacere„în multe multicooker-uri este egal cu o oră.

IMPORTANT! Acest timp nu este suficient pentru a coace bine prăjitura de Paște, este prea bogat.

Prin urmare este necesar fie setați-l imediat la o oră și jumătate, fie adăugați-l. Pentru a face acest lucru, fără a deschide multicookerul, trebuie să adăugați timp sau să lăsați vasul încălzit.

Cum să coaceți prăjitura de Paște într-un aragaz lent

Pentru a obține un tort umed delicios, vă sugerăm să folosiți o rețetă simplă.

Ce vei avea nevoie

• lapte - 120 ml;
• făină - 200-300 g;
• drojdie uscată - 3 lingurițe sau proaspătă - 40 g;
• unt - 50 g;
• 2 oua;
• zahăr granulat - 100 g;
• sare - 1/2 linguriță;
• smântână - 1 lingură;
• zahăr vanilat - 10 g;
• un pachet de gelatină;
• stafide - 150 g;
• afine - 50 g;
• miez de nuci;
• dulceata groasa de caise sau orice alt fruct.

Proces de fabricație

• Se toarnă drojdia cu lapte cald (aproximativ 40 de grade), se adaugă 0,5 lingură de zahăr și se amestecă bine. Bate ouăle și zahărul.
• Adăugați 0,5 căni de făină în recipientul cu drojdia diluată și frământați. Acoperiți vasele cu folie sau cârpă și puneți-le într-un loc cald timp de o oră.
• Peste stafide se toarnă apă fierbinte, se lasă să se umfle, iar după câteva minute scurge lichidul. Clătiți, puneți pe un prosop și lăsați să se usuce. Rulați stafidele în făină.
• Puneți un praf de sare, zahăr vanilat, smântână, unt moale și amestecul de ouă dulci în aluatul crescut. Se amestecă toate.
• Cerne bine faina. Amestecam cu o lingura pana cand aluatul formeaza o bila.
• Unge vasul cu ulei vegetal. Puneți aluatul în el și acoperiți cu o cârpă. Lasă-l să stea câteva ore.
• Bila va trebui frământată o dată. Apoi aluatul va crește și va deveni pufos.
• Apoi adăugați stafidele și împărțiți-le în mod egal în trei părți. Așezați totul în 3 forme identice.
• Așezați un suport pe fundul vasului cu mai multe aragaz, așezând toate cele 3 forme pe el.
• Mai întâi, timp de o jumătate de oră, ar trebui să activați opțiunea „Încălzire”. Până când aluatul crește, nu deschideți sub nicio formă capacul.
• Apoi opțiunea „Coacere” este activată pentru o oră și jumătate sau puțin mai mult, în funcție de dimensiunea formelor.
• Produsul finit poate fi decorat cu stafide, sâmburi de nuci, merișoare confiate, fructe uscate și stropi colorate.

Pot folosi o rețetă obișnuită de tort de Paște?

ATENŢIE! Folosind un multicooker pentru a pregăti prăjiturile de Paște, este foarte posibil să folosiți rețete familiare. Trebuie doar să reduceți volumele tuturor ingredientelor.

Nu este nevoie să faci prea mult aluat pentru a coace o mulțime de prăjituri de Paște - poate „rămâne peste măsură”. Pentru cei care doresc o mulțime de prăjituri de Paște, trebuie să faceți din nou aluatul de fiecare dată. Avantajul este ca vei ajunge cu mai multe sortimente de produse de patiserie.

Prăjiturile de Paște terminate sunt așezate în coșuri de Paște decorate și duse la templu pentru a fi binecuvântate. Mâncarea pregătită cu dragoste și sfințită este cea mai delicioasă!