Din ce se poate face un gratar?

Este greu de imaginat un picnic bun fără adunări confortabile în jurul unui foc cu grătar. Secretul unui fel de mâncare delicios constă în carnea proaspătă, marinata pregătită corespunzător și de înaltă calitate grătar. Desigur, acest dispozitiv poate fi achiziționat gata făcut, dar crearea acestuia vă va ajuta să economisiți bani și, de asemenea, vă va oferi posibilitatea de a realiza designul conform preferințelor dvs. Deci, să vedem mai departe cum să faci un grătar bun cu propriile mâini.

Dispozitiv simplu de gratar

Un grătar staționar include mai multe componente:

1. Focar. Interiorul aparatului trebuie acoperit cu caramida (rezistenta la foc). Pentru o amplasare convenabilă a grătarului, focarul trebuie deplasat ușor înainte.
2. Zăbrele. Trebuie să fie din fontă sau oțel inoxidabil. Este susținut de pervazuri pe laterale.
3. Fundație. Este o platformă de beton (grosime de 10 cm) din piatră zdrobită strâns împachetat cu grosimea de 8 cm Fundația este necesară pentru stabilitatea structurii.
4. Ziduri. Din cărămidă. Sunt necesare pentru a economisi consumul de combustibil și pentru a proteja împotriva scânteilor fierbinți.
5. Groapă de cenușă. Situat sub grătarul grătarului. Acest dispozitiv este situat la aproximativ 30 cm mai jos și este necesar pentru alimentarea cu combustibil.
   

Referinţă! O modalitate originală de a crea un grătar este să folosești bix medical.Sunt grozave pentru afumarea cărnii sau peștelui și sunt rezistente la căldură. Principalul lucru în această chestiune este achiziționarea de recipiente sterile care nu conțin încă instrumente medicale uzate.

Din ce se poate face un gratar?

Pentru a construi un grătar puteți folosi:

1. Acoperiți blocurile de beton de construcție cu cărămizi speciale, iar exteriorul cu pietre naturale.
2. Piatra naturală este capabilă de o reținere excelentă a căldurii. Când proiectați un grătar, ar trebui să calculați numărul de pietre cu o rezervă, deoarece este dificil să preziceți exact câte pietre vor fi necesare.
3. Cărămida ceramică roșie arată estetic plăcut și este capabilă de o reținere excelentă a căldurii. Pentru a-l folosi trebuie să aveți abilități de bază de zidărie.

Important! Grătarele staționare sunt dispozitive care sunt plasate pe o fundație pentru un „loc de reședință permanent”. Construcția lor trebuie abordată cu atenție.

Tehnologia de fabricație pentru un grătar staționar

Există mai multe moduri de a crea un grătar staționar.

Metoda nr. 1

Procedura este următoarea:

1. Pregătiți o bucată de metal și faceți semne pe ea pentru tăiere cu o râșniță și îndoire în continuare.
2. Îndoiți foile de metal și începeți să sudați. Începătorii în acest domeniu nu trebuie să-și facă griji: prezența fisurilor în grătar este chiar binevenită pentru a îmbunătăți pătrunderea aerului.
3. Sudați picioarele. Dacă doriți, asigurați-vă că acestea sunt detașabile și că grătarul poate fi demontat. Colțurile de fier sau țevile de profil sunt excelente pentru crearea picioarelor.

Metoda nr. 2

Ar trebui:

1. Sudați un cadru din colțuri.
2. După crearea cadrului, începeți să sudați fundul și pereții.
3. Dacă doriți, puteți suda blatul mesei.

Atenţie! Nu puteți găti alimente pe grătar în interior.Acest lucru poate duce la otrăvire cu monoxid de carbon.

Metoda nr. 3

În acest caz, o butelie de gaz este utilizată ca parte structurală principală. Este important să-l pregătiți corect pentru a elimina complet gazele reziduale și pentru a face structura confortabilă și frumoasă:

1. Pentru a începe, utilizați supapa pentru a curăța complet butelia de gaz. Puteți verifica absența completă a acestuia prin lubrifierea supapei cu apă cu săpun: dacă face bule, atunci există încă gaz în produs.
2. Apoi, întoarceți recipientul și turnați tot condensul din el. Umpleți-l complet cu apă și lăsați-l timp de două-trei zile, apoi turnați conținutul departe de casă.
3. Deșurubați supapa folosind o cheie reglabilă și tăiați-o cu o râșniță. Când lucrați cu o polizor unghiular, este important să o udați în mod regulat, ceea ce va ajuta la eliminarea posibilității de incendiu.
4. Tăiați cu grijă grătarul, creând un capac cu balamale. Sudați mânerele și balamalele pentru a crea o structură pliabilă.
5. Decupați picioarele la orice lungime convenabilă pentru dvs. și sudați-le pe partea inferioară a cilindrului. Acestea ar trebui să fie situate la aceeași distanță de centru. De asemenea, este important să vă asigurați că există plăci la capetele inferioare ale picioarelor pentru stabilitate.
6. Facem tăieturi de-a lungul marginilor produsului folosind o râșniță. Faceți aproximativ 15-18 găuri în partea de jos pentru a furniza oxigen.
7. În locul în care a fost amplasată supapa, puteți plasa o conductă de coș.
   

Urmează următoarea construcție a picta exterior pentru a crea un aspect estetic. Este important să abordați creativ procesul de creare a unui grătar: în acest caz, puteți transforma o adevărată operă de artă dintr-un morman de piese de schimb și gunoi.

Referinţă! Pentru a spori aroma grătarului, puteți adăuga mai multe ramuri de pomi fructiferi la lemn de foc și apoi le puteți așeza pe cărbuni încinși.

Cum să faci un grătar portabil

Etapele creării unui grătar portabil:

1. Partea inferioară trebuie tăiată din tablă de oțel cu o grosime de 3-4 mm, iar rafturile trebuie îndoite pe laterale.
2. În același mod, ar trebui să creați două laturi, dar aici rafturile sunt îndoite pe trei laturi. Găurile verticale trebuie făcute în partea de sus a unei părți, iar triunghiuri sau cercuri trebuie făcute pe cealaltă parte.
3. Pereții laterali sunt atașați de rafturile de capăt din interior folosind șuruburi. În continuare, acestea sunt stivuite una peste alta și așezate vertical.
4. Pereții de capăt sunt realizați în același mod. Rafturile sunt amplasate pe laterale - în timpul mișcării pot fi plasate în interior sau prinse cu șuruburi.
5. Sudați nucile pe fund și faceți suporturile dintr-o tijă cu un fir de diametrul necesar.
6. Pentru a preveni plierea părților laterale în timpul transferului, trebuie făcută o gaură în partea centrală a structurii. În el este amplasat un șurub și toate componentele sunt fixate ulterior.
7. Un mâner este atașat în lateral pentru a transporta mai ușor.
   

Picnicul trebuie amenajat la cel puțin trei metri distanță de clădirile din lemn. Acest lucru este necesar pentru a respecta normele de securitate la incendiu.