Ce poți găti într-un fier de vafe?

Aproape fiecare gospodină are un fier de vafe printre ustensilele de bucătărie. La început după cumpărare, este adesea folosit, apoi mai rar, în weekend, și apoi eliminat complet. Dar puțini oameni știu că folosind această formă puteți face o varietate de feluri de mâncare delicioase.

Este posibil să gătiți și alte feluri de mâncare în afară de vafe într-un fier de vafe?

Răspunsul este simplu: „Poți. Este chiar necesar.” Gătitul va dura foarte puțin. Pentru astfel de cercetări în domeniul culinar, sunt potrivite atât dispozitivele produse în epoca sovietică, cât și modelele moderne, care continuă să fie îmbunătățite de producător în fiecare an. Cele mai versatile dintre ele sunt fiarele electrice pentru vafe.

ATENŢIE! Nu încercați experimente culinare cu modele concepute pentru coacerea vafelor subțiri.

Ce alimente pot fi gătite într-un fier de vafe?

Fierul de călcat electric pentru vafe este potrivit pentru vafe delicioase, moi și crocante dulci și azime. Pe lângă dulciuri, forma electrică face posibilă încercarea altor produse de copt care sunt diferite de acestea. De exemplu aceasta:

• pizza;
• clatite cu cartofi;
• omletă;
• cârnați în aluat;
• caserolă de cartofi;
• cheeseburger;
• pita;
• slănină.

Rețete originale pentru feluri de mâncare în fier de vafe

Cea mai populară printre gospodine este rețeta de pizza cu brânză și roșii, care poate fi coaptă în două moduri.

Pizza

Prima variantă presupune folosirea de foietaj gata făcut fără drojdie. Deci, iată rețeta de pizza.

Componente:

• foietaj fără drojdie – 250 g;
• cârnați pe jumătate afumat – 10 g;
• brânză tare – 70 g;
• roșii cherry – 5 buc;
• ketchup - 4 linguri. linguri.

În funcție de preferințele de gust, puteți adăuga ierburi proaspete.

Aluatul este tăiat în pătrate egale cu dimensiunea formei și acoperit cu ketchup. Apoi se așează cârnații tăiați fâșii, deasupra sunt roșii tăiate în cercuri subțiri, ierburi și brânză rasă. Totul se acoperă cu încă o bucată de aluat și se coace aproximativ un sfert de oră.

A doua metodă de producție este pizza, a cărei bază este aluatul.

Componente:

• unt topit și lapte - câte un pahar;
• ouă de pui – 3 buc;
• brânză tare și cârnați – 150 g fiecare;
• măsline - 3 linguri. linguri;
• făină – 1 pahar;
• praf de copt - o lingură;
• putina sare.

Se amestecă untul și laptele, se adaugă ouăle, făina, praful de copt și sarea. Se bate masa si se obtine un aluat lichid in care se adauga toate celelalte ingrediente tocate. Această pizza se coace până când apare o crustă aurie.

Omletă

Rețeta de omletă este destul de simplă și arată delicioasă după coacere.

Componente:

• făină de clătite - 1 lingură. linguriţă;
• două vârfuri de sare;
• Ulei rafinat de floarea soarelui - 1 lingura. linguriţă;
• un praf de piper negru macinat;
• lapte - 2 linguri. linguri;
• ouă de găină – 2 buc.

Se bat laptele și ouăle, se adaugă sare, piper și ulei de floarea soarelui în amestecul rezultat.Apoi se toarnă făina și se bate din nou până când se obține o masă omogenă, care, la rândul ei, se toarnă într-un fier de călcat electric de vafe și rămâne în ea până este gata.

caserolă de cartofi

Caserola de cartofi este una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din dieta zilnică. Există multe rețete diferite pentru prepararea sa, inclusiv pentru forma de vafe.

Ingrediente:

• cartofi - 200 g;
• smântână – 75 g;
• ou - 1 bucată;
• făină - 25 g;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• sare si piper dupa gust.

Cartofii se curăță de coajă, se dau pe răzătoare fin și se stoarce sucul. La cartofi se adauga oul, smantana, sare si piper, apoi se toarna uleiul si se adauga faina. Se amesteca totul pana se obtine un amestec omogen. Se pune intr-o forma si se coace, caserola este gata in 15 minute.

Cheeseburger

Sandvișurile calde - cheeseburgerii - sunt foarte potrivite pentru o gustare copioasă și gustoasă.

Componente:

• vafe - aproximativ cinci bucăți;
• 2 oua;
• 200 ml lapte;
• 140 g faina de grau;
• 60 de grame de făină de orz sau fulgi de ovăz;
• două treimi linguriță de praf de copt;
• putina sare;
• 50 g unt;
• 100 ml apă spumante.

Pentru umplutura se prajeste usor baconul si se pregateste salata verde, rosiile si maioneza. Procesul de gătire începe cu aluatul de vafe. Se bat ouale putin, se adauga laptele. Într-un castron separat, amestecați praful de copt, grâul și orzul perlat sau făina de ovăz. În amestecul de ouă se adaugă și făină. Untul se topește, se toarnă în aluat, se sare și se amestecă. Se lasă la temperatura camerei aproximativ o jumătate de oră. În cele din urmă, la masa rezultată se adaugă apă spumoasă.

Chipsuri de brânză

Chipsurile sunt considerate alimente nesănătoase, dar, în ciuda acestui fapt, sunt foarte populare, mai ales în rândul copiilor.De asemenea, vă puteți mulțumi copiii cu chipsuri de casă, care sunt inofensive și incredibil de delicioase la gust.

Componente:

• 160 g brânză rasă;
• 140 g unt;
• 230 g faina de grau;
• o linguriță de praf de copt;
• un amestec de ierburi aromatice, sare si piper dupa gust.

Toate ingredientele se amestecă până se obține o consistență omogenă. Masa rezultată ar trebui să fie atât un amestec subțire, cât și nu prea lichid. Aluatul se împarte în bile și se pune treptat în formă, unul câte unul. După închiderea capacului dispozitivului, bilele vor fi distribuite uniform pe toată suprafața.

După cum se poate observa din rețetele de mai sus, posibilitățile unui astfel de aparat electric de uz casnic precum fierul de călcat de vafe sunt nelimitate. Sunt multe rețete și experimentele culinare continuă.