Cum să ascuți o răzătoare acasă?
O răzătoare metalică pentru legume este prezentă în fiecare bucătărie. De obicei este cumpărat o dată pentru totdeauna, folosit de mai multe generații la rând. În același timp, practic nu devine plictisitor - doar ruginește. Dar se întâmplă ca „petalele” să cadă puțin, iar legumele să se transforme în ciupercă în loc să fie un pai subțire. Pentru ascuțire, folosiți șmirghel, o cană de ceramică, o pila sau un cuțit obișnuit. Toate metodele sunt cât se poate de simple și accesibile.
Conținutul articolului
Cum să ascuți o răzătoare de legume acasă
Pentru a aduce dispozitivul într-o formă adecvată, va trebui să petreceți cel mult un sfert de oră și articolele disponibile. Doar câteva mișcări și dispozitivul va deveni din nou operațional. Legumele vor fi rase fără efort și în fâșii uniforme.
În înțelegerea general acceptată, este imposibil să ascuți o răzătoare. Nu este ascuțit nici la producția inițială. Lamele se îndoaie pur și simplu spre interior în timpul utilizării.
Oferim cinci moduri eficiente de a readuce răzătoarea la performanțe normale.
Cu un cuțit
Aceasta este cea mai simplă și mai eficientă opțiune de ascuțire. În acest caz, trebuie să te înarmezi cu un puternic cuțit de bucătărie sau o unghie groasă. Folosind un dispozitiv ascuțit, apăsați fiecare cuișoare spre exterior.
Acest lucru este necesar pentru a restabili găurile care au „eșuat” în interior.
Hârtie abrazivă
Dacă tot vrei să ascuți, înarmează-te cu mai multe coli de șmirghel.Utilizați o dimensiune mai mare a granulelor, astfel încât rezultatul să fie vizibil mai repede. Îndoiți-l în mai multe straturi și treceți-l de-a lungul părții exterioare a răzătoarei, folosind puțină forță. După câteva minute, efectul de ascuțire va fi vizibil.
Farfurie sau cană
O metodă originală care necesită vase ceramice. Întoarceți-l cu capul în jos și începeți să îl frecați peste cuișoare. Durează doar 5-10 minute pentru ca acestea să devină mult mai picante și să toarnă legumele în fâșii subțiri, fără prea mult efort din partea bucătarului.
Folie
Un alt mod interesant. Folia groasă se rulează într-o bilă mare și apoi se rade. În timp ce materialul este zdrobit, dinții devin mult mai ascuțiți.
Fişier
Folosind acest instrument, prin analogie cu un cuțit sau un cui, întoarcem dinții spre exterior. Pe lângă setarea corectă a găurilor, ascuțirea are loc atunci când metalul interacționează cu unealta.
Dacă observați că tăierea legumelor a devenit mult mai dificilă, în loc de paiele frumoase se transformă într-o masă neîngrijită sau terci, este necesară ascuțirea. Utilizați opțiunile oferite. Alegeți-l pe cel mai simplu și mai apropiat în ceea ce privește disponibilitatea instrumentelor.
