Despre mizeria de ceai sau cum se numește paharul de ceai turcesc
Unele cuvinte străine sună și se citesc aproape ca ale noastre, dar au un înțeles diferit. De exemplu, bardak, care tradus din turcă poate însemna un pahar sau o ceașcă. Aceasta se referă la diferite tipuri de aceste feluri de mâncare. Dar astăzi voi vorbi doar despre unul dintre ei, care ocupă un loc important în cultura Turciei și Azerbaidjanului.
Conținutul articolului
Armudu
Armudu înseamnă pară în azeră. Denumirea este potrivită, deoarece paharul de ceai turcesc seamănă foarte mult cu acest fruct. Adevărat, unii văd în forma originală a pereților vasului un indiciu al curbei taliei unei femei, așa că nu ar trebui să fii surprins când auziți termenul „boğmalı”, care tradus în limba noastră înseamnă „constrâns”.
Partea centrală îngustată a paharului de ceai turcesc ajută la menținerea mai mult timp a temperaturii băuturii în partea de jos. Iar partea superioară lată ajută la răcirea rapidă a lichidului fierbinte. Datorită acestui lucru, vă puteți bucura de o băutură revigorantă proaspăt preparată, fără riscul de a vă arde buzele.
Paharul de ceai turcesc și caracteristicile sale
Armudele pot fi realizate din diverse materiale, dar cele mai populare sunt vasele din sticlă și cristal, prin pereții cărora se vede conținutul. Primele sunt destul de des acoperite cu picturi decorative, inclusiv elemente de ornament național.
Armudu cu maner este o varianta de vesela adaptata turistilor. Paharele de ceai originale sunt făcute fără el.
A doua caracteristică remarcabilă a acestor „cupe” este volumul lor - doar 100 ml. Și există un scop și în asta, pentru că o cantitate mică de ceai poate fi băută rapid cât este încă proaspătă și fierbinte. Ei bine, atunci același pahar este umplut din nou dintr-un ceainic aflat în apropiere de proprietari vigilenți.
Apropo, băutura nu se toarnă în armudă până sus, ci astfel încât să existe spațiu liber pentru buze - la 1-2 cm de la margine. Se numește dodag yeri și este adesea marcat cu o bandă pentru cap. Ei bine, pentru a nu vă arde degetele în timpul ceremoniei ceaiului, armudele sunt completate cu farfurii mici care înlocuiesc cu succes mânerul lipsă.
