Aparat de cafea Geyser sau aparat de cafea turcesc - care este mai bun?

Fanii de cafea vor răspunde fără îndoială că o băutură proaspăt preparată este cel mai bun lucru care poate fi oferit unei persoane pentru a se bucura. Și pregătirea lui nu trebuie să fie într-o mașinărie fără suflet, ci într-un turc, în flăcări. Dar recent a apărut o alternativă - un aparat de cafea gheizer. Aceasta este o ustensilă care vă permite să pregătiți o băutură delicioasă pe aragaz. În același timp, cafeaua ta nu va „fugi niciodată”. În acest articol ne vom da seama care opțiune este mai bună și de ce.

Filtrul de cafea turc sau gheizer – ce să alegi?

Este puțin probabil ca adevărații iubitori de cafea să acorde o mare importanță recipientului în care a fost preparată băutura lor preferată. Singura nuanță poate fi ritualul fierberii cerealelor măcinate în sine. În cezve, acest proces este plin de mister și de sens sacru. În același timp aparat de cafea gheizer Produce un produs nu mai puțin gustos și bogat, dar nu veți putea urma procedura de gătit în el.

Fiecare persoană alege opțiunea de gătit și ustensilele care sunt cele mai convenabile.

Ce este un aparat de cafea gheizer?

Aparatul modern este un mecanism simplu. Este format din trei compartimente:

• pentru apă;
• pentru boabe măcinate;
• pentru cafea gata preparată.

Principiul său de funcționare este cât se poate de simplu. O persoană toarnă apă într-un rezervor special, pune pe el un recipient cu cereale măcinate și înșurubează un compartiment gol, în care va cădea apoi băutura finită.

După ce o punem pe foc, așteptăm până când apa dintr-un compartiment special se transformă în abur și trece prin partea aparatului de cafea cu boabe măcinate. Ridicându-se în sus, aburul trece prin cafea și chiar mai sus, ieșind în compartimentul liber ca o băutură bogată.

Cafetiera gheizer a venit în țara noastră din Italia, unde a fost inventată. S-a remarcat că procesul este similar cu funcționarea unui gheizer - de unde și numele.

Principalele avantaje ale unui aparat de cafea gheizer:

1. Ușor de folosit. Fiecare persoană este capabilă să își pregătească o ceașcă de cafea fără prea mult efort.
2. Calitatea băuturii. Espresso-ul se dovedește bogat și puternic, parcă ar fi fost preparat pe un echipament profesional.
3. Dimensiune compactă. Spre deosebire de aparatele de cafea voluminoase, un dispozitiv gheizer nu ocupă mult spațiu și poate fi depozitat cu ușurință într-un dulap după utilizare.
4. Mobilitate. Dimensiunea mică îți permite să-l iei cu tine în drumeție sau în țară.
5. Cafea fără sedimente. Acest factor devine adesea decisiv atunci când alegeți între un turc și un gheizer. În a doua opțiune, băutura este curată, fără un strat gros de zaț în partea de jos.

În general, acesta este un dispozitiv grozav pentru prepararea cafelei pentru 1-2 persoane. Băutura se dovedește gustoasă, bogată, moderat puternică.

Avantajele turcilor

Cezve obișnuit este folosit pe scară largă de iubitorii de cafea astăzi. Chiar și în ciuda numărului mare de noi invenții care fac viața mai ușoară. Principala caracteristică a turcilor este posibilitatea de a respecta pe deplin ritualul gătirii cerealelor.

Adevărații cunoscători susțin că numai în cezve poți obține cafea de înaltă calitate.

Alte avantaje includ:

1. Mobilitate. Este ușor și nu ocupă mult spațiu, așa că îl poți lua oricând cu tine în orice călătorie.
2. Varietate de rețete. Datorită controlului complet al procesului de gătit, pot fi utilizați diverși aditivi.De exemplu, adăugați o notă de dulceață cu scorțișoară măcinată sau adăugați o notă de amărăciune adăugând puțin piper.
3. Cantitate. Volumul necesar de băutură este preparat în turc. Cezve este conceput pentru 1-2 porții de cafea. Dar uneori gătesc jumătate.
4. Dimensiuni compacte. Volumul mic și ușurința vă permit să depozitați dispozitivul într-un dulap fără a-l expune publicului. Nu este nevoie să alocați un spațiu special de depozitare.

Aceasta este o versiune veche a ustensilelor pentru prepararea cafelei. A fost folosit de câteva sute de ani.

Dezavantajele vaselor de gătit

Aceste dispozitive au și propriile lor dezavantaje. Un aparat de cafea gheizer, de exemplu, ar trebui să aibă întotdeauna o sarcină maximă. În plus, nu există nicio oportunitate de a experimenta aromele și puterea băuturii. Se prepară espresso cu corp mediu, iar aditivii sunt permisi numai direct în cană.

Alegeți un aparat de cafea gheizer cu mâner nemetalic. În caz contrar, vor exista neplăceri când îl utilizați pe foc deschis.

Cezve are mult mai puține dezavantaje. De fapt, ele constau numai în prezența sedimentelor groase în ceașcă, precum și în necesitatea unei atenții sporite în timpul gătirii. Dacă nu privești băutura, aceasta va „fuge”.

Ce sa aleg?

La întrebare este greu de răspuns corect. Fiecare persoană trebuie să facă independent o alegere în favoarea tipului de vase de gătit care se potrivește cel mai bine sarcinilor atribuite. Adevărații iubitori de cafea preferă cezve, deoarece le place să controleze procesul și să-și creeze propriile rețete.

Pentru cei care doresc doar să se înveselească dimineața și să iubească gustul cafelei, un aparat de cafea gheizer este destul de potrivit. Va satisface pe deplin nevoia unei cani de dimineata cu potiune revigoranta.