Uscător de legume și fructe DIY

În grădină există un întreg depozit de produse bogate în diverse minerale care sunt benefice pentru oameni. Dar, din păcate, pot fi consumate doar în soiul proaspăt în anotimpurile de vară și toamnă. Și fructele vor necesita prelucrare, astfel încât să nu-și piardă proprietățile benefice și să mențină un aspect prezentabil. Și, având în vedere cele de mai sus, mulți consumatori sunt interesați de întrebarea: „Cum să păstrăm fructele pentru o lungă perioadă de timp?” Unii oameni recomandă conservarea. Dar în acest proces, fructele își vor pierde o mulțime de proprietăți benefice. Acesta este motivul pentru care mulți oameni recomandă achiziționarea unui uscător. De asemenea, puteți realiza aceste dispozitive chiar și acasă. Și exact despre asta vom vorbi în articolul de astăzi.

Tipuri de uscatoare de fructe

În prezent, consumatorul poate produce în mod independent trei tipuri de uscătoare:

• electric;
• infraroşu;
• dispozitive „alimentate” de soare.

În primul dispozitiv umiditatea din fructe se va evapora prin expunerea la aer cald, care va fi încălzit forțat de ventilatorul încorporat. Astfel de dispozitive se bucură de eficiență, fiabilitate și durată lungă de viață.

Modele cu infraroșu Metoda de uscare seamănă cu un proces care implică lumina soarelui. Doar rolul sursei va fi îndeplinit de un încălzitor special care transferă energie termică produselor. Umiditatea va fi îndepărtată din fructe, iar acestea își vor păstra culoarea și aspectul prezentabil.

Uscătoare solare - sunt aparate in care fructele sunt uscate printr-o metoda naturala sub influenta razelor solare.

Cum să faci un uscător electric de fructe cu propriile mâini

Un dispozitiv care funcționează dintr-o rețea electrică are o serie de caracteristici. Modul de funcționare este următorul: se îndepărtează umezeala prin intermediul unor mase de aer încălzite care pătrund 1 cm în interiorul fructului, în același timp, fructul își păstrează toate calitățile și vitaminele, motiv pentru care se va păstra o perioadă lungă de timp. Dar înainte de a fabrica o astfel de unitate, va trebui să pregătiți instrumente și să înțelegeți structura acesteia.

Dispozitiv uscător electric

Dispozitivele prezentate structural au un corp unde sunt amplasate rafturi pentru fructe. Fiecare raft conține aproximativ 1 kg de alimente. În plus, unitatea are un element de încălzire. Partea superioară a dispozitivului este acoperită cu un capac cu fante. Asigură mișcarea nestingherită a aerului în interiorul dispozitivului.

Ce ai nevoie pentru muncă

Aparatura electrică pentru uscarea fructelor constă din următoarele părți:

• corp (foi de placaj de 60 pe 80 cm sau un frigider vechi);
• plasă din metal;
• Rafturi pentru aranjarea legumelor si fructelor;
• un ventilator cu un motor sau două lămpi cu incandescență cu o putere nominală de 150 W;
• șuruburi pentru fixare.

În consecință, pentru a face propria noastră unitate de uscare vom avea nevoie de piesele prezentate.

Realizarea unui uscător: un ghid pas cu pas

Pasul 1. Când folosiți foi de placaj, primul pas va fi conectarea acestora. Și când se acordă preferință frigiderului, trebuie să scoateți compresorul, congelatorul și îndepărtați vata de sticlă.

Important! Pentru a îndepărta vata de sticlă, trebuie să purtați mănuși și un pulover gros, cu mâneci lungi.

Pasul 2. Este necesar să faceți găuri în partea de sus și de jos a uscătorului pentru mișcarea nestingherită a aerului.

Pasul 3. Faceți fundul. Rolul fundului poate fi atribuit unei grile cu celule mici. Un grătar poate îndeplini și acest rol.

Pasul 4. Interiorul uscătorului trebuie căptușit cu materiale izolante.

Pasul 5. Apoi șipcile sunt atașate în interior pentru a aranja paleții. Ele pot fi realizate din grinzi de lemn sau din marginea plasei de tantari.

Pasul 6. În ultima etapă, instalăm ventilatorul pe carcasă și verificăm funcționalitatea dispozitivului.

Atenţie! Dacă nu aveți un ventilator la îndemână, îl puteți înlocui cu lămpi cu incandescență.

Cum să faci singur un uscător de fructe cu infraroșu

Un uscător cu infraroșu este o alternativă la dispozitivele electrice. Ele sunt destul de asemănătoare în modul lor de operare. Și, din fericire, orice consumator poate face dispozitivul prezentat cu propriile mâini acasă. Acest lucru nu necesită cunoștințe sau abilități speciale. Tot ce trebuie să faceți este să urmați instrucțiunile de mai jos.

În ce constă un uscător cu infraroșu?

Designul acestor dispozitive include un cablu cu întrerupător și mufă, o peliculă de 100 pe 50 cm destinată pardoselilor încălzite, precum și 2 terminale, un număr similar de ochiuri și cleme. Totul este extrem de simplu.

Instrumentele și materialele necesare

Materialele descrise în paragraful anterior vor fi cu siguranță necesare pentru a vă face propriul uscător. Dar, pe lângă ele, trebuie să pregătim mai multe instrumente pentru a finaliza cu succes munca, și anume:

• ciocan de lipit;
• izolație din bitum și PVC;
• bloc metalic.

Producția pas cu pas a unui uscător cu infraroșu

Procesul nu va dura mult timp și va trebui să urmați doar câțiva pași simpli.

Pasul 1. Colțurile de susținere și pereții trebuie tăiați pentru a preveni contactul cu încălzitorul.

Pasul 2. Trei baze pentru suporturile pentru elemente IR trebuie tăiate din carton.

Pasul 3. Pentru a direcționa radiația către legume și fructe, va trebui să utilizați folie, care va acționa ca un reflector.

Pasul 4. În această etapă, acoperim interiorul carcasei cu folie și conectăm încălzitoarele la transformator.

Atenţie! La momentul conexiunii, pe transformator trebuie realizati 4 conectori pentru toate polaritatile. Având în vedere cele de mai sus, se recomandă utilizarea unor fire de diferite culori.

Pasul 5. După aceea, ar trebui să asamblați întregul sistem și să verificați funcționalitatea dispozitivului.

Cum se face un uscător solar de fructe

În acest caz, energia solară este folosită pentru a usca fructele, iar procesul de fabricație al mașinii de uscare este următorul.

1. Un cadru este format din grinzi dărâmate în trei părți.
2. Apoi sunt instalate rafturile, care ar trebui să fie în unghi drept față de soare.
3. În spate punem o foaie de metal, care va acționa ca un încălzitor.
4. Interiorul (tabla si rafturi) trebuie vopsit in negru.
5. La ultima etapă, uscătorul este acoperit cu sticlă.

Reguli de siguranță pentru realizarea unui uscător de casă

Când faceți un uscător, toate cadrele trebuie fixate cu șuruburi autofiletante, iar îmbinările cadrelor trebuie umplute cu material de etanșare. În plus, este necesar să izolați cu atenție firele atunci când faceți uscătoare electrice fără a utiliza lipirea.

Și atunci când utilizați dulapuri de uscare, este strict interzis să permiteți insectelor să pătrundă în interiorul dispozitivului. De asemenea, înainte de a conecta echipamentul la rețea, trebuie să verificați integritatea carcasei și a cablului electric al acestuia!