De ce arde alimentele într-un aragaz lentă?

Multicookerele au devenit principalul asistent în bucătărie. Aproape toată lumea le folosește, chiar și gospodinele cu experiență își permit adesea să profite de acest miracol al tehnologiei. Datorită interfeței comode și simple, oricine se poate ocupa de comenzi. Aparatul vine cu instrucțiuni de utilizare și un set de bază de rețete. Cu ajutorul lor îți poți pregăti mâncărurile preferate.

Multicooker-ul vă permite să faceți treburile de zi cu zi fără a fi distras de gătit. Sistemul inteligent face totul automat. Acest lucru economisește mult timp și efort după o zi lungă de muncă.

Dar uneori chiar și un dispozitiv dovedit dezamăgește. Acest lucru se întâmplă când gospodina vede un vas ars în bol. Să ne dăm seama de ce se întâmplă asta.

Înțelesul modului de gătit non-stick

Unul dintre principalele avantaje ale folosirii unui multicooker este utilizarea unui strat antiaderent. Vă permite să pregătiți cu ușurință diverse produse, precum și să spălați rapid elementele structurale ale echipamentului după gătit. Cu toate acestea, pentru implementarea corectă a acestei funcții, trebuie îndeplinite o serie de cerințe.

Principalul este mod de operare. Acesta este ceea ce determină timpul și temperatura de gătire corespunzătoare preparatului selectat. La selectarea unui mod, sistemul setează automat următorii parametri de funcționare.

• Temperatura, la care va fi preparat preparatul.
• Timp de gătit. Fiecare element de meniu are propriul indicator.
• Caracteristici de încălzire a bolului multicooker. Unele moduri au propriile lor caracteristici.
  Pe panoul principal există butoane pentru încălzire și propria rețetă, în care puteți regla independent toți parametrii enumerați mai sus.

Ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți un program atunci când pregătiți diverse feluri de mâncare pentru a obține rezultatul dorit și mâncare delicioasă. Pe viitor, cu suficientă experiență de lucru, puteți combina diverse puncte.

IMPORTANT! Pentru a selecta corect modul de operare necesar, ar trebui să acordați atenție cărții de rețete. De obicei, producătorii indică în el elementul adecvat din meniul principal pentru gătit.

Dacă nu aveți cartea sau ați pierdut-o, puteți găsi rețete pentru o gătită lentă pe internet. Efectuați toate acțiunile conform planului prezentat.

Volumul contează!

Un alt punct important la care ar trebui să acordați atenție cu siguranță este volumul produselor și al tuturor componentelor. Citiți cu atenție rețeta, pregătiți din timp toate produsele necesare pentru a le pune în bol. Urmați punctele principale atunci când puneți legume, cereale și carne în bol.

• Asigurați-vă că mențineți raportul dintre părțile lichide și uscate ale produselor. Dacă nu este suficientă apă, mâncarea începe să se usuce și să ardă până la pereți.
• Urmați cu atenție secvența marcajelor. Există o carte specială pentru aceasta, care descrie procedura și principiul acțiunii.
• Nu umpleți prea mult cana, toate produsele trebuie să se amestece liber. Dacă acest lucru nu se poate face, există riscul de ardere.
• Adăugați ulei suplimentar și apădacă vasul se usucă repede.

Totul din echipament este calculat până la cel mai mic detaliu, iar munca este adusă la punctul de automatizare. Prin urmare, este important să respectați cu strictețe ordinea și corectitudinea tuturor acțiunilor.

IMPORTANT! Dacă doriți, puteți dubla porția dacă acest lucru este prevăzut de volumul multicooker-ului. În acest caz, este necesar să se respecte cu strictețe toate proporțiile specificate în instrucțiunile de preparare.

Coacerea este o chestiune delicată: nuanțele coacerii antiaderente

Nu există dificultăți cu mâncărurile obișnuite; este mult mai dificil să lucrezi cu produse de patiserie.

IMPORTANT! Efectuați toate acțiunile în conformitate cu instrucțiunile, astfel încât vasele să nu ardă și să vă încânte cu gustul lor.

În acest caz, este necesar să se acorde o atenție deosebită următorilor parametri și indicatorilor de performanță.

• Monitorizați starea învelișului vasului. Dacă există daune, acesta trebuie înlocuit.
• Înainte de a începe lucrul ungeți suprafața cu ulei, se întinde uniform într-un strat continuu.
• Când frământați aluatul incearca sa adaugi mai putin zahar. Pentru că carbohidrații încep să ardă rapid când temperatura crește, formând o crustă amară.
• În ciuda programului de coacere selectat, trebuie să determinați în mod independent momentul exact de pregătire a produsului. Verificați produsele de copt cu o scobitoare și determinați timpul necesar pentru ca acestea să fie complet coapte. În viitor, ghidați-vă de valoarea rezultată.

Gătit fericit!