Grătar bricolaj

Cei cărora le place să gătească alimente la foc dobândesc diverse dispozitive pentru aceasta. Unul din ei - B-B-Q. Îl poți cumpăra sau îl poți face singur. Gătitul într-un astfel de cuptor nu este complet fără utilizarea diferitelor accesorii. Unul dintre ele este grătarul pe care se așează mâncarea. Această metodă de gătit permite ca căldura de la foc să fie distribuită uniform pe toată suprafața. Puteți face singur acest accesoriu pentru grătar.

Alegerea materialului de grătar

Materialele de fabricație pentru versiunile cumpărate din magazin pot fi fier, oțel inoxidabil și fontă. Fiecare dintre ele are argumente pro și contra:

• fierul de calcat este cel mai accesibil, durabil, dar in timp se arde si devine ruginit si necesita intretinere atenta;
• oțel inoxidabil - un produs realizat din acesta este ușor, rezistent la temperaturi ridicate, nu se corodează și este ușor de curățat;
• Fonta este grea și durabilă, nu se arde și mâncarea nu arde pe ea.

Ce material sa alegi pentru un gratar de casa astfel incat sa fie practic si util? Nu trebuie făcute următoarele greșeli:

• nu poți lua un metal necunoscut - nu poți face o plasă din orice îți vine la îndemână;
• utilizați aliaje ușoare;
• folosiți sârmă subțire.

Un grătar din material de înaltă calitate va dura mult timp.

Alegerea ideală pentru un accesoriu de casă ar fi sârma din oțel inoxidabil de 3–5 mm grosime. Îl poți cumpăra de la piața de construcții sau într-un magazin.

Conturul viitorului produs este realizat fie din oțel cu un diametru mai mare, fie dintr-un cadru inoxidabil. Deoarece restul tijelor sunt atașate de el, acesta trebuie să fie rigid și durabil.

Referinţă. Nu este recomandat să folosiți diferite metale pentru a realiza cadrul și tijele.

Fonta este o alegere bună pentru un grătar de casă. Va fi puternic, greu și durabil. Pentru a realiza un astfel de accesoriu de gratar sunt potrivite tije solide din acest aliaj sau gratare vechi de la sobe, din care puteti decupa elementele necesare.

Procesul de fabricație a grătarului

După ce ați decis materialul, merită să alegeți forma și dimensiunile viitorului produs. Apoi pregătiți tijele, montați cadrul și fixați mânerul.

Procesul pas cu pas arată astfel:

1. Alegem forma și stabilim dimensiunile necesare. Cel mai comun este accesoriul dreptunghiular. De regulă, dimensiunile optime ale unui grătar sunt de 35*26*2 cm.Această zonă poate găzdui 1,5–2 kg de carne. Dacă aveți nevoie de o suprafață pentru porții mari (3–3,5 kg), atunci ar trebui să dublați lungimea și înălțimea - 70 și, respectiv, 4 cm. Lățimea produsului ar trebui să fie apoi de 45 cm.
   

2. Pregătim părțile longitudinale ale cadrului. Pentru a face acest lucru, luați două tije din oțel obișnuit de 8 mm grosime și măsurați lungimea necesară. Facem semne pentru gauri la fiecare 1,5 cm.Aceasta este distanta optima la care puteti gati atat bucati mari cat si mici. Folosind un pumn și un ciocan, facem mici crestături de-a lungul serifului. Facem găuri în ele cu un burghiu de 5 mm.
   

3. Asamblam grila. Luăm tije din oțel inoxidabil mai subțire. Diametrul elementelor este de 5 mm. Le facem la lungimea necesară. Curățăm colțurile tăiate. Le introducem în găurile de pe părțile longitudinale.Când ați terminat, nivelați cu un ciocan. Fixăm tijele subțiri de cele longitudinale prin sudare.
   

   

4. Facem și atașăm mânerul. Este mai ușor să utilizați unul cumpărat din magazin - este ieftin. Puteți suda două mânere pe ambele părți.

Crearea unui grătar grătare din fontă va necesita abilități de forjare. Acesta este un proces complex și care necesită timp. Un grătar din fontă nu poate fi realizat folosind sudarea electrică convențională. Materialul se topește la temperaturi mai scăzute, așa că ar trebui folosiți electrozi speciali cu grafit. În plus, trebuie să rețineți că răcirea rapidă a sudurii este inadmisibilă. Fonta este un material fragil și se poate crăpa.