Cum să curățați grăsimea veche din vase

Mâncărurile sunt un atribut integral al oricărei bucătării, deoarece fără ele este imposibil să pregătiți un singur fel de mâncare. Dar chiar și cu îngrijire în timp util, grăsimea se acumulează pe ea.

Placa afectează negativ nu numai aspectul ustensilelor de bucătărie. Datorită apariției depunerilor de grăsime, alimentele încep să se lipească de pereții și de fundul vaselor. În plus, contaminanții vechi afectează negativ gustul vasului finit.

Pentru a evita astfel de situatii, este necesara indepartarea depozitelor de grasime.

Metode mecanice sigure pentru curățarea vaselor de grăsime

Motivul formării unui strat de grăsime poate fi atât spălarea prematură a ustensilelor de bucătărie, cât și utilizarea detergenților de calitate scăzută. Chiar dacă tigaia stă doar lângă zona de gătit, în timp se va acoperi cu un strat de funingine. Poate fi îndepărtat folosind mijloace mecanice: un cuțit, un burete metalic. De asemenea, veți avea nevoie de apă caldă și orice detergent lichid.

Procedura în sine arată astfel:

1. Apa trebuie preîncălzită și adăugate câteva picături de detergent lichid.
2. Puneți în el ustensile de bucătărie care trebuie curățate.Vasele de gătit din fontă și aluminiu trebuie preîncălzite la o temperatură de 200 de grade. Sub influența temperaturii, depozitul principal se va arde.
3. Folosind un cuțit, răzuiți toată grăsimea. Reziduurile sunt îndepărtate cu un burete metalic.

O altă metodă de curățare mecanică este utilizarea unui accesoriu special pe burghiu. Trebuie instalat pe instrument, iar fundul și pereții tigaii trebuie prelucrate cu atenție. Această opțiune este cea mai simplă și rapidă modalitate de a elimina grăsimea reziduală.

Atenţie! Curățarea mecanică a vaselor de gătit este potrivită numai pentru vase vechi și din fontă. Modelele moderne de tigăi și oale vor fi deteriorate de un astfel de impact dur.

Produse chimice de uz casnic pentru a ajuta

Există o gamă largă de produse de curățare și detergenti pe rafturile magazinelor. O selecție mare vă permite să alegeți cea mai potrivită opțiune care va face față depozitelor de grăsime. Fiecare detergent sau produs de curățare are instrucțiuni detaliate de utilizare. Ar trebui aplicat pe vase, urmând recomandările, și așteptați timpul necesar. Apoi curățați depunerile de grăsime folosind un burete.

Înainte de a aplica detergentul, ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile - nu toate substanțele chimice pot fi utilizate pe vasele de gătit din aluminiu sau teflon.

Pentru a curăța vasul de grăsime, este recomandabil să folosiți agenți de curățare puternic concentrați. Produsele simple de curățare nu vor face față depunerilor grele. Când utilizați substanțe agresive, nu uitați să vă protejați pielea mâinilor.

Remedii populare pentru curățarea grăsimilor vechi din interiorul și exteriorul vaselor

Nu toate ustensilele de bucătărie pot fi curățate cu substanțe chimice. De exemplu, porțelanul sau ceramica nu rezistă la efectele substanțelor chimice agresive. De asemenea, curățarea mecanică nu este potrivită pentru ei.

În acest caz, ar trebui să utilizați remedii populare - sunt mai blânde și potrivite pentru toate tipurile de feluri de mâncare.

Acid citric și sifon

1. Se amestecă acid citric și sifon într-un raport de unu la unu.
2. Udați bine vasele cu apă clocotită.
3. Aplicați amestecul preparat de sifon și acid citric uniform pe suprafețele interioare și exterioare ale ustensilelor de bucătărie. Lăsați o oră. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă pentru a obține o consistență moale - acest lucru va ajuta compoziția să se lipească. Între compoziție și grăsime va avea loc o reacție chimică, iar după o oră placa se va dizolva și se va desprinde.
4. După timpul specificat, vasele trebuie stropite cu apă clocotită și curățate cu un burete și detergent lichid.

Dacă este necesar, întreaga procedură trebuie repetată.

Sare și sifon

Aceasta este cea mai ieftină opțiune de curățare, deoarece ingredientele indicate sunt disponibile în orice bucătărie:

1. Soda și sarea trebuie amestecate într-un raport de unu la unu și diluate cu apă până la o consistență pastosă.
2. Mai întâi clătiți vasele cu apă fierbinte și aplicați amestecul rezultat pe toată suprafața. Pentru a spori efectul compoziției, puteți înveli suplimentar vasele cu folie alimentară.
3. Lăsați o oră.
4. După acest timp, amestecul trebuie spălat cu apă clocotită. Suprafața interioară a ustensilelor de bucătărie trebuie șters cu o cârpă moale, iar suprafața exterioară cu un burete metalic.

Dacă este necesar, repetați procedura până când se obține rezultatul dorit.

Adeziv PVA și săpun de rufe

Pentru această metodă veți avea nevoie de o găleată sau lighean în care trebuie să puneți ustensilele de bucătărie care urmează să fie curățate:

1. Se toarnă apă în recipientul pregătit și se aduce la fierbere.
2. Adăugați lipici PVA în apă fierbinte și amestecați până se dizolvă complet.
3. Răzuiți săpunul de rufe și apoi turnați-l într-o soluție de apă și lipici.
4. Se amestecă totul bine până se obține o consistență omogenă.
5. Se pune cratita in solutie si se lasa pe foc 2-3 ore. Apa nu trebuie să fiarbă.
6. Dacă contaminarea este puternică, timpul de fierbere trebuie mărit.
7. Când timpul specificat a trecut, ustensilele de bucătărie trebuie îndepărtate și spălate bine cu un burete și detergent. Apoi clătiți sub jet de apă.

Sifon

Bicarbonatul de sodiu este un agent de curățare universal care poate face față chiar și celor mai dificile pete de îndepărtat.. Când utilizați această metodă, veți avea nevoie de un lighean sau o găleată:

1. Trebuie să turnați apă în recipient și să o puneți pe aragaz.
2. Când apa începe să fiarbă, trebuie să adăugați sifon în ea în proporție de 70 g de sifon pe litru de lichid.
3. Puneți tigaia în soluția rezultată și lăsați acolo timp de 1,5-2 ore.
4. După ce timpul a trecut, recipientul trebuie scos de pe foc. Nu este nevoie să scoateți imediat ustensilele de bucătărie - lăsați-le în soluție până se răcește complet.
5. Când compoziția s-a răcit, tigaia poate fi îndepărtată și clătită bine sub jet de apă.

Prevenirea apariției urmelor grase pe tigaie

Cea mai bună modalitate de a preveni formarea depunerilor de grăsime este îngrijirea în timp util și atentă a ustensilelor de bucătărie. Este necesar să spălați vasele imediat după ce ați mâncat sau ați terminat de gătit. O hotă deasupra aragazului poate preveni, de asemenea, formarea plăcii. Cu toate acestea, chiar dacă aveți o hotă de înaltă calitate, nu trebuie să depozitați oale în apropierea zonei de preparare a alimentelor.

Vasele intră întotdeauna în contact cu alimentele, așa că trebuie spălate prompt și corespunzător.În caz contrar, nu numai că își va pierde aspectul inițial, ci va deveni și o sursă de germeni și bacterii.