Hota de recirculare

Moduri de bază ale hotelor de bucătărie

Puteți scăpa de mirosul alimentelor de gătit și a particulelor de ulei din aer folosind ventilația naturală printr-o fereastră deschisă sau cu forță pornind hota. Alegerea ei va necesita o analiză a unei game largi. Pe baza principiului de funcționare, hotele pot fi împărțite în două grupuri mari: flux și recirculare.

Sistemul de trecere elimină aerul din încăpere către puțul de ventilație sau spre stradă printr-o trapă. Aerul curat intră prin ferestre și uși datorită curentului generat.

Sistemul de recirculare trece aerul prin filtre și îl livrează purificat înapoi în bucătărie.

Fiecare metodă de curățare are propriile sale avantaje și dezavantaje. Purificarea fluxului oferă volume mari de aer de înaltă calitate, dar necesită costuri semnificative de instalare și ocupă mai mult spațiu. Filtrarea este economic de instalat, dar necesită înlocuirea regulată a elementelor de curățare.

Hota de recirculare - descriere

Potrivit pentru încăperi mici, utilizare nefrecventă, precum și în caz de funcționare necorespunzătoare a ventilației generale a clădirii, calitate scăzută a aerului în afara ferestrei (de exemplu, lângă o zonă industrială).

Dispozitiv

Unul sau mai multe ventilatoare se rotesc în carcasă. Aerul din alimentele care sunt gătite este atras în dispozitiv. Odată înăuntru, trece prin filtre care îl curăță de particule de ulei și mirosuri. Aerul purificat de pe cealaltă parte a dispozitivului iese înapoi.

Diferența față de alte tipuri de hote de bucătărie

Spre deosebire de hotele de flux, hotele de recirculare sunt mai autonome și mai compacte. După ce ați decis să o atârnați deasupra aragazului, trebuie să aveți grijă de alimentarea cu energie electrică și de spațiul comparabil cu dimensiunile sale la o înălțime de 80–85 cm deasupra arzătoarelor. În comparație, curățarea în flux necesită mult mai mult spațiu pentru a instala o conductă mare.

Tipuri de hote cu recirculare pentru bucatarie

Opțiunile de design vă permit să plasați hota cu recirculare în diferite părți ale bucătăriei; alegerea depinde numai de locul în care se află aragazul. În funcție de locația structurii, există:

• montat pe perete – montaj tradițional pe perete;
• încorporat - instalat de obicei pe un dulap deasupra aragazului, au o parte proeminentă care se extinde ca un baldachin în timpul funcționării; Este posibil din punct de vedere tehnic să construiți o hotă în blat, astfel încât să se extindă în timp ce gătiți și să atragă aer direct lângă plită;
• insulă - folosit deasupra sobelor de bucătărie instalate departe de pereți.

Caracteristici de funcționare a hotelor de recirculare

Funcționarea autonomă nu furnizează oxigen aerului, iar după un timp este necesară ventilația. Aerul este curățat temeinic de funingine și grăsime, dar fără ventilație rămâne umed.Pentru purificarea aerului de înaltă calitate, este necesară înlocuirea în timp util a filtrelor, altfel nu numai umiditatea, ci și mirosul și particulele de grăsime vor rămâne în aer.

Avantajele și dezavantajele hotelor cu recirculare

Datorită caracteristicilor de design, există avantaje și dezavantaje.

Avantaje:

• preț accesibil datorită puterii mai mici;
• durată de viață mai lungă datorită sarcinilor reduse;
• tirajul invers este exclus;
• purificarea aerului chiar și în cazul unei ventilații generale defectuoase a clădirii;
• autonomie, capacitatea de a instala în orice loc convenabil;
• ușurință de instalare;
• dimensiuni compacte.

Defecte:

• necesitatea înlocuirii filtrelor, al căror cost este cu un ordin de mărime mai mare decât cel al modelelor cu flux continu;
• eficiență scăzută atunci când este instalată deasupra unui aragaz, deoarece filtrele nu pot face față produselor de ardere.

Important! O caracteristică care nu ar trebui să se transforme într-un dezavantaj: atunci când alegeți o hotă cu recirculare, studiați gama și disponibilitatea filtrelor pentru diferite modele! Uneori, cumpărarea unei hote ieftine, unice, duce la dureri de cap și cheltuieli disproporționate la înlocuirea filtrelor.

Tipuri de filtre utilizate pentru hote de recirculare, caracteristicile acestora

De obicei, în structurile autonome, aerul trece prin două etape de purificare:

1. din particule vizibile;
2. curatare fina.

Pentru filtrare sunt utilizate diferite materiale:

Metal Pe fiecare hotă sunt instalate filtre cu plasă; ele captează grăsimea și alte stropi mici din aer. Cu cât modelul acestor filtre este mai fin, cu atât mai puține particule apar în interiorul carcasei hotei, cu atât uzura pieselor interne este mai mică și durata lor de viață este mai lungă.

Aceste filtre de schimb sunt disponibile pentru vânzare. Cu toate acestea, plasa metalică este lavabilă.Cele din oțel inoxidabil tolerează bine spălarea la mașină împreună cu vasele; cele din aluminiu trebuie spălate manual pentru a preveni oxidarea.

Particulele microscopice sunt captate de filtre fine:

• carbonic – cel mai comun si accesibil, absoarbe bine substantele straine din aer, asigurand eficienta ridicata a evacuarii; absorbtia are loc la nivel molecular, filtrul de carbon nu poate fi spalat, este de unica folosinta;
• acril – are o structură fibroasă, care teoretic permite spălarea blândă a mâinilor fără centrifugare și folosirea repetată; în practică, materialul nu este durabil; la spălare, filtrul eșuează adesea; necesită o achiziție costisitoare a unuia nou;
• filtre de unică folosință din poliester capitonat, material nețesut, hârtie larg popular datorită disponibilității sale; adâncimea de curățare este oarecum inferioară cărbunelui.

Frecvența înlocuirii și curățării filtrului este de obicei indicată în instrucțiunile de însoțire ale producătorului. Durata efectivă de viață efectivă a filtrului depinde în mare măsură de intensitatea utilizării echipamentului. Ținând cont de perioada specificată de producător, precum și de intensitatea utilizării dumneavoastră, verificați dacă există un strat de grăsime și funingine pe filtrul metalic. Dacă există, este timpul să curățați și/sau să înlocuiți.

Modelele moderne sunt adesea echipate cu indicatori de poluare.

Sfaturi pentru alegerea unei hote cu recirculare pentru bucatarie

Atunci când alegeți, trebuie să luați în considerare:

• dimensiuni adecvate - lățimea trebuie să fie puțin mai mare decât cea a unui aragaz de bucătărie;
• putere corespunzătoare dimensiunii camerei (indicată în instrucțiuni);
• zgomot - se acceptă în mod convențional să se considere o hotă ca fiind silențioasă dacă zgomotul său este de 30 dB, silențios - 40–50 dB; puternic - mai mult de 50 dB, maxim admisibil pentru casă - 70 dB;
• set optim de funcții.

Funcționalitatea hotelor moderne variază foarte mult. Evaluează-ți nevoia de:

• automatizarea procesului în funcție de indicatorii de temperatură și umiditate;
• control tactil;
• telecomandă;
• alte funcții auxiliare.

Fiecare caracteristică suplimentară va necesita o plată suplimentară.