Storcator pentru morcovi si sfecla: pe care sa il alegeti pentru a fi folosit acasa?

Un storcător pentru morcovi, sfeclă și alte materii prime dure trebuie să fie destul de puternic și de încredere. Multe modele moderne bazate pe un șurub sau un mecanism centrifugal îndeplinesc aceste criterii. Atunci când alegeți un anumit dispozitiv, ar trebui să acordați atenție caracteristicilor sale tehnice și să evaluați fiabilitatea pe baza mărcii și a recenziilor clienților. Puteți afla despre acestea și alte sfaturi de selecție din materialul prezentat mai jos.

Modele manuale

Cea mai simplă opțiune este storcatorul manual pentru morcovi și sfeclă. După cum sugerează și numele, este activat manual, adică nu funcționează din rețea. Există atât avantaje, cât și dezavantaje. Pe de o parte, puteți utiliza unitatea oriunde, dar, pe de altă parte, este foarte dificil să o puneți în mișcare.

De fapt, un storcator manual pentru morcovi și mere este un analog al unei mașini de tocat carne. Principiul funcționării sale este asociat cu rotirea unui șurub spiralat, care este antrenat manual. Instrucțiunile despre cum să alegeți un storcator de morcovi similar sunt destul de simple. Cerința principală este fiabilitatea pieselor și a carcasei: este de dorit ca acestea să fie fabricate din metal inoxidabil.

Dar pentru legume și rădăcinoase, o astfel de unitate este ineficientă. Cert este că un storcator manual pentru sfeclă și morcovi nu produce mult lichid.O parte semnificativă din suc rămâne în prăjitură (poate fi folosit în supe și caserole). Cu toate acestea, trebuie să depui mult efort pentru a-l obține.

Modele centrifuge

Daca clasam cele mai bune storcatoare pentru morcovi si sfecla, modelele electrice cu mecanism centrifugal vor depasi. În aceste aparate, materiile prime sunt măcinate folosind o răzătoare cu orificii foarte mici. După aceasta, partea de lucru se rotește la viteze mari, din cauza căreia prăjitura devine aproape uscată. Nu mai poate fi folosit la vase. cu toate acestea, se obține mult mai mult suc.

Eficiența depinde de parametrii tehnici. Dacă alegeți care storcator este cel mai bun pentru morcovi, ar trebui să luați în considerare modele cu putere mare. Ar trebui să asigure o bună rotație a mecanismului cu un număr de rotații de cel puțin 40 pe minut.

Avantajele unor astfel de dispozitive includ:

• nu este nevoie să faci efort;
• extractorul electric de suc de morcovi este accesibil;
• spre deosebire de manual, are perioada de garantie;
• munca merge rapid și eficient (tortul este stors aproape complet);
• Legumele rădăcinoase se servesc printr-o deschidere largă de încărcare - pot fi tăiate în bucăți sau chiar așezate întregi.

Deși există și dezavantaje. Chiar și cel mai bun storcator de morcovi nu este lipsit de dezavantaje:

• mecanismul este destul de zgomotos, ceea ce nu este întotdeauna confortabil;
• periodic motorul și alte piese se defectează;
• Storcatorul de morcovi are elemente metalice cu care produsele vin in contact, astfel incat sucul nu poate fi depozitat perioade lungi de timp.

Modele cu șuruburi

Există, de asemenea, un tip ca storcatorul cu melc pentru sfeclă și morcovi. De asemenea, este similar cu o mașină de tocat carne, deoarece baza este un melc spiral.Dar nu este condus manual, ci de un motor. Un storcator cu șurub pentru morcovi, de regulă, are atașamente cu coaste, datorită cărora crește forța de presare asupra pulpei și, prin urmare, cantitatea de suc.

Există și modele cu 2 melci - sunt amplasate paralel unul cu celălalt, dar în același timp se rotesc în direcții diferite. Drept urmare, chiar și un mic storcator de morcovi echipat cu un astfel de mecanism funcționează cât se poate de eficient.

Avantajele evidente ale unor astfel de modele includ:

• nivel scăzut de zgomot;
• pulpa intră în suc;
• mecanismul practic nu se încălzește;
• nutrienții sunt păstrați maxim.

Dar există și aspecte negative. Chiar și cel mai bun storcator de morcovi cu mecanism cu melc nu are gâtul suficient de larg. Prin urmare, morcovii, sfecla și alte tipuri de materii prime trebuie să fie pre-tăiate. Alte dezavantaje sunt viteza redusă și costul destul de ridicat în comparație cu dispozitivele centrifuge și mai ales manuale.

Principalii parametri tehnici

Storcatorul pentru dovleac si morcovi, precum si alte legume si fructe, are mai multi parametri tehnici. Înainte de a face o achiziție, se recomandă să luați în considerare următoarele criterii:

1. Putere - dacă dispozitivul este echipat cu un mecanism centrifugal, cifra este de 400-800 W. În același timp, chiar și cel mai bun storcator pentru morcovi și sfeclă cu melc dezvoltă o putere de 100-200 W, ceea ce este suficient pentru uz casnic. Dar merită să ne amintim că cu cât parametrul este mai mare, cu atât viteza de funcționare este mai mare.
2. Volumul recipientului pentru sucul rezultat și pentru evacuarea pulpei. De obicei variază de la 0,6-1 l, deși există modele cu 1,5 și chiar 2 l. Dacă intenționați să obțineți mult suc, ar trebui să le alegeți.
3. Storcatoarele de morcovi vin adesea într-o carcasă de plastic. Dar este mai bine să achiziționați modele din oțel inoxidabil. Sunt mai scumpe, dar mult mai fiabile.
4. Dacă cumpărați un storcator manual de morcovi, nu există multe opțiuni din care să alegeți. Dar atunci când achiziționați un model cu mecanism centrifugal, trebuie să țineți cont de forma carcasei. Dacă este cilindric, sucul este stors eficient, dar prăjitura nu se separă. Dacă este conic, sucul este stors mai rău, dar prăjitura este aruncată bine.
5. Storcatorul cu melc produce suc de morcovi la viteza mica. Centrifuga funcționează mai repede, dar trebuie să aflați care este viteza revoluțiilor. Adesea puteți alege dintre 2 viteze și uneori dintre 5.

Revizuirea celor mai bune modele

Producătorii produc diferite modele, iar alegerea celui mai bun nu este atât de ușoară. Dar dacă studiați caracteristicile tehnice și recenziile reale și, de asemenea, luați în considerare raportul optim preț-calitate, veți obține următorul rating:

1. Polaris PEA 1031 – storcator pentru telina si morcovi, precum si alte legume si fructe. Echipat cu un jgheab lat cu diametrul de 65 mm, dezvolta o putere de pana la 1000 W. Puteți alege dintre 2 viteze, motorul se oprește automat când este supraîncărcat. Aparatul este fiabil, carcasa este din oțel inoxidabil.
2. Kitfort cu index KT-1104 – un dispozitiv cu șurub care vă permite să obțineți suc cu cantitatea maximă de vitamine. Puterea acestui storcator de morcovi este de 240 W, in timp ce numarul de rotatii pe minut este de la 60 la 70. Are o deschidere larga de incarcare cu un diametru de 7,6 cm.
3. Seria Scarlett SC-JE50S43 este un model popular care poate fi citat ca exemplu atunci când este întrebat: „recomandă un storcator de morcovi”. Echipat cu un mecanism de șuruburi fiabil care se rotește la o viteză de 55 rpm.Există o funcție inversă convenabilă pentru curățarea rapidă a pulpei.
4. Philips desemnat HR1919 – o unitate cu mecanism centrifugal, dezvolta putere mare de pana la 1000 W. Puteți seta 2 viteze, în timp ce pulpa este colectată într-un recipient separat și este ușor de îndepărtat.
5. Kelli cu index KL-5091 dezvoltă o putere de până la 1100 W. Acesta este un storcator de morcovi ieftin, echipat cu o deschidere largă de încărcare de 7,5 cm și o capacitate mare de suc de 1 litru. Rezervorul pentru colectarea prăjiturii are același volum. Corpul este realizat din oțel, ceea ce asigură durabilitatea.

Storcatoarele concepute pentru producerea sucului de morcovi sunt universale. Sunt potrivite pentru orice altă materie primă, inclusiv fructe de pădure și ierburi. Modelele moderne sunt destul de fiabile, pot fi folosite pentru a obține suc chiar și în volume mari. Mai mult, este mai bine să alegeți dispozitive puternice care pot procesa cu ușurință chiar și legumele rădăcinoase tari.