Ce poți găti într-un aparat de șuncă?

Tot mai mulți oameni încep să se gândească la calitatea alimentelor pe care o consumă. Produsele semifabricate cumpărate din magazin nu se pot lăuda nici cu calitatea, nici cu gustul cărnii naturale, iar cazurile de otrăvire cu acestea nu mai surprind pe nimeni. O invenție precum aparatul de șuncă a venit în ajutorul oamenilor care visează să mănânce sănătos și gustos. Acest dispozitiv vă permite să pregătiți cârnați delicioși de casă și, datorită mai multor tehnici și diferiți aditivi, cu siguranță nu vă veți sătura să gătiți cu ei.

Ce poți găti într-un aparat de șuncă?

Atunci când cumpără acest aparat de bucătărie, mulți oameni se pun întrebarea „ce, în afară de șunca banală, pot găti în el?” Producătorii moderni de șuncă vă permit să pregătiți orice produse de cârnați din carne și păsări de curte, precum și din pește și fructe de mare. Pentru a înțelege exact pentru ce este potrivit, trebuie să înțelegeți puțin despre principiul de funcționare al acestei mașini.

Pe o notă! Utilizarea acestui dispozitiv este destul de simplă. Chiar și un copil poate găti carne într-un aparat de șuncă.

Un aparat de făcut șuncă este un recipient metalic cilindric în care alimentele sunt plasate și presate strâns folosind un arc încorporat.. Apoi se fierb la o temperatură scăzută (aproximativ 100 de grade) timp de câteva ore.Datorită tratamentului termic slab și coacerii îndelungate, carnea se dovedește a fi cât se poate de fragedă și suculentă.

Designul dispozitivelor este destul de simplu și nu necesită abilități de operare. De regulă, are două moduri de gătit:

• gătit;
• coacerea.

Rețeta clasică de șuncă include doar două produse - carne de porc și gelatină., precum si condimente si sare dupa gust. Forma se acopera din interior cu folie sau folie termostabila, apoi se pune in interior carnea marinata tocata marunt, se umple cu gelatina, se inchide cu capac si se gateste fara interventia omului.

Procesul de gătit este cât se poate de ușor, iar rezultatul depășește toate așteptările! Carnea dens compactată cu fierbere prelungită dă un gust fundamental nou cărnii plictisitoare, iar prin manipulări simple gustul acesteia va fi completat în mod constant cu note și combinații interesante.

Cum să-ți diversifici șunca folosind acest dispozitiv

Pe lângă rețeta clasică de șuncă de porc, există mai multe altele care pot schimba semnificativ baza de bază.

• Sunca de pui sau de curcan nu va arăta mai rău. Carnea de pasăre va fi populară printre oamenii care își urmăresc silueta și este potrivită și pentru meniurile pentru copii.
• Pentru a-i surprinde pe cei dragi cu un nou preparat, poti face sunca din peste sau fructe de mare. Este populară șunca de pește cu adaos de calmar.
• Puteți adăuga cu ușurință ciuperci, brânză, legume (morcovi, mazăre, sparanghel, broccoli) sau condimente la șunca clasică.
• Puteți chiar înlocui carnea cu organe, de exemplu, inimioare de pui, limbă de vită sau ficat.

IMPORTANT! Puteți găti nu numai produse din carne, ci și produse din pește în vetchinninets.

Zeci de rețete actualizate vor împiedica șuncatorul să adune praf pe raft pentru o lungă perioadă de timp, făcându-l un oaspete permanent pe masa din bucătărie.

Ce poți face într-un aparat de șuncă în afară de șuncă?

Pe lângă șunca în sine, mașina produce perfect orice alte produse de cârnați. Măcinând carnea în carne tocată, puteți pregăti cârnații de doctor, îndrăgiți de toți copiii sovietici. Dacă nu adăugați un agent de gelifiere în carne și setați programul de „coacere”, veți obține carne de porc fiertă minunată.

O rulada făcută din orice tip de carne sau pește preparată într-o mașină specială va arăta demn pe masa festivă. Ca umplutură pot fi folosite ciuperci, legume și brânză.

Merită să ne amintim că felurile de mâncare preparate într-un aparat de șuncă diferă semnificativ de cele cumpărate din magazin nu numai ca gust, ci și ca termen de valabilitate.. Din cauza lipsei conservanților, se recomandă păstrarea șuncii de casă nu mai mult de 3 zile.