Aparat cu aburi sau multicooker: care este mai bun?
În viața modernă, diverse dispozitive și aparate de bucătărie sunt folosite pentru a pregăti alimente gustoase și sănătoase. Ele ajută nu numai la pregătirea alimentelor, ci și o fac mult mai ușoară și mai rapidă.
Să luăm în considerare capacitățile aparatelor de bucătărie - aparate cu aburi și aragazuri multiple.
Referinţă: Un cuptor cu abur este un tip de aparat de bucătărie care vă permite să gătiți alimente folosind abur.
Conținutul articolului
Aparat cu aburi și capacitățile sale
Un aburi simplu este format din următoarele părți:
- carcasă cu element de încălzire, controlul se realizează prin setarea timpului de gătire sau setarea puterii de alimentare cu abur. Corpul contine un vas pentru turnarea apei;
- o tavă care colectează sucul din alimente în timpul gătirii. Tava se instalează sub containere cu produse;
- recipiente pentru abur (boluri cu orificii pentru trecerea aburului). Produsele sunt plasate în ele. Pot exista mai multe boluri. În acest caz, acestea pot fi amplasate una sub alta sau instalate una lângă alta la același nivel;
- un capac care închide recipientele și astfel permite aburului să rămână mai mult timp în interiorul bolurilor.
Pe lângă elementele enumerate, sunt posibile și dispozitive mai complete cu mai multe funcții, de exemplu, cu un bol pentru gătit orez sau cu funcție de tocat alimente.
Folosind un abur puteți:
- mâncare la abur;
- reîncălziți mâncarea gata;
- reîncălziți și decongelați alimentele;
- folosiți mai multe recipiente în același timp, ceea ce vă va permite să gătiți mai multe tipuri de alimente simultan (legume, pește, orez)
- sterilizați, de exemplu, vasele sau jucăriile pentru copii.
Important! Produsele la abur sunt utile și sunt indicate atunci când urmează un regim alimentar, sunt utile copiilor, femeilor însărcinate și sunt recomandate pentru boli ale tractului gastro-intestinal.
La ce ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți un aburi
Este posibil ca vasul să nu se gătească dacă aparatul cu abur rămâne fără apă. În acest caz, este necesar să adăugați apă. Pentru a adăuga cu ușurință lichid, este mai bine să alegeți un abur cu o gaură convenabilă de evacuare pe corp. Și pentru a nu rata momentul în care toată apa s-a evaporat, este indicat să aveți control asupra nivelului apei din aparat. Va semnala adăugarea necesară.
Este recomandabil să alegeți un abur cu recipiente pentru abur așezate unul lângă celălalt, astfel încât mirosurile și gusturile produselor să nu se amestece.
De asemenea, merită să acordați atenție ușurinței întreținerii. Nu orice aparat cu abur vă permite să spălați fiecare unitate separat.
Referinţă: Un multicooker este un tip de aparat de bucătărie care vă permite să pregătiți mâncarea automat.
Multicooker și capacitățile sale
Un multicooker simplu este format din:
- Boluri antiaderente care dețin alimentele dorite.
- Carcase cu element de încălzire cu capacitatea de a controla - setarea timpului de gătire, programul de gătit dorit, ora de începere. Un vas este instalat în corp, iar capacul este bine închis deasupra.
Folosind un multicooker puteți:
- gătiți feluri de mâncare la abur;
- bucătar;
- coace;
- prăji;
- tocană;
- utilizați multicooker-ul ca aparat de iaurt;
- reîncălziți și reîncălziți vasul pregătit.
Astfel, un multicooker este un dispozitiv mai versatil care vă permite să gătiți o mare varietate de feluri de mâncare în moduri diferite.
La ce ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți un multicooker
Important este că atunci când utilizați un multicooker, se va produce un singur fel de mâncare într-un singur proces de gătit.
Concluzii: ce să alegi
Ambele dispozitive vor fi ajutoare bune în bucătărie. Dar fiecare este bun în felul lui. Prin urmare, atunci când alegeți o nouă tehnică, ar trebui să plecați de la preferințele personale.
Un multicooker poate găti feluri de mâncare în diferite moduri, înlocuind astfel mai multe aparate de bucătărie. Aparat cu aburi - doar unul.
Comparate ambele tipuri de aparate de bucătărie vă permit să gătiți diferite feluri de mâncare, dar multicookerul creează mai multe arome.
Pentru cei care iubesc viteza în gătit și prețuiesc o alimentație sănătoasă, puteți acorda atenție în siguranță unui boiler dublu. Pentru că designul său păstrează mai multe vitamine și microelemente benefice. Mai multe recipiente vă permit să gătiți diferite alimente în același timp destul de repede.
