Lingura de desert: este necesar acest dispozitiv în viața de zi cu zi?

Nu cunosc o persoană căreia să nu-i placă dulciurile. Deserturile sunt un ritual special care încheie o masă pe îndelete. În cafenele și restaurante, un dispozitiv special este servit cu preparatul dulce. Poartă același nume - „linguriță de desert” și diferă de familiară nouă cantine si ceainari.

Ce este o lingura de desert?

Un dispozitiv pentru desert nu este prezent în fiecare casă. Este potrivit pentru a culege alimente groase sau lichide, nu prea adânci, dar voluminoase. Mai des, oamenii folosesc ustensile de ceai fără să-și dea seama că sunt mai puțin convenabile datorită dimensiunilor lor modeste.

O lingură de desert corespunde volumului a două lingurițe în grame și mililitri.

Povestea originii

Este dificil să indicați cu exactitate momentul apariției sale. Se știe cu siguranță că un obiect similar pentru absorbția convenabilă a alimentelor a fost folosit deja în secolul al III-lea d.Hr. Înainte de aceasta, oamenii foloseau mijloace improvizate pentru a le ușura să apuce mâncarea dintr-o farfurie.

În timpul domniei lui Petru I, era obiceiul să vizitezi prietenii și să mergi în vizită cu propria ta lingură. Atunci au apărut instrumentele pliabile și combinate. În secolul al XIII-lea au apărut deja ustensile metalice. Instrumente de aur și argint au fost furnizate nobilimii, în timp ce oamenii obișnuiți foloseau produse din cositor și cupru.

Principalele diferențe față de ceainărie

O lingură de desert este o încrucișare între o linguriță mică și o lingură mare.Principala diferență este dimensiunea: este mai mare și mai voluminoasă, reținând de două ori mai mult lichid decât o ceașcă de ceai.

În plus, există și alte diferențe:

• forma – lingura ustensilului de desert este rotunda, lingurita este mai alungita;
• adâncime - desertul nu este prea adânc, nu este destinat transferului alimentelor, ci doar absorbției acesteia.

Dintre diferențe, merită evidențiată așezarea lingurilor pe masă. În viața obișnuită, nu acordăm atât de multă importanță etichetei, dar totuși punctele principale merită cunoscute. O lingura de desert se pune pe masa pusa doar daca masa presupune servirea desertului.

Se pune deasupra farfurii. În același timp, scoop se uită spre stânga.

Cu ajutorul unui aparat pentru desert, se mănâncă tot ce ține de dulciuri: fructe confiate, produse de patiserie, prăjituri, bomboane, mousse, budinci și chiar ouă prăjite. Uneori terci este servit cu el.

Soiurile sale

Există destul de multe tipuri de dispozitive. De fapt, pentru fiecare fel de mâncare există un tip separat care are o formă specifică. Să ne uităm la câteva opțiuni populare.

• Pentru inghetata

Forma dreptunghiulara si marginile rotunjite. Dispune de un mâner scurt. Vă permite să culegeți cu ușurință chiar și masa dulce topită.

• Pentru băuturi reci

Pentru a face comod să-l folosești într-un pahar înalt, este echipat cu un mâner lung. Scoop este de obicei alungit și îngust.

• Pentru zahăr

Mâner scurt, cupă pătrată și dimensiuni mici. Volumul corespunde unei lingurițe.

• Pentru absint

Lungime și formă deosebită cu perforație pe scoop. Se așează pe marginile paharului, iar deasupra se pune zahăr, apoi se toarnă absint în pahar.

• Pentru fructe

O linguriță îngustă și plată, echipată cu crestături. Cu ajutorul lor este convenabil să mănânci fructe citrice și pepeni.

• Sala de cocktail

O linguriță mică cu mâner lung este concepută pentru a amesteca ingredientele într-un cocktail.

Capacitate lingura de desert

Cărțile de rețete înregistrează rareori volumul diferitelor alimente care se potrivesc într-o lingură de desert. Se folosește rar la gătit. Dar dacă acest dispozitiv special este la îndemână, cunoștințele despre capacitatea sa sunt încă necesare.

Este important să luați în considerare nu numai volumul lingurii, ci și densitatea produsului.

Mai jos este un tabel cu produse populare:

O lingură de desert este adesea un articol neobișnuit în bucătărie. Este și mai puțin obișnuit să găsiți diferite tipuri de el într-un mediu acasă. Dar în cafenele și restaurante se servesc cu preparate dulci și fructe, așa că este util să știi cum să-l folosești corect și pentru ce este destinat.