7 articole fără de care rezidenții din diferite țări nu își pot imagina viața

Locuitorii multor țări au propriile lor secrete și secrete legate de domenii complet diferite ale vieții. Dacă vorbim despre viața de zi cu zi, atunci există și aici câteva particularități. De exemplu, în Italia, o lingură de spaghete este un atribut obligatoriu în fiecare bucătărie, deși cine ar fi surprins. Dar în Japonia, chawan ocupă un loc special. Ei bine, în China, puțini oameni își imaginează viața fără wok. Interesant?

Aparat de cafea Geyser (Italia)

Italienii înșiși numesc acest dispozitiv moca. Constă de obicei din 3 părți:

• recipient inferior în care se toarnă apă;
• o sita pentru filtrarea zatului de cafea;
• rezervor în partea de sus.

Lichidul începe să se încălzească în partea de jos, crește sub presiunea aburului, trece printr-o sită cu cafea și se adună în partea de sus a dispozitivului. Desigur, rezumarea în acest caz poate fi complet diferită, deoarece fiecare familie are propriile obiceiuri și reguli. Dar tocmai această metodă, potrivit italienilor, face băutura mai gustoasă - cu o aromă bogată și un gust strălucitor. În plus, locuitorii Italiei au propriile lor secrete despre cum să prepari o cafea uimitoare:

• nu curăță recipientul, crezând că învelișul este cel care ajută băutura să devină mai aromată și să-și mențină gustul excelent;
• nu acoperiți dispozitivul cu un capac: se spune că acest lucru va permite cafelei să „respire”;
• zahărul și condimentele sunt adăugate băuturii finite, dar în niciun caz în momentul preparării berii;
• nu supraîncălzi cafeaua, crezând că încălzirea ei prea mult timp îi va da amărăciune.

lingura spaghetti (Italia)

De obicei folosim o strecurătoare pentru spaghete. Cu toate acestea, puteți vedea aceste vase și în bucătăriile italiene, deși rar. Dar o lingură specială se găsește aproape peste tot. Este foarte comod să scoți spaghete lungi și să le pui pe o farfurie.

Turci de cupru (Türkiye)

Spre deosebire de italieni, locuitorii din Turcia prepară cafea în turci - ustensile cu formă specială, cu o bază largă și un gât îngust. Ceea ce este foarte important este ca materialul folosit pentru realizarea produselor este exclusiv cuprul. Se crede că numai turcii de cupru sunt capabili să transmită aroma magnifică și gustul profund al băuturii.

Pentru cafeaua turcească, este extrem de important să se păstreze spuma care se ridică în timpul preparării. Interesant este că turcii nu dezvăluie secretele cafelei perfecte și sunt foarte mândri de tradițiile lor de cafea.

cupe de lalele (Türkiye)

Un alt obicei interesant printre turci este ceremonia ceaiului, care presupune consumul de ceai din recipiente mici de sticla care seamana foarte mult cu mugurii de lalele.

Raclette (Elveția și Franța)

De fapt, raclette este un fel de mâncare națională elvețiană, care, la fel ca fondue, este făcută din brânză grasă topită. De fapt, aparatul de raclette este un ustensil special pentru prepararea acestei capodopere. Acestea variază, dar francezii și elvețienii preferă modelele electrice, uneori cu funcție de grătar. Este curios că suporturile pentru raclette vin în diferite configurații. De exemplu, cumpărați un vas mare în care brânza se va topi complet. Sau puteți cumpăra containere mici - pentru fiecare oaspete sau membru al familiei.

Chawan (Japonia)

În Japonia, se obișnuiește să se servească orezul în mod constant, în orice situație.Poate fi consumat separat de alte alimente sau combinat cu felul principal, adăugând condimente și condimente. Dar pentru a face o persoană confortabilă în timpul unei mese, japonezii au venit cu chavan - o farfurie mică destinată exclusiv orezului. Ca formă seamănă cu un castron sau o oală, iar ca mărime se potrivește în palma mâinii tale.

Wok (China)

Bucătăria chinezească a fost mult timp de neimaginat fără un wok. Cu toate acestea, chinezii înșiși nu își pot imagina viața fără acest tip de tigaie. Are pereții foarte groși, fundul convex și este destul de adânc în volum.

Apropo, după forma zilei se poate distinge o tigaie tradițională chinezească de cele care sunt cele mai des folosite de europeni și sunt numite și wok.