Tipuri de sobe electrice

Dacă într-o singură carcasă sunt construite o plită, un cuptor dependent și, ceea ce este puțin mai puțin obișnuit, o secțiune pentru depozitarea ustensilelor, vorbim despre o sobă electrică cu drepturi depline. Diferite modele de astfel de aparate electrocasnice pot diferi nu numai prin dimensiunea și numărul de funcții.

Tipuri de sobe electrice

Aparatul poate fi împărțit în trei unități: un panou de control comun, o plită și un cuptor. Primul vine în mai multe tipuri.

1. Atingere - dispozitivul este controlat prin atingerea butoanelor sensibile sau prin selectarea elementelor necesare din meniul de pe afișaj.
2. Mecanic - modul este setat prin rotirea manetei. Există variante încastrate sau neîncastrate. În primul caz, este posibil să „apăsați” mecanismul de control în interiorul panoului, ceea ce simplifică foarte mult întreținerea acestuia. Cele neîncastrate nu au această opțiune.
3. Electromecanic - control prin buton.
4. Combinat - o combinație de două sau mai multe opțiuni din listă.

Cu plita, lucrurile sunt puțin mai complicate. Pe baza principiului de funcționare a dispozitivului și a principalelor diferențe de design, există 4 tipuri de sobe electrice.

Standard

Primele care au apărut pe piață au fost suprafețele echipate cu un conductor de curent de mare rezistență. Elementul de încălzire este ascuns sub o „clatită” din fontă sau arzătorul este prezentat sub forma unei spirale închise - un element de încălzire.Avantajul incontestabil al gamei de modele este costul redus. Dezavantajele includ o inerție mai mare (încălzire și răcire lentă) și, în consecință, un nivel ridicat de consum de energie.
Suprafata poate fi din otel inoxidabil sau acoperita cu email termorezistent. Oțelul este plăcut din punct de vedere estetic, rezistent la impact și durabil. Dar necesită o ștergere regulată, deoarece cea mai mică murdărie este clar vizibilă pe ea - chiar și urme de picături de apă evaporate. Emailul este mai practic în acest sens, dar utilizarea abrazivelor la curățare duce la apariția unor abraziuni neprezentabile. Și o lingură scăpată din greșeală poate duce la formarea unui cip, care va începe în curând să se vadă prin rugină sau murdărie acumulată în ea.

Sticlă ceramică

Asemănătoare cu o sobă electrică tradițională ca principiu de funcționare, dar uimitor de diferită ca acoperire și preț, plita vitroceramică nu este lipsită de avantajele și dezavantajele sale. Printre primele lucruri care merită atenție se numără originalitatea soluțiilor de design. Acesta va sublinia rafinamentul interiorului bucătăriei.

Sticla ceramica necesita intretinere regulata folosind produse speciale.

Ceramica din sticlă este rezistentă atunci când este manipulată corect. Dar laptele care scapă în mod regulat, vasele cu fundul neuniform și un impact punctual accidental pot face rapid o sobă scumpă inutilizabilă. Astfel de dispozitive sunt mai economice decât cele tradiționale, dar totuși nivelul consumului de energie se reflectă vizibil în facturile de energie electrică.

Halogen

Numit astfel după tipul de elemente de încălzire reprezentate de lămpile cu halogen intens. Deoarece sunt un tip de plăci vitro-ceramice, avantajele rămân aceleași:

• viteza acceptabilă de încălzire a vaselor;
• consum mediu de energie;
• estetică, ușurință de întreținere și durabilitate.

Cele mai semnificative dezavantaje ale unor astfel de echipamente sunt costul ridicat al echipamentului și întreținerea costisitoare. Din acest motiv, nu au reușit niciodată să cucerească inimile celor mai mulți experți culinari.

Inducţie

Acesta este cazul când costul ridicat al unei sobe electrice este justificat de același nivel de siguranță. Soba pur și simplu nu se încălzește, deoarece principiul funcționării sale se bazează pe reproducerea curentului într-un circuit închis. Mai simplu spus: nu există tigaie pe arzător sau vasele sunt prea mici - suprafața nu funcționează. Iar stratul unui aparat de lucru se încălzește doar din vase. Aceasta înseamnă că aragazul va fi fierbinte doar sub tigaie, dar nu lângă ea. Așa că a devenit mult mai dificil să te arzi în timpul gătitului.
De aici rezultă un alt plus: un nivel decent de eficiență. Nu există o funcționare „în gol”, electricitatea nu este irosită la încălzirea arzătoarelor.

Eficiența unui aragaz cu inducție este de cel puțin 90%, în timp ce alte opțiuni sunt „plăcute” cu un indicator de 30-60%.

Dezavantajele includ fragilitatea acoperirii plăcii și reparațiile costisitoare. Dar dacă este tratat cu grijă, echipamentul își va mulțumi proprietarii pentru o lungă perioadă de timp. Inclusiv facturile relativ mici de energie electrică.

După tipul cuptorului

Unul dintre avantajele achiziționării unei sobe electrice cu drepturi depline este că costul unei plite și cuptor combinate este semnificativ mai mic decât prețurile acestor dispozitive separat.

Adevărat, dimensiunea cuptorului depinde direct de dimensiunile aragazului, iar funcționalitatea acestuia este adesea oarecum limitată. Mai ales în comparație cu echipamentul independent. Dar un cuptor standard este suficient pentru a satisface nevoile unei familii de 2-4 persoane.

Cu cuptor electric

Cea mai logică soluție: același tip de consum de energie ca și plita. Costul aragazului depinde de numărul de opțiuni de cuptor. La fel ca opțiunile independente, opțiunile de grătar, convecția și alte lucruri mici drăguțe sunt posibile.
Avantajele includ o linie electrică comună cu plita. Dezavantajele sunt un nivel destul de ridicat al consumului de energie.

Combinate

O soluție economică pentru cei care nu caută căi ușoare. Aragazul electric este combinat cu un cuptor pe gaz. Mai mult, unele dintre arzatoare pot fi si pe gaz, ceea ce este util in cazul intreruperilor frecvente de curent.

Atunci când achiziționați o sobă electrică combinată, este important să acordați atenție funcțiilor de aprindere electrică și control al gazului.

Necesitatea de a furniza gaz la sobă limitează proprietarii în ceea ce privește mobilitatea: nu este posibil să o mutați pur și simplu dacă este necesar și să o instalați unde doriți. Dar dacă produsele de patiserie sunt un oaspete frecvent în meniu, atunci această soluție vă va mulțumi cu facturi relativ mici. La urma urmei, combustibilul albastru este mai ieftin decât electricitatea