Cântare electronice de bucătărie, care sunt mai bune?

Bucătarii cu experiență încearcă să-și echipeze bucătăriile cu aparate moderne. Iar cântarul din arsenalul bucătarului este principala armă. La urma urmei, fără ele, executarea perfectă a unui nou fel de mâncare este imposibilă, deoarece chiar și o ușoară abatere de la o proporție clar verificată, dacă nu o strica, îi va schimba complet gustul.

Ce cântare electronice de bucătărie sunt mai bune?

La această întrebare se poate răspunde fără ambiguitate numai după ce te-ai familiarizat cu caracteristicile tehnologiei și a compilat o listă de sarcini pe care va trebui să le facă față. Există doar 3 opțiuni pentru cântare de bucătărie:

• desktop;
• perete;
• manual.

Gama celor dintâi este impresionantă cu o varietate de soluții de design, dimensiuni și greutate maximă. Acest lucru se datorează popularității lor, deoarece compactitatea și ușurința sunt ușor combinate cu capacități mari.

Cele montate pe perete sunt potrivite într-o bucătărie foarte mică. Nu se pot lăuda cu o capacitate mare de transport, dar nu ocupă spațiu util. Sistemul de prindere vă permite să fixați asistentul pe orice suprafață verticală convenabilă. Și majoritatea modelelor pot fi și pliate dacă este necesar, desfăcându-se doar în momentul utilizării.

Handmade este întruchiparea unei combinații de precizie și minimalism. Nu necesită un spațiu separat, deoarece după utilizare se potrivesc cu ușurință într-un sertar.

Cantarul cu lingura merita atentia profesionistilor.Face cântărirea condimentelor o sarcină ușoară.

Criterii de alegere

Dacă cântarul este folosit doar sezonier, atunci când pregătiți pregătirile de iarnă, atunci nu trebuie să plătiți în exces pentru design și versatilitate. La urma urmei, tot ce aveți nevoie este să cântăriți un număr mare de produse. Dar atunci când sunt folosite zilnic, cântărind ingredientele unui fel de mâncare complex sau pur și simplu numărând caloriile consumate, funcțiile suplimentare sunt importante.

Disponibilitatea bolului

Avantajul bolului este ca poate fi folosit pentru cantarirea lichidelor si a ingredientelor vrac.Dezavantajul este capacitatea sa mica: volumul depaseste rar 1,5 litri. Când trebuie să determinați greutatea fripturii, vor apărea probleme cu plasarea într-un recipient care nu este potrivit pentru aceasta.

Dacă în dieta familiei predomină coacerea, atunci cântarul va deveni un asistent util. Când pregătiți multe feluri de mâncare diferite, este mai bine să alegeți opțiuni de platformă mai spațioase.

Funcția de tară este prevăzută pentru majoritatea modelelor, așa că așezarea recipientului pe platformă și continuarea cântăririi cu acesta nu va fi dificilă.

Limita superioară

Acest parametru, mai mult decât alții, depinde de intensitatea și volumul gătirii. „Valul Dacha” cu zeci de kilograme de produse cântărite și prelucrate necesită cântare cu o limită superioară de cel puțin 5-10 kg. Dacă în familie nu se practică pregătirile de iarnă, atunci este suficientă o limită de 3 kg. Modelele cu o limită superioară de 2 kg sunt mai puțin frecvente, dar sunt de obicei completate de un număr mare de funcții, care pot include chiar și numărarea caloriilor.

Limita superioară a cântarelor de bucătărie de masă poate ajunge la 10 kg, cântare de perete - 5 kg. Opțiunile manuale, numite steelyards, pot cântări până la 50 kg. Lingura poate cântări până la 0,5 kg.

Eroare

Cântarele electronice cântăresc cu o precizie de până la 1 g, ceea ce îi deosebește favorabil de analogii mecanici, care uneori „înșală” cu 50 g. Dar opțiunile multifuncționale cu o capacitate de încărcare mică pot diferi în precizie de până la 0,1 g. Aceeași eroare este tipic pentru cântare miniaturale de linguri .

Cele mai bune mărci de cântare

Printre mărcile germane care oferă precizie și calitate decentă la un preț rezonabil se numără Beurer, SOEHNLE și ProfiCook. Unitățile de producție ale primei perechi sunt situate în Germania, în timp ce cele din urmă sunt în China. Dar acest lucru nu afectează în niciun fel performanța exemplară. International Redmond, împreună cu rusul Maxwell, VITEK și ViTESSE, constituie o competiție demnă pentru germani.

Endever, iBang și Kromax au reușit să reducă costul echipamentelor prin localizarea producției în China. Spre deosebire de prețuri, acest lucru nu a afectat calitatea. Dar dacă doriți să cumpărați un cântar care vorbește despre lux în întregime, atunci ar trebui să acordați atenție companiei italiene Casa Bugatti. Brandul nu are nicio legătură cu mașinile franceze, dar a reușit să sublinieze statutul proprietarilor cu ajutorul electrocasnicelor.