Tipuri de aragazuri multiple

Multicooker-urile au apărut în viața noastră cu doar 20 de ani în urmă și au devenit o parte integrantă a vieții multor gospodine rusești. Ele nu numai că vă permit să reduceți o cantitate uriașă de timp pentru prepararea alimentelor, dar vă permit și să mâncați alimente proaspete și sănătoase. Există o mare varietate de aceste „tigăi miracol” pe piață astăzi, așa că este important să știți cum sunt pentru a o alege pe cea potrivită pentru familia dumneavoastră!

Tipuri de aragazuri multiple după tipul de control

Tip control - acesta este ceea ce veți folosi pentru a vă controla „asistentul”. Trebuie să decideți ce metodă este potrivită pentru dvs. Astăzi există 3 tipuri de control multicooker:

• Mecanic - considerat cel mai simplu și mai de încredere. Temperatura și timpul de gătire sunt controlate folosind un număr minim de butoane și pârghii.

REFERINŢĂ: Acest dispozitiv nu are o varietate de ecrane, indicatoare și senzori, motiv pentru care sunt ușor de utilizat și potrivite pentru utilizarea de către persoanele în vârstă.

Dezavantaj semnificativ astfel de aragazuri multiple au un număr limitat de funcții și absența unei astfel de funcții utile precum „Pornire întârziată”.De fapt, acest lucru îi afectează prețul - produsul va aparține categoriei bugetare.

• Electronic – are un grad ridicat de funcționalitate. Modul, temperatura și timpul de gătire al preparatului sunt reglate cu ajutorul butoanelor și reflectate pe ecran. Un avantaj important al unităților de acest tip este protecția panoului de control împotriva murdăriei și a deteriorărilor tehnice. Ecranul și butoanele sunt acoperite cu o carcasă de înaltă rezistență.
• Senzorial – are un aspect elegant. Singurul mod în care acest multicooker diferă de unul electronic este absența oricărui fel de butoane. Panoul de control este prezentat sub forma unui senzor controlat prin atingere.

Plite de gătit convenționale

În multicookerele convenționale, alimentele sunt gătite la temperaturi ridicate. Un dispozitiv de acest tip constă dintr-o carcasă (plastic sau oțel inoxidabil), un element de încălzire intern (element de încălzire) și vase detașabile.

Aparatul este echipat cu un capac etanș, o supapă pentru eliberarea aburului și un recipient pentru condens. Controlul este mecanic, electronic sau tactil, ceea ce înseamnă că aveți o mulțime de moduri diferite. În plus, multicookerele diferă semnificativ în ceea ce privește materialul din care este realizat bolul interior.

IMPORTANT! Lingurile, furculițele sau cuțitele din metal nu ar trebui folosite pentru a amesteca alimentele în aceste mai multe cuptor. Acest lucru poate deteriora stratul antiaderent al vasului.

Oala sub presiune

În oala multipresiune, alimentele sunt afectate nu numai de temperatura ridicată, ci și de presiunea internă. Aceasta din urmă este caracteristica care vă permite să pregătiți vasul mai repede cu 50-60 de minute! Pe capacul multicooker-ului există o supapă, proiectată după principiul deschiderii numai atunci când presiunea din interiorul unității este depășită.Datorită acestei proprietăți, presiunea ridicată este menținută în cameră, accelerând procesul de gătire.

Oalele cu presiune multiplă sunt scumpe, dar au și o viteză mare de gătit, ceea ce înseamnă că consumă mai puțină energie electrică.

IMPORTANT! Nu deschideți capacul multicooker-ului în timpul funcționării!

Funcții suplimentare ale multicookerelor

Multicookerele moderne sunt echipate cu 10-15 moduri. Datorită acestui soi, puteți pregăti alimente pentru fiecare gust și culoare. Să ne uităm la funcțiile principale ale modului.

Aburi

Un multicooker cu această opțiune este ideal pentru prepararea alimentelor dietetice și a alimentelor pentru copii.

Avantajele funcției de abur:

1. Ușor de utilizat - puteți pregăti alimente sănătoase și sănătoase fără prea multe bătăi de cap.
2. Siguranta - nu te vei arde niciodata de abur, deoarece capacul aparatului se blocheaza automat atunci cand incepi sa lucrezi;
3. Disponibilitate – poate fi achiziționat de la orice magazin de hardware la un preț atractiv pentru tine.

Dezavantajul funcției de abur:

• Nu puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp, ca într-un cuptor obișnuit.

Funcția terci de lapte

Această funcție va fi utilă iubitorilor de terci și mamelor cu copii. Vă permite să gătiți terci cu apă sau lapte fără prea mult efort. Și cel mai important, acesta este un mod ideal pentru cei a căror piele adesea arde sau „fuge”. Nu o sa se intample! În primul rând, datorită stratului antiaderent al vasului. În al doilea rând, încălzirea conținutului nu are loc brusc și de jos, ci uniform și treptat.

IMPORTANT! Pentru a vă asigura că terciul nu arde și devine și mai gustos, înainte de a începe gătitul, ungeți recipientul cu o cantitate mică de unt.

Împreună cu modul „Trici de lapte”, este adesea inclusă opțiunea „Pornire întârziată”.Vă permite să economisiți timp la pregătirea micului dejun - doar setați pe cronometru timpul după care multicookerul ar trebui să înceapă să gătească terci (30-60 de minute).

IMPORTANT! Pentru a preveni stricarea alimentelor din aragazul lent peste noapte, folosiți lapte ultra-pasteurizat sau fiert.

Funcția de coacere

Dacă pregătești adesea mâncăruri folosind aluat sau adori pâinea de casă, atunci această funcție este doar pentru tine!

Beneficiile funcției de coacere a pâinii:

1. Economisiți bani și spațiu - nu trebuie să cumpărați separat un multicooker și un aparat de făcut pâine;
2. Frământarea, încălzirea și coacerea uniformă a aluatului este cheia unui produs de înaltă calitate și gustos.

Dezavantajele funcției de coacere a pâinii:

• Lipsa crustei crocante pe paine;
• Lipsa modurilor pentru diferite grade de pregătire a produselor de panificație;

Modul de prăjire

Acest mod vă permite să pregătiți mâncăruri delicioase și sănătoase fără a adăuga ulei.

REFERINŢĂ: Produsul se prajeste cu capacul deschis.

Avantajele modului de prăjire:

• Învelișul antiaderent previne arderea alimentelor, iar bolul se curăță mult mai repede;
• Fara stropi de grasime, fum sau miros neplacut;
• Vitaminele și microelementele utile nu sunt distruse;
• Gătirea uniformă a alimentelor.

Dezavantajul modului de prăjire:

• Mancare fara crusta maro aurie.

REFERINŢĂ: Unele modele moderne de aragazuri multiple sunt echipate cu moduri de grătar pentru gătirea cărnii și moduri de prăjire adâncă pentru prăjirea alimentelor în ulei.

Funcție multicook

Multicook este o funcție care vă permite să setați manual timpul și temperatura de gătire așa cum doriți. Funcția include și o opțiune care poate aminti setările personale.Acest lucru este foarte convenabil dacă pregătiți alimente care nu sunt enumerate în lista funcțională.

Plite de gătit cu inducție

Diferența dintre un multicooker de acest tip este că aici elementul de încălzire nu este o parte separată a dispozitivului, ca în cele menționate anterior, ci este reprezentat de bolul în sine. Este format dintr-un aliaj special, a cărui temperatură crește din cauza formării unui câmp magnetic. Acest lucru ajută alimentele să se gătească rapid și uniform. Multicookerul cu inducție este, de asemenea, ignifug și eficient din punct de vedere energetic.

Concluzie

Un multicooker este un dispozitiv care ușurează viața omului. Și astăzi există o mare varietate de ele pe piața de electrocasnice. Doar alegeți-l pe cel care vi se potrivește și bucurați-vă de procesul ușor de gătit și de gustul alimentelor rezultate!