De ce milioane de femei învelesc o răzătoare în celofan?
De multe ori, în viața mea aparent scurtă, am auzit că niște gospodine învelesc o răzătoare în celofan (o simplă pungă). De ce fac asta, nu am aflat niciodată, pentru că fie mi-a fost prea lene să întreb, pur și simplu l-am ignorat și nu i-am acordat nicio importanță. De fapt, îmi place să gătesc și o fac destul de des. Și putem spune că folosesc aproape constant o răzătoare în viața de zi cu zi: morcovii pentru supă, cartofii pentru clătite, brânză pentru spaghete. Dar învelind-o în celofan - un astfel de gând nu mi-a trecut niciodată prin minte.
Conținutul articolului
Pungă pentru răzătoare - de ce fac asta?
Și încă o dată, când am auzit că răzătoarea a fost înfășurată într-o pungă în timpul pregătirii unui fel de mâncare, tot am întrebat - ce fel de metodă este aceasta și de ce este nevoie? Răspunsul m-a surprins - au venit cu o metodă puțin ciudată pentru usturoi. Hmm, folosesc usturoi la gătit și adesea îl dau pe răzătoare dacă îmi este prea leneș să folosesc o zdrobită specială. Dar ce legătură are pachetul cu el?
Deci, totul pare destul de primitiv. Punem celofan pe răzătoare și dam prin ea usturoiul. Care este rezultatul? Și obținem piure de usturoi și o răzătoare relativ curată, pe care trebuie doar să o clătiți în apă. Se pare că așa își păstrează usturoiul toate sucurile și calitățile benefice. Totodata, produsul ras ramane in punga – se spune, turnati-l si gata!
Partea practică a problemei
După ce am primit răspunsul, am început să mă gândesc - este acest lucru super-mega-practic? Bine, să presupunem că nu aveți o presă de usturoi la îndemână (și se întâmplă!). Dar puteți toca usturoiul fin și - o, Doamne! - isi va pastra si toate sucurile si beneficiile. Practic, când îmi este prea lene să-l presez pe borș, asta fac: îl toc mărunt - își păstrează aroma și își trimite toate proprietățile benefice direct în bulion.
Și dacă ai nevoie de piure, întrebi? Apoi o fac altfel: pun cuișoarele pe placa de tăiat și-l zdrobesc cu lama unui cuțit. Puteți folosi o lingură, o furculiță sau fundul unui pahar în final. Și, în același timp, își îndeplinește și sarcina: saturează vasul cu aromă și transmite gust.
Cât despre argumentul „răzătoarea este mai curată prin celofan”. Ei bine, până la urmă, mai trebuie spălat, indiferent de cum ai privi. Cât timp veți economisi ca rezultat? Cinci secunde? Zece? Ei bine, este destul de controversat, pentru că nu trebuie să uitați că atunci când radeți orice produs printr-o pungă - fie usturoi sau morcovi - mici particule de celofan pot intra în acest piure pe care sunteți atât de dornici să îl obțineți. Și apoi ajung în stomac. Desigur, este puțin probabil ca acest lucru să provoace daune semnificative sănătății, dar știm cu toții cum afectează plasticul corpul uman. Ce se întâmplă dacă este un copil mic, iar piesa nu este tocmai minusculă, dar ai trecut cu vederea?
În general, consider această metodă a fi destul de extraordinară și nu cea mai practică. Nu văd niciun beneficiu pentru mine. Iar avantajele sale sunt foarte subțiri.
