Este un multicooker dăunător sănătății?

Un multicooker este un asistent universal de bucătărie, cu ajutorul căruia puteți pregăti atât mâncăruri rapide de zi cu zi, cât și adevărate capodopere culinare. O popularitate atât de mare a acestui aparat de uz casnic modern se explică prin dorința oamenilor de a pregăti nu numai alimente gustoase, ci și sănătoase. Pentru a vă îngriji corect sănătatea, este important să cunoașteți toate avantajele și dezavantajele posibile ale utilizării acestui aparat de bucătărie.

Beneficiile și daunele alimentelor gătite într-un aragaz lent

Mâncărurile preparate într-un aragaz lentă sunt mult mai sănătoase decât cele gătite la aragaz obișnuit. Acest lucru se datorează în primul rând utilizării mai puțin ulei și încălzirii mai uniforme a alimentelor. Mai mult, alimentele pot fi gătite chiar și fără a adăuga apă, prin tocănirea alimentelor în suc propriu. Acest lucru conferă supelor și terciurilor un gust bogat deosebit.

Pot fi remarcate următoarele proprietăți benefice ale alimentelor dintr-un cuptor lent:

• cantitate minimă de sare, ulei și condimente;
• alimentele nu se ard și nu se supraîncălzi;
• Se păstrează mai multe vitamine și microelemente.

În același timp, procesul de gătire durează minim; trebuie doar să setați timpul și modul. Această metodă de gătit produce alimente suculente și sănătoase.Există din ce în ce mai multe rețete pentru aragazele cu inducție în fiecare an, de la mic dejun și prânz obișnuit până la capodopere de sărbători. Producătorii produc o gamă largă de modele, completându-le cu funcții din ce în ce mai interesante și utile.

Alimentele gătite într-un aragaz lent poate dăuna organismului numai în următoarele cazuri:

• funcționarea necorespunzătoare a dispozitivului sau deteriorarea stratului antiaderent;
• încălcarea de către producător a tehnologiei de fabricație multicooker și utilizarea materialelor toxice ieftine;
• calitate proastă a produselor folosite pentru gătit.

Dacă urmați instrucțiunile, atunci alimentele gătite într-un aragaz lent nu vor conține substanțe periculoase și vor reține mai multe vitamine decât sunt reținute prin metoda obișnuită de gătit.

Este un multicooker dăunător sănătății?

Vasul interior în care sunt plasate produsele este acoperit cu teflon special. Servește pentru a proteja vasul de supraîncălzire și ardere. După cum se știe, la temperaturi ridicate acest material eliberează acid nociv. Conținutul său excesiv în organism poate provoca multe boli periculoase, de exemplu, promovează dezvoltarea celulelor canceroase.

REFERINŢĂ! Teflonul are proprietăți fizice și chimice rare și este unul dintre cele mai populare materiale pentru acoperiri antiaderente. În timpul duratei de viață a ustensilelor de bucătărie, acesta nu are timp să se dezintegreze și este de obicei șters în timpul utilizării.

Oamenii de știință moderni au rezolvat problema siguranței acoperirii cu teflon într-un cuptor multifuncțional cu următoarele măsuri:

• folosind un strat subțire;
• menținerea temperaturilor optime;
• eliminarea altor aditivi nocivi din productie.

Siguranța utilizării unui multicooker nu constă numai în calitatea învelișului antiaderent, ci și în protejarea oamenilor de undele electromagnetice.

Orice echipament electric emite radiații. Dacă presupunem că chiar și vibrațiile electromagnetice minime sunt vizibile pentru corp, atunci o persoană ar trebui să abandoneze complet orice mijloc obișnuit - un computer, telefon, cuptor cu microunde - deoarece toate emit unde. Dar producătorii iau în considerare toți acești factori și, prin urmare, au venit cu o carcasă metalică specială care permite radiațiilor să nu treacă în mediul înconjurător. Este de remarcat faptul că aceste valuri nu dăunează produselor în sine, deoarece radiația nu ajunge în vas în sine și rămâne doar în interiorul mecanismului de lucru.

IMPORTANT! Dacă sigiliul carcasei este rupt, dispozitivul electric nu poate fi utilizat, deoarece nu va mai reține unde electromagnetice. O astfel de radiație are un efect negativ asupra oamenilor din apropiere și, de asemenea, poate afecta negativ calitatea alimentelor gătite.

Fiecare nou model de multicooker îmbunătățește indicatorii de siguranță, ceea ce ajută la protejarea sănătății umane și a mediului. Producătorii folosesc materiale mai puțin nocive, încercând în același timp să aibă grijă de păstrarea tuturor vitaminelor benefice din alimente și de creșterea gustului preparatelor preparate.

Cum să evitați efectele nocive ale unui multicooker

Tehnologiile de fabricație a aparatelor electrocasnice sunt în mod constant îmbunătățite, astfel încât puteți beneficia de utilizarea unui multicooker doar dacă urmați următoarele recomandări:

1. Alegerea unui producător de încredere. Este important să cumpărați numai echipamente de înaltă calitate și fiabile.Opțiunile ieftine sunt de obicei realizate din plastic, care nu numai că emite substanțe toxice, dar transmite și radiații electromagnetice. Cel mai bine este să folosiți produse de la mărci de încredere, binecunoscute. Astfel de aragazuri multifuncționale sunt create sub supravegherea unor oameni de știință cu experiență, iar tehnologiile lor de producție sunt îmbunătățite în mod constant.
2. Îngrijirea corespunzătoare a dispozitivului. Stratul subțire special de teflon, pe care producătorii îl fac astfel din motive de siguranță, este mai susceptibil la influențele externe: este ușor zgâriat de obiectele metalice și pulberile dure. De asemenea, trebuie să monitorizați starea altor părți. Multicooker-ul are o supapă specială prin care iese excesul de abur. Înfundarea sau defectarea acestuia duce la întreruperea regimului de gătit, de aceea este important să corectați prompt toate defecțiunile echipamentului, să îl trimiteți pentru reparații sau să cumpărați un dispozitiv nou.
3. Folosind produse de calitate. Cu ajutorul unui multicooker, nu numai elementele utile sunt păstrate în alimente, ci și aditivii chimici nocivi. De exemplu, pesticidele din legume și antibioticele din carne. Prin urmare, trebuie să acordați atenție nu numai metodei de preparare, ci și ecologicității produselor utilizate. Pentru a vă asigura că nu rămân substanțe nocive pe ele, acordați atenție procesării și curățării cu atenție a fructelor, legumelor și altor ingrediente utilizate.

IMPORTANT! Pentru a evita eliberarea de substanțe nocive în alimente, trebuie să aveți grijă în mod corespunzător de acoperirea bolului interior, să-l protejați de zgârieturi și deteriorări.

Ca orice tehnologie modernă, un multicooker poate provoca daune numai dacă este utilizat incorect.Dacă alegeți un dispozitiv de înaltă calitate, îngrijiți cu atenție toate piesele și utilizați numai produse bine spălate și ecologice pentru gătit, atunci folosirea unui multicooker va fi sigură și va aduce beneficii tangibile sănătății dumneavoastră.