Trebuie să șterg vasele spălate?

O fotografie familiară dintr-un film: dacă barmanul nu este ocupat cu băuturi, stă liniștit în spatele barului și șterge paharele cu un prosop. O realitate dură în viața de zi cu zi a familiilor individuale: fiecare bucată de vase, din care se adună mult după o masă în familie, este mai întâi spălată și apoi ștersă. Și ceea ce este cel mai interesant este că niciuna dintre imaginile descrise nu oferă un răspuns exact la întrebarea „De ce se face asta?” Pentru a clarifica situația, ar fi util să vă familiarizați cu opiniile fanilor și adversarilor acestei activități fascinante.

Argumente pentru

Deoarece sarcina principală este de a determina oportunitatea ștergerii vaselor, acele cazuri care sunt asociate cu un obicei simplu nu vor fi luate în considerare. Printre restul, conduc următoarele opinii cu privire la întrebarea „de ce”:

• pentru a evita umezeala în dulap;
• pentru a preveni stropirea umezelii pe suprafețele de lucru în momentul în care vasele sunt trimise la uscat;
• pentru ca apa să nu se acumuleze și să putrezească în tăvi;
• este mai ușor să-l ștergi decât să dezlipești tava uscătorului mai târziu;
• astfel încât să strălucească și să nu lase dungi.

Un alt argument găsit pe forumuri: „A refuza să ștergi vasele cu un prosop este foarte stupid. Unele tipuri de contaminanți (cazeina din lapte, uleiuri vegetale și animale) nu pot fi dizolvate sau spălate.Îndepărtarea lor completă este posibilă doar prin curățarea mecanică a vaselor, care este ștergerea... În casele în care vasele nu sunt șters, acest lucru devine imediat vizibil. Lipiciositatea, grasimea si petele tulburi nu provoaca alte sentimente in afara de dezgust.”

Argumente împotriva

Încercările de sistematizare a punctelor de vedere ale celor care nu acceptă această activitate au condus la crearea următoarelor opinii de top:

• nu este plăcută din punct de vedere estetic - scamele rămân pe vase;
• Nu este practic - nu puteți spăla ștergătoarele;
• neprofitabil - fie spălare constantă, fie costuri serioase pentru prosoape de hârtie;
• nu este igienic - de fapt, procesul duce la o redistribuire uniformă a contaminării reziduale.

În ceea ce privește ultimul punct: există o notă foarte interesantă care plutește pe internet despre rezultatele cercetărilor oamenilor de știință americani. Iată un extras din el: „Universitatea din Arizona a descoperit că 89% dintre prosoape de bucătărie conțin bacterii intestinale, dintre care 25,6% sunt E. coli. Aceasta înseamnă că ștergerea vaselor cu un astfel de prosop provoacă adesea intoxicații alimentare. La urma urmei, microorganismul pătrunde din prosop pe suprafața tacâmurilor și de acolo în alimentele consumate de o persoană.”

Unde este adevarul?

Pentru a-l găsi, trebuie să te întorci mental la acele vremuri în care oamenii nu știau despre beneficiile unei alimentări centralizate cu apă și a unei varietăți de detergenți. Apoi vasele au fost spălate în lighere cu apă curată și lustruite până la strălucire cu cenușă, nisip sau cârpă. Mai târziu, au început să fie folosite diverse soluții de săpun, care erau mai bune la îndepărtarea murdăriei, dar erau destul de dificil de spălat și trebuiau curățate cu prosoape.

Astăzi există detergenți activi și ușor de clătit și o alimentare centralizată cu apă cu debite practic nelimitate de apă curentă. Adică poți uita de petele grase sau de reziduurile chimice de pe vase. Dar apa obișnuită își poate lăsa amprenta. Sau mai degrabă, sărurile conținute în el. Ele sunt cele care formează acele pete inestetice, clar vizibile pe sticlă, metal sau plastic transparent. Și numai de dragul eliminării lor are sens să ștergeți vasele. Dar trebuie făcut corect.

Sfaturi de practică

Un prosop obișnuit din materiale naturale vă va facilita foarte mult munca. Așezând-o lângă chiuvetă, vei putea obține o suprafață care absoarbe bine umezeala care curge din vasele proaspăt spălate. Dupa indepartarea ustensilelor de bucatarie din prosop, este recomandat sa o clati in apa curata si sa o trimiti la uscat - astfel vei evita crearea de germeni.

După ce toate vasele au fost spălate, acestea sunt îndepărtate de pe suprafața care absoarbe umezeala, sortându-le în același timp. Orice pete pe care nu vor fi vizibile petele de sare poate fi trimis direct la uscare - acolo picăturile rămase se vor evapora, iar tigaia nu va mai fi umplută cu umiditate „putrezită”. Este indicat să ștergeți restul ustensilelor de bucătărie (orice lucru transparent sau metalic).

Pentru a adăuga strălucire, cel mai bine este să alegeți cârpe din microfibră: acestea absorb bine umezeala, sunt suficient de dure pentru a îndepărta depunerile de sare și nu lasă scame pe suprafața tratată. Un alt avantaj este prețul lor, care vă permite să înlocuiți săptămânal această bucată de material fără prea multă deteriorare a bugetului familiei. Și pentru a preveni creșterea microorganismelor în cârpă în aceste 7 zile de utilizare activă, este suficient să o clătiți și să o uscați după fiecare utilizare.