Cum să curățați rugina dintr-un cazan?
Un ceaun este un tip unic de ustensile de bucătărie. Puteți găti aproape orice fel de mâncare în el. În același timp, substanțele benefice sunt păstrate în produse și ingrediente neschimbate. În plus, mâncarea preparată are calități gustative incredibile care nu pot fi obținute folosind ustensile din alte materiale. Cu toate acestea, există o problemă semnificativă - un cazan din fontă tinde să ruginească. Îl poți curăța cu sifon, oțet, șmirghel sau un burghiu. În acest articol vom analiza opțiunile pentru a scăpa de consecințele neplăcute ale oxidării.
Conținutul articolului
Metode de curățare a unui cazan din fontă de rugină
Proprietarul unor astfel de vase de gătit se confruntă mai devreme sau mai târziu cu problema coroziunii. Îl puteți curăța în două moduri: rețete populare sau produse chimice speciale de uz casnic, care sunt achiziționate din magazin. Fiecare persoană însuși alege o metodă mai eficientă.
Cu abordarea corectă, ceaunul va străluci din nou și va servi încă mulți ani la prepararea unor preparate delicioase.
Produse chimice de uz casnic
Deoarece fonta nu este un material foarte delicat, poate fi manevrat cu încredere. Folosesc pulberi abrazive cu fracții mari, cum ar fi PemoLux, și perii dure. Compoziția se toarnă în zonele cu acumulare mai mare de rugina și tinder, îndepărtând petele.
Asigurați-vă că clătiți ceaunul după ce ați îndepărtat toate petele roșii. Pulberea se spală bine sub presiune mare de apă și apoi se calcinează la foc mare.Acest lucru va preveni răspândirea în continuare a secară și va restabili funcționalitatea vaselor.
Hârtie abrazivă
Metoda mecanică este minuțioasă, dar eficientă. Ar trebui să aveți în stoc hârtie abrazivă cu granulație grosieră și cu granulație fină. Mai întâi, curățați aproximativ zonele în care se acumulează petele roșii, apoi îndepărtați praful fin și micile pete de rugină rămase. Clătiți apoi bine cu apă curată, udând ceaunul din abundență.
Vă sfătuim să cumpărați un respirator și mănuși confortabile pentru a nu respira praful fin și a nu vă deteriora mâinile cu șmirghel.
Burghiu
Această metodă este similară cu cea anterioară, deoarece petele roșii sunt curățate printr-o acțiune brută folosind acțiunea mecanică cu un abraziv. Rugina este pur și simplu îndepărtată cu un burghiu, apoi se spală și se calcinează la foc mare. Asigurați-vă că urmați măsurile de siguranță atunci când lucrați cu unelte electrice.
Lipici și săpun
Metoda este potrivită pentru un cazan cu un volum mic. Un pachet de adeziv silicat și o tabletă de săpun de rufe, care este pre-zdrobit, se pun într-un lighean cu apă caldă. Mai întâi se pune o tigaie în ea.
Ligheanul se pune pe foc și se fierbe câteva ore până se formează o pastă. Apoi soluția se răcește și se scurge. Tava pe care s-a format un film adeziv se spală cu detergent obișnuit de spălat vase. Rugina se va desprinde odată cu pasta. La final, clătiți vasele și folosiți-le ca de obicei.
Măcinare
Rugina veche este îndepărtată cu o mașină de șlefuit. Nu toată lumea are un astfel de dispozitiv, așa că vă recomandăm să contactați un centru de service auto. După curățarea mecanică, ceaunul se spală și se calcinează. Abia după aceasta puteți găti din nou în el.
Oţet
Acesta este un produs universal care poate fi folosit pentru a curăța diferite tipuri de vase și materiale.O varianta simpla este sa fierbi otetul intr-un cazan de fonta. Acest lucru va necesita 300 ml de produs. Este mai bine să efectuați procedura în aer curat, dacă este posibil. Rugina se va desprinde singură din substanța caustică. După aceea, clătiți ceaunul și încălziți-l la foc iute.
Sodă și sare
Produsele sunt adesea folosite de gospodine, în ciuda abundenței de tot felul de produse chimice de uz casnic pe rafturile magazinelor. Principalul lucru este că sunt sigure și nu vor dăuna sănătății membrilor gospodăriei. Pentru a curăța ceaunul, luați produse vrac în proporții egale, puneți-le într-un vas și umpleți-le cu apă. Compoziția trebuie fiartă timp de 2-3 ore, după care coroziunea va dispărea de la sine. Spălăm resturile și calcinăm fonta.
Ce să nu folosești
Amintiți-vă că materialul este rezistent la stres mecanic, dar nu tolerează manipularea neglijentă a furculițelor, cuțitelor și a altor ustensile metalice. Evitați această atitudine față de ustensilele bune.
De asemenea, nu turnați apă rece pe material fierbinte. Suprafața va fi deteriorată și gătitul în ea va fi inaccesibil.
Substanțele chimice de uz casnic periculoase și puternice pot pătrunde în porii fontei și pot rămâne în ei chiar și după o spălare minuțioasă. Nu ar trebui să-ți riști sănătatea.
De ce rugineste ceaunul?
Coroziunea apare acolo unde vasele de gătit nu sunt îngrijite corespunzător. După ce ați cumpărat un ceaun, luați osteneala să studiați caracteristicile îngrijirii lui. Structura poroasă a materialului ajută la reținerea umidității după spălare. Ca urmare, se blochează acolo și provoacă deteriorarea fontei.
Pregătirea preliminară necorespunzătoare a cazanului, în special calcinarea insuficientă, contribuie la apariția ruginii. Acest lucru se întâmplă din cauza granulelor de metal care sunt adăugate în timpul producției.
Având la îndemână vase de gătit universale din fontă, aveți grijă de siguranța acestora.Tratați corespunzător înainte de gătit, încălziți, aplicați o compoziție de ulei, folosiți produse de spălat blânde cu multă apă după fiecare fel de mâncare.
