Ce tigaie sa alegi pentru aragaz

Sobele pe gaz sunt încă la cerere. Dar nu este suficient să aveți echipamente de înaltă calitate în bucătărie. De asemenea, aveți nevoie de o tigaie bună pentru gătit, altfel întregul proces nu va fi plăcut, iar rezultatul va fi mâncare stricata.

Tigaie pentru aragaz: ce să cauți atunci când alegi

Înainte de a alege și de a decide să achiziționați o anumită tigaie, trebuie să luați în considerare multe caracteristici.

Material de fabricatie

Acesta este primul lucru la care oamenii îi acordă atenție cel mai des.

• Varianta clasica — fontă. Avantajele acestei opțiuni includ durabilitatea și fiabilitatea în funcționare. Nu poate fi deteriorat în niciun fel, în nicio circumstanță. Distribuie caldura uniform si o poate retine perfect. Capabil să surprindă gazda pregătind o mare varietate de feluri de mâncare: prăjire, tocană, coacere la cuptor. Aroma produselor nu dispare și nu o întrerupe cu alte mirosuri. Cu toate acestea, un astfel de dispozitiv este greu.

REFERINŢĂ!

Tigaia din fontă se încălzește încet. În plus, trebuie curățat temeinic.Orice mijloace disponibile și tradiționale sunt potrivite pentru îngrijire.

• Acoperit cu titan. Ca și tipul anterior, este fabricat dintr-un material destul de durabil. Nu se teme de schimbările ridicate de temperatură. Dacă tocăniți carne în el, de exemplu, va păstra perfect căldura în interior. Această unitate este ușor de curățat, nimic din mâncare nu se va lipi, puteți adăuga doar o picătură de ulei la prăjire. La fel ca fonta, poate fi folosit atunci când gătiți în cuptor. Doar aceasta tigaie are si maner detasabil. Va fi asistentul tau de bucatarie multi ani.

• Perfect pentru prepararea prajiturilor ustensile de cupru. Are un fund gros și componente practice. Convenabil pentru a găti ouă omletă dimineața. Cu toate acestea, necesită o abordare specială: trebuie șters uscat și spălat în mașina de spălat vase. Dezavantajele includ și faptul că în timpul gătirii sunt distruse diferite vitamine.

• O variantă bugetară— tigaie din otel inoxidabil. Acesta garantează siguranța mediului. Are un strat special antiaderent. Oferă păstrarea mirosurilor și aromelor. Cu toate acestea, alimentele se pot lipi.

• Aluminiu. Cea mai practică opțiune. Ușor de îngrijit. Incalzire pana la 200 de grade Celsius. Longevitate în serviciu. Greutate ușoară. Cu toate acestea, sunt predispuse la deformare deoarece sunt subțiri.

• Sticlă. Poate fi folosit doar cu un separator de flacără. Dar căldura poate să nu fie distribuită uniform. În plus, îi este frică de temperaturi ridicate și de foc direct.

Dimensiunile si volumul tigaii

Gradul de încălzire al dispozitivului va depinde de acești parametri. Dacă tigaia este mică, mâncarea se va găti rapid, deoarece încălzirea va avea loc destul de repede.Numărul de persoane din familie influențează și alegerea. Într-o familie mică, o unitate cu un volum redus va fi suficientă. Iar pentru oameni, în cantități de patru până la cinci, vor fi deja necesare dimensiuni semnificative în care se vor putea pregăti ambele feluri de mâncare folosind prăjire și la cuptor.

Material de manevrare

Există trei tipuri de stilouri:

• Amovibil. Este cea mai convenabilă dintre cele menționate mai jos, deoarece puteți pune cu ușurință tigaia într-un dulap și o puteți folosi pentru coacerea alimentelor în cuptor. Vă va servi mult timp.

• Monolitic. O parte inseparabilă a felurilor de mâncare. Dezavantajele sale sunt inconvenientele de utilizare. Greu de așezat, curățat și depozitat în dulapuri.

• Înșurubat. Dezavantaj - devine rapid uzat, deoarece se slăbește și devine nesigur.

Notă!

Pentru o sobă pe gaz este foarte important ca mânerul să fie rezistent la temperaturi ridicate.

Cel mai bine este să alegeți mânere metalice. Acesta este tipul care poate fi luat chiar dacă este expus la foc. Dacă aveți feluri de mâncare dintr-o altă probă, atunci pur și simplu nu țineți mânerul deasupra focului, astfel încât să nu intre în contact cu acesta.

Disponibilitate de funcții suplimentare

Așa cum am menționat rapid în paragraful anterior, există diferite tipuri de stilouri. În plus, este posibil să achiziționați un dispozitiv cu un strat antiaderent. De asemenea, sunt împărțite în mai multe soiuri:

• Aluminiu. Deoarece este cel mai adesea exploatat, să aruncăm o privire mai atentă asupra numelui său. Ele vin în două tipuri (ștampilate - durează mai mult și turnate - fiabile).
• Fontă.
• Oţel.

Cum să alegi o tigaie grătar pentru o sobă cu gaz

Pentru a face acest lucru, trebuie să acordați atenție următoarelor caracteristici:

• formă (este mai bine să luați pătrat, rotund sau dreptunghiular);
• material;
• mărimea;
• producător;
• înălțimea bolului.

În ceea ce privește al doilea criteriu, acesta este scris la începutul articolului.

REFERINŢĂ!

La prăjirea cu acest model nu se folosește mult ulei.

Sfaturi practice despre cum să alegi o tigaie bună pentru o sobă cu gaz

Căutați cu atenție pentru dvs. cele mai avantajoase caracteristici ale unei tigaie. În plus, trebuie luată în considerare însărcinarea viitoare. Pentru a pregăti feluri de mâncare în cuptor, ar trebui să achiziționați aparate cu elemente detașabile. Și rețineți: durata de viață a dispozitivului depinde de calitate.