Ce ulei se folosește pe plăcile de tăiat din lemn?

Suntem obișnuiți cu faptul că întotdeauna există o placă de tăiat în bucătărie și uneori chiar mai mult de una. Așadar, pentru ca un produs să servească o perioadă lungă de timp, trebuie îngrijit corespunzător. Și nu este vorba doar despre spălare și uscare. Orice placă de lemn trebuie tratată cu ulei, ceea ce îi va garanta durabilitatea, calitatea și rezistența. Măslinele și floarea soarelui nu sunt potrivite pentru o astfel de procedură: nu vor avea niciun sens. Pentru a trata plăcile de tăiat din lemn, aveți nevoie doar de compuși speciali.

Scop

O astfel de îngrijire va fi utilă atât pentru un produs nou, cât și pentru unul care a fost deja folosit. Uleiul selectat corect nu are miros, gust sau culoare, nu lasa pete la suprafata si nu afecteaza calitatea acelor produse care ulterior vor intra in contact cu lemnul.

De ce sunt tratate plăcile de tăiat din lemn?

• pentru a elimina mirosul neplăcut;
• pentru dezinfecție: distruge ciupercile mucegăite, microbii și bacteriile din interiorul structurii poroase;
• Lemnul este un material capricios, astfel că se usucă în timp, iar tratamentul favorizează impregnarea, ceea ce reduce și mai mult riscul de așchii și fisuri.

Tipuri de uleiuri

Este în general acceptat că o placă de tăiat din lemn poate fi tratată cu absolut orice ulei care se află pe raftul din bucătărie. Dar asta nu este adevărat. Mai mult, înmuierea produsului în ulei de floarea soarelui sau de măsline nu va face decât să înrăutățească situația.Cu timpul, vor capata un gust ranced si il vor da produselor pe care le tai pe tabla. Astfel, se dovedește că orice ulei vegetal pur și simplu nu este potrivit pentru o astfel de sarcină.

Pentru a prelucra o placă de lemn, utilizați exclusiv ulei mineral obținut din produse petroliere. Este de remarcat imediat faptul că nu conține substanțe organice periculoase sau compușii acestora care ar putea fi nocivi pentru sănătate. Ele au fost folosite de foarte mult timp în industria alimentară, medicină și chiar pentru administrare orală în tratamentul unor boli specifice.

Uleiul corect poate fi achiziționat din magazinele speciale care vând scânduri de lemn, precum IKEA sau Wildberries. Costul este foarte accesibil - nu mai mult de 500 de ruble pentru o sticlă de 250 ml. Dar există o compoziție și mai accesibilă, potrivită pentru sarcină - vaselina, care poate fi găsită în orice farmacie. Prețul cerut este de 60 de ruble. pentru 100 ml.

Analogii vegetali, cum ar fi nuca, tung sau inul, pot fi, de asemenea, o alternativă. Dar în aceste cazuri, trebuie să rețineți că ulterior pot transmite un gust amar produselor care vin în contact cu suprafața de tăiere.

Pe măsură ce produsul este utilizat, impregnarea trebuie actualizată la timp, indiferent de uleiul pe care îl alegeți – semințe de in, mineral sau vaselină!

Cum să alegi în funcție de materialul plăcii?

Este clar că placile sunt diferite. Sunt realizate din placaj, stejar, pin, fag și alte tipuri de lemn. Orice ulei pe care decideți să îl utilizați va aduce beneficii produsului numai dacă este utilizat corect.

• Plăcile de pin tratate cu ulei de semințe de in pot dezvolta în timp un miros neplăcut, amar.
• Unele piețe au promoții destul de profitabile atunci când plăcile sunt vândute imediat cu impregnare într-un set. Aceasta este o ofertă foarte bună, deoarece producătorul a selectat deja compoziția potrivită special pentru acest lemn.
• Uleiul de vaselina este potrivit pentru orice tip de lemn.
• Stejarul este cea mai durabilă, puternică și de încredere opțiune. Ceara este adesea folosită pentru a o prelucra. Această combinație va oferi produsului durabilitate și va permite să fie utilizat timp de mulți ani. Dar impregnarea trebuie actualizată din când în când.

După cum puteți vedea, nu există dificultăți în prelucrarea plăcilor de tăiat din lemn. Principalul lucru este să achiziționați uleiul potrivit, care va păstra nu numai aspectul produsului, ci și calitatea acestuia.